第385章 銀絲卷火了,熱銷大賣!跟聰明人打交道真是無趣!【求訂閱】_不裝了,我是廚神我攤牌了!_笔趣阁阅读小说网 
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第385章 銀絲卷火了,熱銷大賣!跟聰明人打交道真是無趣!【求訂閱】(1 / 2)

“啫啫肥腸來嘍!”

車仔進廚房沒多久,就將郭星海做好的啫啫肥腸送了過來,沈國富一看,表情頓時一喜,不過瞥到韓淑珍的眼神,隨即又輕咳一聲:

“小旭,以後儘量少吃這種油膩的菜,吃多了不好。”

韓淑珍白了他一眼:

“彆裝了,趕緊吃你的吧,明天重新開始減脂餐啊。”

“遵命,老婆大人!”

韓主任在桌下踢了他兩腳:

“孩子們都在呢,就會耍寶,趕緊吃,也不怕老譚笑話。”

沈國富不以為意的夾起一塊肥腸送到嘴裡:

“怕老婆有啥好笑話的?說得好像老譚不怕老婆一樣……哎喲,這肥腸真好吃,香!”

譚亞軍:“……”

你們兩口子打情罵俏,扯上我做什麼?

他端起桌上的酒杯喝一口,用筷子夾著砂鍋中的肥腸嘗了嘗,味道確實好吃,肥腸被砂鍋煲出來的那種有點焦焦的香味,是彆的做法沒有的。

而啫啫醬調得也很到位,豉香濃鬱,但又沒壓住肥腸的香味。

這種口感和味道真是美味,讓人有種在羊城老字號粵菜館吃飯的感覺。

吃了兩口肥腸,譚亞軍越吃越覺得美味,他看著林旭問道:

“小旭店裡來粵菜師傅了還是你做的?”

林旭笑著說道:

“釣魚台十號樓郭總廚的侄子,也就是上次跟我一塊比賽的郭星海來店裡,打算體驗一下北方酒樓的運營情況。”

他本想說進修的,但又覺得不合適。

人家郭星海家裡有酒樓,還執掌著釣魚台生意最好的十號樓,說進修就有點看不起人了,所以就改成了體驗。

譚亞軍一聽當即說道:

“那最近我可得多來幾趟。”

倆人閒聊的時候,沈寶寶看著陳燕問道:

“旭寶說今天的紅燜羊肉比昨天好吃,真的是這樣嗎?”

陳燕夾了一大塊羊肉送到嘴裡,認真品味一番說道:

“還真是,比昨天的味道更好,剛才我還以為吃著香是太餓了的原因呢,沒想到是妹夫的手藝提高了。”

說完她看著林旭問道:

“媛媛在四中那邊沒法來吃,給她留了嗎?”

“留了,還給姐夫留了一小盆。”

現在陳媛媛是四中店的店長,距離太遠,遇到好吃的就沒法讓宋甜甜替班來吃了。

所以店裡的晚飯會特意留點,這樣她忙完回來就能吃上。

要是回來太晚,曾曉琪還會端到後麵小區,用煤氣灶再熱一下,這樣暖暖和和的吃下去,晚上才不冷。

住頂層雖然視野好,不擔心被樓上腳步聲吵醒,但缺點也很明顯,就是冬冷夏熱。

夏天要一整天開著空調,不然就像蒸籠一樣。

而冬天溫度更低,哪怕開著暖氣也不是特彆暖和。

“任傑那份等會兒給我打包吧,他又要加班,我送過去,然後打會兒網球,天冷容易脂肪堆積,得多做運動。”

說話的時候,陳總有意無意瞥了眼曾曉琪。

曾主任當即問道:

“伱看我乾嘛?我可是天天做瑜伽呢,為了怕吵到樓下鄰居,我和媛媛特意買了塊加厚地墊,專門用來做瑜伽的。”

陳燕夾了塊乾煎金鯧魚送進嘴裡:

“本來還想帶你去高端網球俱樂部轉一圈,既然如此……”

“我就說燕姐剛剛瞥我那一眼不簡單,果然如此,燕寶寶,你戶口本上的生日是不是填錯了?感覺你跟老板娘年齡大小差不多呢。”

陳燕嘿嘿一笑:

“誇人還得是咱家小琪琪,雖然聽起來很假,但心裡還是很舒坦的……小豆豆你去不去?姐的車現在可是四門轎跑……可憐我的小白,還說要開它到報廢呢,結果剛脫單,我爸媽就將我們活活拆散。”

竇雯靜打趣道:

“聽起來好像是三角戀啊……你們去吧,我等會兒吃完飯還得回公司,再整理一些文件。”

正吃著,林旭突然想起開飯前釣魚台總廚群裡發的消息,衝舒雲說道:

“如果近期有人來店裡拍探店視頻,注意彆讓他們拍到彆的顧客,另外測試一下店內監控,確保所有就餐區沒有死角,這樣吃出頭發等雜物,也能根據監控明確是誰的責任。”

“好的老板,等會兒吃完飯我就跟大家交代。”

師兄捅了燕京飯店的屁股,估計還會捅那些老牌酒樓飯莊的屁股,釣魚台那邊正在做著各種準備,防止被偷家。

林記美食身為和釣魚台同氣連枝的存在,自然也得準備一番。

交代完舒雲,林旭往碗裡夾了兩塊羊肉和幾塊肥腸,端著去了魏乾那一桌,將有可能會被探店的事情說了出來,讓後廚這邊也做好準備。

朱勇說道:

“謝總廚這一探店,整個晉西北都亂成一鍋粥了。”

郭星海從紅燜羊肉的盆裡舀了點湯汁拌到米飯裡,一邊吃一邊說道:

“就應該這樣,雖然不至於推動整個行業,但也算是往池子裡扔了塊磚頭,但凡要點臉的門店酒樓,多少都會注意的。”

過去廖金明把謝保民和戴建利當成兩條鯰魚,以此來讓釣魚台的後廚保持活力。

現在鯰魚效應的範圍擴大了,從小池塘裡遊到了湖泊中。

接下來,就看能不能把整個湖泊攪動起來了。

林旭看著郭星海大口吃紅燜的樣子,笑著說道:

“就今天的辣椒量,要是你叔在這兒,最多隻會嘗嘗味道,沒想到你居然吃這麼來勁,不僅吃,還拌飯吃。”

郭星海又往嘴裡扒拉一口滿是紅油的米飯:

“我媽是渝州人,吃辣對我來說根本不成問題。”

怪不得呢。

原來注入了吃辣的基因。

“老板,今天準備了將近一百份銀絲卷,不會賣不出去吧?”

季明輝扒拉著米飯,總覺得今天的銀絲卷準備得有點多。

林旭笑著說道:

“賣不出去就明早當早餐吃了,不用擔心這些,隻要咱做的不難吃,就不用愁這個。”

要是小飯店,可能還發愁酒香也怕巷子深的事。

但林記有名氣有顧客,而且今天還剛上傳了銀絲卷的製作方式,熱度正高,絕不會出現滯銷的情況。

退一萬步來講,就算滯銷了也沒事。

把墩墩放在銀絲卷旁邊拍張照片,再配上“銀絲卷滯銷,幫幫我們”這樣的文字。

隨便往網上一上傳,就絕對能賣爆。

吃過晚飯,店裡進入了忙碌的狀態。

陳燕提著打包好的紅燜羊肉和曾曉琪開車走了,竇雯靜回公司加個小班,而沈國富和譚亞軍的酒,也差不多喝到了尾聲。

兩次每次喝酒不喝多,每人半斤,正好能分一整瓶。

吃飽喝足,各自回去休息。

韓淑珍吃完晚餐就來到樓下,將墩墩一把抱在懷中:

“你喜歡穿毛衣呀小寶貝?那回頭姥姥學一下織毛衣,給你織一件咋樣?”

剛說完,墩墩就用它那圓滾滾的大腦袋蹭了過來,把韓淑珍高興壞了:

“悅悅小時候沒學會織毛衣,這次姥姥哪怕花十萬塊錢交學費呢,也得把織毛衣學會,到時候讓小寶貝穿姥姥親手織的花毛衣好不好?”

一旁的沈寶寶撇撇嘴:

“果然隔代親是吧?記得多織幾件,圓領、高領、雞心領都得有。”

韓主任瞅了女兒一眼:

“嗬,還吩咐起我了,你天天說自己是墩墩媽,你咋不織?”

“因為我媽也沒給我織啊。”

韓淑珍:“……”

要不把婚禮提前到元旦吧,真是一刻鐘都不想要這閨女了。

要是沒辦法提前辦婚禮就把結婚證領了,先從戶口本裡清出去,也省得一天天的氣我!

母女倆正日常鬥嘴時,粵利粵和他幾個小夥伴走了進來:

“那個銀絲卷……今天店裡有嗎?”

旁邊正看戲的舒雲趕緊說道:

“有有有,有奶香和紅糖兩種口味,直接給服務員報就行了。”

“好的好的!”

韓淑珍看了閨女一眼:

“店裡做銀絲卷了?”

“對哦,還是小時候你舍不得給我買那種。”

“那你怎麼不拿出來給媽嘗嘗?”

“你都不要我了……”

“傻丫頭,媽怎麼會不要你呢。”

老板娘和韓主任真是有意思,母女關係全靠美食勉強維持……舒雲忍不住笑了,笑完又有些羨慕。

自己每次跟老媽聊天,要麼被嫌棄不結婚,要麼嫌棄不學做家務。

反正就是嫌棄,嘮叨起來沒完沒了。

哪像老板娘這樣啊,母女倆天天嘻嘻哈哈的。

這樣的母女關係,真是讓人向往啊。

沈寶寶上樓,很快就拿了幾個銀絲卷下來:

“昨天還有鹹味的呢,蔥油花椒麵和醬香豬油,比甜的好吃,甜的容易膩。”


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