在能接住月光的穀倉頂，有一間嵌在橡樹洞裡的麵包房。煙囪是用空心蘆葦做的，烤麵包時會冒出帶著麥香的白煙，像給月亮係了條紗巾；窗戶糊著蜂蠟紙，月光透進來變成淡黃色，把麵粉袋照得像堆小月亮；麵包師是隻戴棉布頭巾的小蜜蜂嗡嗡，她的翅膀上總沾著麵粉，停在發酵盆邊時，翅膀扇動的聲音像在數“一、二、三”——那是在算發酵的時間。
這裡的麵包從不用太陽曬，隻用月光烤。給早起的刺蝟烤的“晨露麥包”，要在月亮剛斜過山頂時放進陶爐，裡麵裹著帶露水的三葉草；給失眠的貓頭鷹烤的“星星吐司”，得等銀河最亮時翻麵，每片吐司上都有芝麻拚的小星星；最特彆的是給樹懶做的“慢發酵麵包”，要讓麵團在月光裡醒七天，咬一口能嘗到七天的月光味道，像含著塊融化的銀糖。而控製時間的是麵包房裡的蜂蜜時鐘，鐘麵是片曬乾的荷葉，指針是兩根細蜂針，蜂蜜順著指針慢慢流，流完一圈，麵包就烤好了。
這天傍晚，嗡嗡正用觸角量麵粉，突然聽到“篤篤篤”的輕響，是用爪子敲木頭的聲音。她掀開蜂蠟紙窗簾，看到樹洞裡掛著片梧桐葉，葉麵上用鬆脂寫著：“能烤個‘不傷心麵包’嗎？我把眼淚烤成甜味。”落款是個小小的爪印，像隻狐狸的。
嗡嗡趕緊把陶爐擦乾淨，往麵粉裡摻了些晨露收集的“月光粉”——那是月光落在草葉上凝結的白霜，據說能讓麵包帶點涼涼的甜。這時樹洞門被輕輕推開，一隻紅狐狸低著頭走進來，尾巴蔫蔫地拖在地上，眼角的毛還濕著。“我……我弄丟了媽媽的圍巾，”小狐狸的聲音有點啞，“那是用她掉的毛織的，冬天快到了，她該著涼了。”
嗡嗡往麵團裡加了勺最稠的蜂蜜，那是去年秋天在向日葵花盤裡攢的，甜得能粘住眼淚。“你把難過對著麵團說吧，”她把發酵盆推過去，“麵粉會吃掉傷心的，烤出來的麵包能長出找到東西的鼻子。”小狐狸對著麵團小聲說，說媽媽織圍巾時總紮到手，說圍巾角上有個歪歪扭扭的結，說自己不該在追兔子時把圍巾摘下來放在石頭上。說著說著，他突然發現麵團上冒出了些小小的氣泡，像在歎氣，又像在點頭。
蜂蜜時鐘的指針慢慢流著，月光把麵團照得越來越胖，像個鼓鼓的小月亮。嗡嗡剛要把麵團放進陶爐，突然聽到外麵傳來“撲棱”聲，一隻翅膀沾著泥的小麻雀撞在窗戶上，嘴裡叼著根藍布條。“能烤個‘飛遠麵包’嗎？”小麻雀的聲音抖得像片落葉，“我想飛到南方找媽媽，可翅膀總沒力氣。”
嗡嗡往新麵團裡加了些蒲公英絨毛，那是風帶來的“勇氣粉”，據說吃了能讓翅膀變輕。她注意到小麻雀叼的藍布條上繡著朵小雛菊，和自己頭巾上的一樣。“這是媽媽繡的嗎？”嗡嗡輕聲問。小麻雀點點頭，眼淚滴在布條上：“她去年飛走時說，看到帶雛菊的地方就有麵包吃，就能找到她。可我飛了三天，隻看到光禿禿的樹。”
這時小狐狸突然站起來，往小麻雀的麵團裡丟了顆野莓：“這個加進去，能嘗到回家的味道，我媽媽說野莓是森林裡的指路牌。”嗡嗡笑著往兩個麵團上各蓋了個星星印章，放進陶爐時特意多轉了半圈蜂蜜時鐘——她想讓麵包多吸點月光，好讓勇氣和安心長得更足些。
陶爐裡漸漸飄出香味，像混了蜂蜜的陽光，又像沾了麥香的月光。蜂蜜時鐘的指針剛流完一圈，“叮”的一聲，陶爐蓋自己彈開了。小狐狸的麵包上長著個圓圓的小鼻子，正微微抽動；小麻雀的麵包上站著對翅膀形狀的酥皮，輕輕扇動著。
小狐狸咬了口麵包，突然“呀”了一聲：“我知道圍巾在哪了！石頭後麵的荊棘叢，我好像聽到它被風吹得響！”他往麵包上裹了片荷葉，說要留給媽媽當早餐，然後一陣風似的跑了出去，尾巴比剛才翹得高多了。
小麻雀叼著麵包飛出樹洞，翅膀扇得比剛才快，她回頭喊：“等我找到媽媽，就帶她來吃雛菊麵包！”嗡嗡看著她的影子越來越小，變成個小黑點融進月光裡，突然發現窗台上多了片羽毛，閃著淡淡的藍光，像落了顆小星星。
蜂蜜時鐘的指針又開始流了，這次流得特彆慢，好像在等什麼。午夜時，樹洞門被撞開了，小狐狸舉著條紅圍巾衝進來，圍巾角上果然有個歪歪扭扭的結。“找到了！”他的眼睛亮得像兩顆野莓，“荊棘叢把圍巾掛在最上麵，好像怕被風吹走似的！”
就在這時，遠處傳來“啾啾”的叫聲，小麻雀帶著一群麻雀落在樹洞口，其中一隻母麻雀的翅膀上，繡著朵大大的雛菊。“她說你的麵包裡有回家的路，”母麻雀笑著說，往嗡嗡手裡塞了顆紅果子，“這是南方的‘陽光果’，烤麵包時加進去，能嘗到太陽的味道。”
嗡嗡把紅果子切碎了拌進新麵團，蜂蜜時鐘的指針流得歡快起來，月光在陶爐上跳著碎銀似的舞。小狐狸幫著揉麵團，尾巴掃起的麵粉像片小雪花；小麻雀們銜來各種花瓣，玫瑰的、三葉草的、蒲公英的，往麵團上撒，說要讓每個路過的生靈都嘗到春天。
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天快亮時，第一爐“晨光麵包”烤好了，剛出爐就冒著金色的熱氣，把樹洞照得像個小太陽。麵包房外的草葉上，沾著麵包屑的地方都長出了小小的嫩芽，像在說早安；早起的刺蝟聞到香味，背著小背簍來了，說要給冬眠的家人帶點月光味的乾糧；樹懶也慢慢爬過來，眼睛半睜半閉的，說這次要多帶幾個慢發酵麵包，好慢慢嘗到七天的月光。
嗡嗡坐在蜂蜜時鐘旁，看著大家捧著麵包笑，翅膀扇動的聲音像在唱歌。她知道，明天的月光還會落在陶爐裡，麵粉還會吃掉難過，蜂蜜還會粘住眼淚，而每個來麵包房的生靈，都會帶著一身甜甜的月光，找到自己要去的地方，找到那個等在路口的人。
月亮慢慢躲進雲裡，蜂蜜時鐘的指針還在慢慢流，像在數著沒說完的故事。樹洞裡的香味越來越濃，混著麥香、花香、蜂蜜香，還有點暖暖的、像被抱住的味道。嗡嗡打了個哈欠，把頭巾拉下來蓋住眼睛，夢裡她好像變成了個圓圓的麵包，在月光裡慢慢發酵，長出了翅膀和鼻子，飛向每個需要甜味的角落，把眼淚都變成會發光的糖。
夜漸漸淺了，橡樹洞裡的麵包房像顆埋在樹裡的蜜棗，安安靜靜地釀著月光和甜。等天亮時，第一縷陽光會和月光在陶爐裡撞個滿懷，烤出帶著兩種味道的麵包，給每個醒來的生靈，一個甜甜的、暖暖的早晨。
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