不用豆腐的麻婆豆腐？
這是什麼菜啊？
中午剛跟舒雲和竇雯靜約好一起減肥的陳總來了興趣。
減肥的事兒雖然重要，但為了能幫助妹夫提升廚藝，隻能推到明天再減了，畢竟表妹以後是需要妹夫照顧的，廚藝方麵不能馬虎。
陳燕這會兒連麻辣兔頭也顧不上吃了，看著林旭好奇的問道：
“不用豆腐怎麼做麻婆豆腐，妹夫你是不是又準備創作什麼新菜啊？那我可得嘗嘗，免得出什麼岔子。”
想吃就吃，乾嘛非要給自己找理由呢？
林旭發現女孩子一旦決定減肥了，最大的區彆就是，減肥前是正大光明的吃，減肥後是偷偷摸摸的吃。
總之，飯量方麵是沒有變化的。
為了讓大姨子心安理得的享受美食，他配合著說道：
“正愁沒人幫我把關呢，那就麻煩燕姐了啊。”
“不麻煩不麻煩，咱們是親戚嘛，相互幫忙是應該的。”
車仔湊過來問道：
“老板，做麻婆豆腐不是加水就行嗎？還得用牛骨湯？”
林旭拿著一次性餐盒，一邊給陳燕盛麻辣兔頭一邊說道：
“用牛骨湯做出來的麻婆豆腐香味更濃鬱，湯汁收得也更到位，比用水強。”
任務要求得做出完美級，所以每一步都要儘善儘美。
而且自己人吃嘛，肯定怎麼好吃怎麼來了。
要是在店裡上這道菜，那就得好好盤算一下成本，免得做出賠錢賺吆喝的事兒。
盛了四個兔頭後，林旭擔心大姨子不夠吃，又盛了一些川味油鹵比較出名的鴨貨和雞爪等鹵味小吃，裝了滿滿一大盒。
接著蓋上蓋子，用不透明的袋子裝著。
這樣大家看不出來裡麵是吃的，提在手中，也不用見個人就心虛一下了。
這些舉動看得陳燕心裡一暖。
妹夫也太體貼了吧？
“謝了啊妹夫，我下午忙完就過來幫你把關，讓你做出最完美好吃的菜品。”
她接過袋子提著下樓，準備回辦公室後找一部老電影，邊看邊吃。
到了樓下，見到墩墩正趴在貓屋的屋頂睡大覺，心情大好的陳總抬手在這小家夥腦袋上揉了兩下：
“傻墩墩，大姨回去上班了啊，她們都騙我說拜你有好運，哼哼，我才不會上當呢……”
正在呼呼大睡的墩墩被揉搓醒，抬起爪子就在陳燕胳膊上拍了幾下，拍過之後還衝陳燕哈了一口氣，隨即鑽到了自己的小屋子裡。
“你說你欺負它乾嘛呢？”
舒雲走過來，把手伸進貓屋中安撫著滿是起床氣的暴躁小寶貝。
陳燕得意的說道：
“悅悅和樂樂越是誇墩墩，我就越想揉巴它。”
舒雲：“……”
那你可真夠叛逆的啊。
她見陳燕提著一個鼓鼓囊囊的袋子，便好奇的問道：
“提的什麼東西啊？吃的嗎？”
“哪有，就是隨便從樓上拿了點西紅柿啥的準備當減脂水果吃……就這樣，我先回去了，晚上見。”
陳燕原本還想再逗逗墩墩的。
但被舒雲這麼一問立馬心虛了不少。
半小時前還信誓旦旦的說這次減脂不開玩笑呢，結果現在又提了一盒鹵味，要被其他人看到，我這張俏臉可往哪擱啊……
陳總忙不迭的離開門店，準備開車回公司享用美食。
而舒雲則忍不住抬頭看了看廚房的方向：
“麻辣味兒……老板不會真從十八號樓打包了一堆兔頭吧？”
廚房裡。
林旭把打包來的鹵味晾出來，隨手拿起一個顏色紅潤表麵掛滿紅油的麻辣兔頭，剛嘗一口，立馬就被這麻辣的味道給吸引住了。
“我靠，這小麻辣味兒……”
今天中午吃的雖然都是川菜中的高端菜品，也都挺美味，但不麻不辣的，吃多了總有種寡澹的感覺。
現在嘗了口麻辣兔頭表麵的紅油，他的味蕾一下子被打開了。
都說麻辣味的川菜都是下裡巴人吃的，看來這話說的就是我啊！
他吮了一口兔頭表麵的紅油，隨即將眼眶周圍那些細碎的肉吃掉，吃完後對這麻辣味兒就更上癮了，隨即掰開兔嘴，把兔頭掰成兩半。
先把下巴上為數不多的肉吃掉，然後開始試著吃兔腦。
麻辣兔頭是用扒了皮的兔頭，肉不是很多，主要吃的就是裡麵那又香又糯鮮香麻辣的兔腦。
過去吃鴨頭的時候，林旭覺得最好吃的就是鴨腦，可惜量太少，一次就那麼一小口。
現在吃到麻辣兔頭，那比鴨腦大十倍以上的兔腦吃進嘴裡，幸福的滿足感幾乎要從大腦中溢出來了。
“我靠，怪不得那麼多人都喜歡吃兔頭呢，這味道確實好。”
兔頭上的肉不錯，除了兔腦之外，就剩下一些邊角料的肉了，但再邊角料，這些肉塊也比鴨頭大很多。
所以相對於啃鴨頭來說，吃兔頭的成就感更強烈。
特彆是從一些溝溝坎坎中剔出一小塊兔肉，那感覺就像是玩遊戲時，在不起眼的小破房子裡撿到了三級盔一樣讓人興奮。
過癮過癮！
一個兔頭下肚後，林旭意猶未儘的喝了口水，剛準備再來一個，就看到舒雲來到了門口。
“真打包啦？”
“戴總廚非得，我也沒法拒絕。”
“剛剛陳總提的是不是兔頭？”
“是，除了兔頭還有鵝胗羊蹄啥的，裝了一大盒呢。”
林旭拿著打包盒盛了幾個兔頭，隨即來到門口遞給了偷偷咽口水的舒雲：
“最好戴著一次性手套吃，否則手上火辣辣的，我正準備去洗手呢。”
舒雲從衣服口袋中一掏，拿出一副單獨包裝的一次性手套：
“上樓的時候就準備好了。”
接過餐盒後，這位美女總經理便噠噠噠的來到卡座前，準備享受美味。
不過直接吃的話，總覺得過不去心裡那道坎，便從相冊裡翻出過去洗番茄的照片發到了朋友圈：
“從今天起，開始吃西紅柿減脂！”
發了之後，心裡的隔閡終於消失了。
戴上手套，開吃！
廚房裡，林旭看了眼打包來的兔頭，來的時候覺得打包了不少，但等會兒要是一人嘗一個的話，估計一輪就能乾光。
為了防止沉佳悅下班吃不到，他拿起一個大號打包餐盒，裝了幾個兔頭和其它鹵味，又盛了一杯酸梅湯以及彆的吃的。
接著將袋子打包好，用手機叫了個跑腿服務。
既然這些兔頭有可能撐不到下午下班，那就趁著上班時間，給自家那位又乖又萌又漂亮的寶寶安排了一份中式下午茶吧。
正好也讓她嘗嘗釣魚台十八號樓做鹵味的手藝。
順便給她一個小小驚喜。
跑腿接單後，林旭將打包好的餐盒遞給一個過來傳菜的服務員，讓她送到一樓服務台。
然後洗洗手，開始根據點餐單上的菜品進行烹製。
另一邊。
西三環的東明大廈。
沉佳悅坐在辦公桌前，正饒有興趣的戴著耳機看網上的奶黃流心月餅教程呢。
哼，不讓學，那我就偷偷做。
等著我把月餅做出來驚掉你的下巴吧旭寶！
她拿出了考四級的專注勁兒，不停地在本子上寫寫畫畫，記錄著奶黃流心月餅的食材配比和烤製時間。
正忙著的時候，門口傳來了一聲呼喊：
“沉佳悅，你的東西！”
嗯？
什麼情況？
沉寶寶摘掉耳機，確認門口那位跑腿小哥喊自己，便顛顛兒的跑了過去。
這個點兒……
跑腿會給我送什麼東西啊？
到了門口，看到打包好的袋子後，她心裡一喜，這係扣的方式，不正是旭寶打包食品的手法嘛。
難道說裡麵是吃的？
回到座位上，沉佳悅麻利的拆著封得緊緊的包裝袋。
“悅悅，你不剛從林記那邊回來嘛，林老板又給你做好吃的了？”
同事們有不少都正式成為了林記男孩和林記女孩。
見到沉佳悅在拆林記美食的包裝袋子，便忍不住打趣起來。
“我也不知道啊，好奇怪，最近他沒給我送過吃的，而且今天不在店裡，到釣魚台學習做蘸料去了……”
正說著的時候，包裝打開。
將裡麵的東西一樣樣拿出來，這時候大家才看，居然是一大盒鹵味、一杯飲料、以及兩樣點心。
裡麵還有一張用廚房便箋寫的小紙條：
“從十八號樓帶了一些吃的，看看喜不喜歡，要是喜歡我就想辦法練習一下，保證你天天能吃到。立秋時沒給你買秋天的第一杯奶茶，今天就送秋天的第一份兔頭吧，下班了還有新的驚喜呢，麼麼。”
看著麼麼兩個字，沉寶寶忍不住笑了：
“早就不流行這種叫法啦，臭旭寶，下班了看我不親哭你！”
她從包裡掏出一個愛馬仕的錢包，剛要把這張紙條塞到錢包最裡麵，突然覺得應該曬一下。
我旭寶的字這麼漂亮，值得誇獎一波吧？
她在同事們羨慕的目光中，把紙條放在幾樣餐品上麵，拍了張照片後隨即發在了朋友圈：
“人家已經把秋天的奶茶喝到第99杯了，我家旭寶才想起這一茬。愛你，好想現在就飛到你身邊撲到你懷裡。”
發完之後，沉寶寶將紙條視若珍寶的塞進錢包裡，然後對同事們說道：
“來來來，見者有份，這是釣魚台十八號樓做的鹵味，大家嘗嘗味道，要是好吃我讓旭寶在林記上新！”
兔頭什麼味道，她已經完全不在意了。
因為那張紙條帶來的感動和愛意，比多少鹵味都重要。
在大家分著吃鹵味的時候，她又偷偷將紙條掏出來看了看。
下班了還有新的驚喜……會是什麼驚喜呢？
好期待啊！
輝煌大廈。
陳燕坐在電腦前，吃著美味的兔頭，看著32寸4K顯示器上播放的《你的名字》。