聽到誇獎，沈寶寶一邊翻肉一邊得意的說道：
“那是，不看我是哪個學校畢業的，中央財經大學啊，那可是985中的新東方廚師學校。”
肉翻炒得差不多了，香味也有了。
接著放入焙好的孜然和辣椒麵。
剛放進去，烤羊肉串的味道就變得濃鬱起來。
把料翻拌均勻，林旭說道：
“放入眉毛蔥，炒兩遍出鍋。”
“喔……”
手忙腳亂把這一步做好後，某行政總廚才發現，洋蔥和香菜梗還沒放呢。
林旭說道：
“鍋不用刷，重新燒熱，把洋蔥均勻的鋪在鍋底，翻炒兩下，倒入羊肉，再撒上熟芝麻和香菜梗，就連鍋一塊兒上桌。”
這裡借鑒了炙子烤肉的上菜方式，同時也有西南地區乾鍋的做法要領。
把隔熱板放在餐桌上，然後沈總廚端著滋滋作響的平底鍋放上去，用筷子攪拌兩下，把香菜梗和熟芝麻拌開。
接著夾一塊送到嘴裡，一邊哈氣一邊嚼著：
“太香了太香了，比羊肉串好吃多了。”
一塊肉吃下去，這丫頭的中二病發作了，她一拍桌子，衝林旭喊了一嗓子：
“小二，上酒！本大爺今天吃飽喝足，要過那景陽岡！”
這一嗓子把沙發上正在睡覺的墩墩給吵醒了，小家夥跳到廚房門口的台子上，鬼鬼祟祟的往裡麵看著，一副伱倆還不睡覺鬨什麼鬨的架勢。
林旭看著自家這個可愛的“小腦斧”說道：
“你親自做的炒烤羊肉，不發出來放個毒嗎？”
“對對對，我忘了。”
沈寶寶拿著相機拍了張照片發到群裡：
“想吃烤肉又懶得出門，所以隻有自己下手做咯，行政總廚版的炒烤羊肉，比羊肉串還好吃呢。”
北新橋附近一家烤肉店裡，正在跟任傑吃烤肉的陳燕看到照片，頓時被吸引住了：
“任傑，你看，炒烤羊肉，想吃不？想吃後天做一份讓你嘗嘗。”
任傑還真有點饞：
“行啊，你問問麻煩不麻煩，要麻煩就算了。”
既然成了一家人，那就得站在彆人的立場上考慮問題。
陳燕說道：
“悅悅能這麼快發出來就證明不麻煩，等著吃吧，絕對讓你滿意。”
正說著，服務員端來了幾個麻將燒餅。
陳燕一摸便說道：
“這是冷凍後又加熱的，現在京城好多這樣的燒餅，沒有一點麻醬味兒，真懷念小時候吃過的麻將燒餅啊。”
任傑笑著說道：
“湊合吃吧，回頭我學一下做給你吃。”
“你就算了，煎餅都做不好，還是我學吧，妹夫應該會做，哪天我學會了，咱再也不用饞人家的麻醬燒餅了。”
廚房裡。
林旭把做麵食用的大號案板放在工作台上，隨即將已經餳發好的麵端來，開始做麻將燒餅。
相對於從頭煎到尾的烤肉來說，燒餅的做法相對複雜一些。
麵團從盆裡倒出來，不揉搓，直接擀開，將調好的芝麻醬倒在麵上，塗抹均勻。
接著從一頭拉起來，一邊拉一邊卷，不讓芝麻醬撒漏出來。
卷好稍稍搓成長條，然後用手分成一個個麵劑子。
每個麵劑子半個拳頭大小，分的時候要注意，不能把芝麻醬撒漏出來，一定要儘可能的包進去。
“悅悅，把電餅鐺插上電，裡麵用廚房紙擦一下，倒入大約一厘米深的油。”
“好噠！”
說話的時候林旭看到廚房門口的墩墩也一副眼饞的樣子。
得，光顧著自己吃，把孩子給忘了。
他又說道：
“冰箱裡拿塊金槍魚蒸一下吧，墩墩應該也餓了，給孩子也加個夜宵。”
“好！墩墩，你是不是餓了？媽咪這就給你蒸肉吃，彆著急哈。”
“喵嗚~~~~~”
拿來兩個深一點的料碟，一個裡麵倒入生抽醬油，一個倒入白芝麻。
他將麵劑子的兩頭收到中間，接著將光的一麵在醬油中蘸一下，再放進白芝麻中蘸一下，讓燒餅的這一麵沾滿芝麻。
沾上後放在案板上，接著開始做下一個。
全都做好，把麵餅的芝麻一麵朝下，用擀麵杖擀成厚實的圓餅。
擀好依次放入電餅鐺中，蓋上蓋子，開始煎炕。
“真沒想到芝麻是用醬油沾上去的，我說過去吃麻將燒餅，沾芝麻這麵為什麼鹹鹹的呢，還以為是鹽水呢。”
林旭笑著說道：
“過去調料少，放醬油是為了增加鹹鮮的味道，哪怕什麼不就也能把一個燒餅吃完。”
麻醬燒餅除了可以做成鹹的之外，還可以跟紅糖摻在一起，做成紅糖麻醬燒餅，味道也超級好。
不過今晚主要是為了吃烤肉才做的，就不準備那麼全麵了。
家裡有專門的小蒸鍋，就是為了給墩墩蒸肉用的。
把金槍魚放進去沒多久，水就開了，門口台子上的小家夥大抵是餓了，居然把自己的小飯桌扒拉過來，端坐在飯桌旁邊，一副等待投喂的架勢。
“哇，我兒子太乖了，可惜今晚沒準備，不然這麼拍出來，既懂事又紳士，這不得引爆點擊率？”
林旭打開電餅鐺，裡麵的燒餅已經鼓脹起來，表麵的顏色也變得微微焦黃。
用夾子把燒餅翻麵，帶芝麻那一麵已經變得焦黃酥脆，翻起來甚至有種哢哢作響的感覺。
翻麵又炕了兩分鐘，林旭從鍋裡夾出來，擺在一個長條形的白瓷盤中。
全都盛出來後，他將盤子遞給沈寶寶：
“拿去放毒吧，我把這一鍋煎好，鍋裡的魚肉應該也已經蒸好，咱一家三口一塊兒吃夜宵。”
“好的好的……對了旭寶，這種燒餅怎麼吃才美味啊？”
“京城人不是講究武吃嘛？那就踩著凳子吃，這樣吃著才更來勁。”
“好嘞！”
沈寶寶拿著手機對準盤子裡的燒餅，哢嚓拍了張照片，隨即發到群裡。
“單吃羊肉不過癮，所以就順手做了一些麻醬燒餅……唉，連口熱湯都沒有，隻能用燒餅夾著羊肉湊合吃一頓了。”
語氣嘚瑟得讓人分分鐘想揍她。
特彆是某對正在北新橋烤肉店裡啃燒餅的情侶，更是被圖片上的燒餅刺激得不行。
雖然沒嘗味道，但看照片上那油潤的香酥樣子就知道很好吃，看完照片再看看手中明顯是冷凍後用烤箱熱出來的燒餅，陳燕將剩下的半個燒餅往桌上一丟，隨即說道：
“不吃了，結賬，走人！”
任傑把烤盤上的肉吃乾淨，好奇的問道：
“沒吃飽呐，你準備去哪？”
“去悅悅家吃新烤出來的，既然她敢放毒，就要做好被反噬的準備。”
任傑：“……”
你們姐妹倆就這麼從小互坑到大嗎？
他原本還沒覺得手中的燒餅有什麼不好的，但看到圖片上新做出來的麻醬燒餅，再看看手中完全沒有麻醬味兒的燒餅，確實挺讓人敗興。
任警官也有些心動了。
不過他沒陳燕臉皮厚，對於這種大半夜去彆人家裡吃飯的行為，多少有些抹不開臉。
“走吧走吧，正好趁著人少，我還想拜墩墩保護你呢，他們說拜墩墩很靈驗，強哥都因此脫單了，所以拜一下，說不定就能救你呢。”
任傑對覺得這種迷信行為很好笑：
“那你怎麼白天不拜啊？”
“我是墩墩的大姨，要是讓大家看到我拜墩墩，那還不得笑掉大牙嘛？哪有大姨拜外甥的道理？”
任傑看了她一眼：
“沒拜外甥的道理，難道有親外甥的道理？”
陳燕一聽，頓時老臉一紅：
“臭外甥，就會欺負小姨……走走走，趕緊去吃燒餅，我等不及品嘗燒餅夾羊肉的味道了……”
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本章完