沈單染看著火候差不多了才讓顧豈言停下，將鍋底盛出來，放在陶盆裡備用。
沈雲和顧念把下水清洗乾淨，沈單染挑出來適合做火鍋的毛肚、千層肚、黃喉、大腸等拿去處理。
宋父和周父還是第一次在沈家吃火鍋，連連稱奇，沒想到火鍋還能這樣吃，真是大開眼界。
周澤文更是饞得眼不離鍋，恨不能立馬開吃，心裡不由得慶幸當初沒有棒打鴛鴦，將妹妹跟沈國強給拆散，不然上哪吃這麼好吃的火鍋去。
火鍋食材準備起來就比較方便了，其他隻需要切成片擺成盤，隻有豬大腸需要鹵製一下。
顧豈言將碳爐子擺放到桌子上，將酒拿出來，蘸料是沈單染自己調配的，味道鮮美，非常不錯。
碳爐子是特意改造過的，還有上麵的鍋做成了鴛鴦鍋，為了照顧老人孩子的口味，特意在一邊放麻辣底料，另一邊則加的牛骨香菇湯。
大家坐在凳子上滿臉稀奇，尤其是周父更是大開眼界，“涮鍋子還能這麼做，真是沒想到。”
“這是染丫頭想出來的法子，周老弟你一定得嘗嘗，味道可比京市那涮鍋子好吃多了。”
顧德勝美滋滋的淺嘗一口酒，這才感覺從滿身的疲憊中舒緩過來。
“沈姑娘心靈手巧，廚藝非凡，老哥，咱們幾個乾一杯。”
說著將酒杯裡的白酒一飲而儘，麵色紅潤，渾身舒坦。
不知道是不是自己想多了，總感覺沈家的飯菜和酒水有種神奇的魔力，食用以後整個人渾身輕鬆，有種飄飄欲仙的輕快感，暖洋洋的。
沈單染把鹵煮好的豬大腸切成塊用盤子盛起來，回了正堂。
鍋裡正好沸騰起來，開始往裡麵放菜，濃香氣在空氣中彌漫開來，讓人忍不住垂涎。
“對了，大舅、二舅媽，告訴你們個好消息。”
沈單染突然想起來兩人的工作定下來的事，笑眯眯的看向兩人。
“什……什麼事？”
方致遠一下子就想到了安排工作的事，激動得臉色泛紅，拿著筷子的手微微顫抖。
“染染，不會是工作的事真成了吧。”
“對，正是這事，恭喜兩位，宋伯伯答應讓你們在藥廠工作啦。”
話音剛落，方家人全都激動地看向正一臉愜意地喝酒吃火鍋的宋父，滿懷感激。
沒有宋父做主，縱使染丫頭有心也無能為力，宋父的恩情不能忽視。
“宋侄子，多謝你對兩個孩子的認可，老頭子敬你一杯。”
方老爺子端著酒杯站起身，一飲而儘。
宋父神色淡然，也跟著站起身回敬一杯酒，“方叔就彆這麼客氣了，都是一家人，安排大弟和二弟妹進廠是因為他們有能力，理所應該，沒有其他考量。”
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