“好累呀！”
早上，沉佳悅和林旭起床後，沿著龍首峰的山路向下走。
昨晚吃了一堆燒烤，走的時候兩人沒有開車，而是拿著手電筒，順著上山的大路去了住的地方。
都是緩坡，加上吃得挺飽，倒是不覺得怎麼累。
反而是早上下山，走的全都是台階，不少背陰的地方雪還沒化完，走得沉佳悅連連叫苦。
在半山腰的觀景台上休息時，林旭摘下手套，捧著乖寶寶的手給她取暖。
“吃那麼多，確實得運動一下。”
沉佳悅無奈的都了都嘴：
“來的時候沒帶運動內衣，害得我沒法跑步，下次絕對不能偷懶了。”
這位老板娘因為身材發育過好，跑步之類的運動是需要穿運動內衣的，但偏偏又沒帶，所以沒法圍著水庫跑步。
要是可以跑步，每天早上來個十公裡，還用這麼靠爬山燃燒脂肪？
林旭說道：
“那等會兒去市裡買菜，要不先買一套湊合穿？”
“好波……不過我跑步的時候你也要跑，哼哼，休想騙我一個人做運動。”
林旭在這丫頭凝脂般的臉蛋上親了一口：
“行，你跑多遠我就跑多遠。”
雖然幾個月前獲得了一次身體強化的獎勵，而且每年都可以兌換一次，但身體該鍛煉還是要鍛煉的，不能什麼事都指望係統。
而且跟自家這個又乖又萌又可愛的寶寶一塊兒跑步，想想就很幸福。
休息一會兒，繼續往山下走。
越到山腳下，台階上的積雪就越多。
有的地方甚至需要一階一階的試探，才敢踩踏。
終於來到山腳下，兩人感覺比昨晚上山時候還累。
不過走完難走的積雪台階，突然走到平地上，有種說不出的愉悅感，沒有積雪，不用一步步的試探，這可真好。
來到餐廳，陳美娟已經做好了早飯。
野菜窩窩、小米南瓜粥、蔥油餅、配上幾樣小菜。
簡單，但又充滿了鄉土煙火氣。
陳美娟盛飯的時候還在碎碎念：
“過了春節，冬儲的南瓜就要壞了，得抓緊時間吃，還有紅薯、大白菜、白蘿卜，都得趕緊吃。”
過了春節，天氣回暖，冬儲食材會變得不耐放。
紅薯南瓜會直接爛掉，大白菜會生出一些小黑蟲，而白蘿卜也會變糠。
等徹底開春，就到了青黃不接的時期，也是過去一年中最難過的時候，很多人當時就是靠挖野菜、吃樹皮度日。
現在雖然物質豐富，但經曆過那個年代的人，依然會養成珍惜糧食的習慣。
比如陳美娟，一大早就發愁儲存的紅薯南瓜，這些食材吃了不可惜，但要壞掉的話，會讓她心疼好幾天。
林旭說道：
“南瓜和紅薯可以直接熬成糖，正好咱家老人多，她們可以用糖兌水喝，對身體好，白菜醃起來，做泡菜……至於白蘿卜，可以變著花樣多做幾樣吃的。”
大舅媽齊香芝拿著一塊蔥油餅吃了一口說道：
“蘿卜再做也就那幾樣，要不做包子，要麼炒著吃，要麼煮湯……還有啥吃法？”
林旭端著小米南瓜粥喝了一口：
“可以切成條殺水，再曬乾做成蘿卜乾，也可以做成蘿卜糕……”
還沒說完，沉佳悅就說道：
“蘿卜糕好吃，煎得焦黃焦黃的，吃到嘴裡又酥又香……蘿卜乾也好吃，燉到肉裡，嚼起來咯吱吱的，特過癮。”
大早上啥都沒吃從山上下來，這會兒正餓著呢，林旭一說吃的，這丫頭的興趣立馬就被提了起來。
正說著，陳少康垂頭喪氣的從門外走來。
後麵還跟著碎碎念的二舅媽。
沉佳悅當即問道：
“這是咋了？沒睡醒？”
二舅媽無語的說道：
“啥沒睡醒啊，犯錯了。昨晚半夜，他不知道哪根筋搭錯了，居然往班級群裡發了一堆吃的，班主任把他踢出群，今天早上又把他拉回去，一大早還給我打電話，說我當家長的不關心孩子，那麼晚了還讓他玩手機……”
林旭和沉佳悅對視一眼。
得，這是放毒放到班主任麵前了吧？
沒誘惑到同學，反而把班主任饞得夠嗆。
說實話，大半夜誰看到沉佳悅拍的放毒視頻都會抓狂的，畢竟那運鏡什麼的，可都是專業水平。
沉佳悅笑著說道：
“來吃飯吧少康，彆垂頭喪氣的了，等你中學畢業，這事兒能讓你吹一輩子。”
】
在群裡放毒導致班主任破防，這事兒不管啥時候都值得吹噓。
陳少康坐下來，用快子夾起一個野菜窩窩，蘸著西瓜豆醬開始吃，一副化悲痛為食欲的樣子。
但等二舅媽剛出去，他就樂顛顛的說道：
“我才不難受呢，剛剛都是裝的，不然我媽會嘮叨一整天……昨晚被踢出去後，我就建了個沒有老師的同學群，班上的同學都在，大家都被我發的視頻饞哭了。”
沉佳悅：？？？？？？？
這演技也太好了吧？
原本還想安慰表弟兩句呢，畢竟那些視頻是她拍的。
但現在看來，這家夥確實該踢出群。
早飯過後，林旭開車去買菜，順便去運動服裝店，陪沉寶寶買了兩件運動內衣，回頭換上就可以愉快的跑步跳躍了。
采買完畢，開車回景區。
“旭寶，今天有時間做蘿卜糕嗎？我想嘗嘗。”
沉佳悅的興趣被調動了起來，很想來兩塊煎得香酥的蘿卜糕嘗嘗。
林旭說道：
“沒問題，等會兒回去我先把鹽水鴨煮上，然後就給你做蘿卜糕，保證比你吃過的所有蘿卜糕都好吃。”
“哇，謝謝老公！”
回到景區，二姑一家已經到了。
茉莉正抱著墩墩，跟小蕾等人湊在一起，聽陳少康講述半夜放毒的過程，二姑拿著在家織的圍巾讓三位老人戴在脖子上試試，二姑夫石文明則在擺弄從家裡帶來的小青菜。
這些都是自家窩棚裡種的，有香菜、小白菜、油麥菜之類的，顏色碧綠，非常鮮靈，看起來就好吃。
“小旭，這些鴨子就是今天要做的鹽水鴨嗎？”
石文明指了指院子裡掛的鴨子，他前天就知道做鹽水鴨的事兒了，但沒想到還沒做出來。
林旭說道：
“對，馬上就開始做。”
他將買來的各種食材提到廚房，穿上大圍裙，將湯桶放在灶上，加入半桶水，再放入蔥薑花椒八角香葉白止豆蔻等香料。
香料的數量不能太多，否則會壓製鴨肉本身的鮮香味。
除了水和香料，彆的調料一概不放。
大火把湯桶裡的水燒開，再熬一下。
趁著這個功夫，林旭將院子裡掛著的鴨子提過來，正式開始做鹽水鴨。
鹽水鴨應該是傳統中餐裡唯一一道低溫慢煮的菜品。
雖然廣東的白切雞也有低溫慢煮的感覺，但白切雞對水溫的要求是八十五到九十度。
而鹽水鴨，需要的水溫是七十度。
低水溫能讓鴨肉中的鹽分散逸出來，同時也能讓肉質纖維蓬鬆有彈性，吃起來既有嚼勁，又豐盈多汁。
表麵被風吹乾的鴨子不能直接下鍋，要像白切雞那樣三起三落。
林旭提著鴨頭，將鴨子放進水中，等腹腔裡灌滿水，再提起來，讓鴨子裡麵都完全被熱水燙到。
這麼做的目的是讓鴨皮更緊實，口感更好。
把鴨子放進水裡燙三遍，再倒過來，提著鴨腿把鴨頭也燙一下。
所有鴨子全都燙一遍，把火調到最小，等鍋裡的水溫降下來，再將鴨子一個個放進鍋裡，開始煮製。
水溫七十度的標誌就是湯桶表上微微冒泡。
蓋上鍋蓋，用低水溫慢慢焐著。
“旭寶你沒放鹽呢。”
一旁的沉佳悅看得認真，忍不住提出了問題。