他像擀餛飩皮似的擀著，不過他會把擀好的麵胚用木棍卷起來，再把木棍抽出來，然後用刀切成三四毫米寬的麵條，接著撒點麵粉，抖一抖，麵條就做好啦！接下來，他把麵條按一碗的量堆成一堆堆的，再把這些堆放在蒸籠裡蒸。等快九成熟的時候，他打開蒸籠，把蒸好的熟麵一堆堆地分開放在麵板上晾乾。
薑論標還是頭一回看到麵條是這樣蒸出來的，他好奇地問：“建民！你這麵條卷成一堆，咋燒啊？”
汪美芳趕忙搶著說：“我們在星口開飯店的時候，都是這麼做的，可好吃了呢！我們的麵條在星口的生意可好啦，蒸好的麵條下鍋用水燜一會兒就行，再用筷子抖開，就可以加調料出鍋啦！比一般麵條煮的時間短，速度快，沒幾分鐘就能出鍋，然後就可以炒下一鍋咯！”
鄒建民臉上洋溢著笑容，熱情地說道：“等會你們拿幾餅回去，晚上嘗嘗看味道如何，反正姑父喜歡吃麵條，這麵條肯定合他的口味。”
鄒小紅聽後，也笑著回應道：“我拿回去的話，你們不就少賣幾碗了嗎？”她的語氣中透露出一絲擔憂。
然而，汪美芳卻不以為意地笑了笑，安慰道：“這才幾斤麵粉而已，成本很低的，比外麵買的便宜多啦！彆擔心，等會多拿點去，要是不夠，姑父自己也會做的嘛。”
時間過得很快，轉眼間就到了下午兩點半。鄒建民忙碌地在廚房裡製作著兩籠包子，熱氣騰騰的包子剛剛出籠，就有顧客上門來購買點心了。
“老板！你們這兒有沒有氣糕啊？”顧客一進門便開口問道。
鄒建民連忙停下手中的活計，麵帶微笑地解釋道：“我們這家店才開業沒幾天呢，氣糕目前還沒有開始售賣哦。不過您彆著急，後續我們都會有的，隻是還需要再等兩天啦。您是自己吃呢，還是有其他用途呀？”
客人聽後，嘴角上揚，露出了一絲笑容，回答道：“我家裡正在搞裝修呢，請了幾個匠人來幫忙，每天都少不了給他們準備一些點心。要是你們這兒有氣糕賣，那我就不用大老遠地跑去車站買啦，可方便多啦！”
“用匠人啊！你可以買幾個包子，再燒幾碗餛飩，或者給他們燒麵條、素粉、年糕都可以的。”汪美芳熱情地向客人介紹著店裡的美食，臉上洋溢著親切的笑容。
客人聽了她的推薦，笑著說道：“老板娘，你可真會做生意啊，哈哈……那就給我來十五個包子，五碗餛飩吧。”
鄒建民一聽，心裡樂開了花，這可是個大客戶啊！他連忙滿臉笑容地遞上一支煙，說道：“老板，來，抽支煙。”
顧客也毫不客氣地接過香煙，笑著說道：“老板，你太客氣啦！祝你生意興隆啊！”
汪美芳則迅速地在鍋裡煮好了餛飩，熟練地將它們撈起，放入碗中，再加上一些調料，然後用保鮮膜將碗口封住，打包好遞給客人。接著，她又把十五個包子分彆用五個小袋子裝好，最後用一個大塑料袋將所有東西都裝在一起，方便客人帶走。
時間過得很快，轉眼間就到了下午三點半，店裡的包子已經全部賣完了。鄒建民和汪美芳收拾好東西，準備打烊。
“今天聽了好幾個客人都說要吃氣糕呢，”鄒建民若有所思地說，“看來我們得準備一些氣糕了。”
於是，他量好了蒸籠的尺寸，然後撥通了芳村姐夫餘東良的電話，讓他幫忙再做幾兩層蒸籠。
並要求他兩天之內給他做成，說好第三天回去拿。
在這短短兩天時間裡，鄒建民可謂是傾儘全力地教導汪美芳製作包子的技巧。儘管汪美芳做出來的包子賣相稍顯遜色，但整體來說，也算是差強人意。
時間轉眼來到第三天，這一天恰巧是禮拜六，薑論仙正好休息，於是她也趕來幫忙。
鄒建民在匆匆吃完午飯後，便乘坐大巴車趕回了長川。他馬不停蹄地直奔叔叔家，而此時，嬸嬸方素月正好也在家中。
方素月見到大侄兒突然造訪時，臉上立刻浮現出欣喜的笑容，她打趣地說道：“喲，這不是小七店的老板嘛，今天怎麼這麼有閒情雅致回家來啦？”
鄒建民趕忙笑著回應道：“哪有什麼閒工夫啊，毛兔媚（嬸嬸）！我這不就是專門來找您學習的嘛！”
方素月聞言，不禁笑出聲來，調侃道：“跟我學啥呀？難不成是學砍豬草不成？”
鄒建民一臉認真地解釋道：“毛兔媚（嬸嬸），您可彆逗我了！其實呢，是這樣的，我看您每次氣糕都炊得那麼好，所以就想來向您取取經。最近店裡的客人都特彆想吃氣糕，可我自己又不太會做，怕做出來不好吃，所以就想請您教教我唄！”
方素月臉上洋溢著笑容，輕聲說道：“這其實很簡單啦！也沒啥特彆的……就是在做米飯酵的時候多做一些，然後在碾米漿的時候，往裡麵加一些白米飯，這樣蒸出來的氣糕就會非常柔軟，而且顏色又白又好看，口感也特彆好哦……”
鄒建民聽到這裡，如獲至寶，他連忙向方素月道謝：“哎呀，原來訣竅就在這裡啊！怪不得您做出來的氣糕如此柔軟白淨呢。真是太感謝您了！今天我可真是學到了一招啊！等有空了，你一定，去開化，嘗嘗我做的包子。本來我還想帶幾個包子過來給您嘗嘗呢，可今天是禮拜六，生意特彆好，包子都不夠賣了，所以空著手來你們家，實在不好意思啊……”
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作者：天外小神女