“合同簽好了？”
邱耀祖家的彆墅門口，沉佳悅抱著墩墩下車，看著剛把車子停好的陳燕問道。
“簽好了，駱主任還想請我們嘗嘗央視的食堂，被我們拒絕了。”
陳燕說完，走過來握著墩墩的前爪：
“大外甥，今天乖不乖呀？”
沉佳悅笑著說道：
“我們可乖啦，上午要抓在院子裡覓食的小麻雀，聽我說小麻雀很可憐後，立馬不抓了，比一般小孩兒都聽話。”
現在的小孩嬌生慣養，一旦不順遂心意就撒潑打滾，完全不聽家長的解釋和勸說。
相比較來說，我們墩墩就超級乖了。
“哇，我外甥好棒，下午大姨給你買點小鳥凍乾好不好？讓你不捕獵也能吃到小鳥鳥的味道。”
市麵上的凍乾，一般都是鵪鶉凍乾，不僅貓喜歡吃，狗、狐狸等適合養殖的小動物，都適合用來磨牙、咀嚼、增加營養。
這種養殖場孵出來的小鵪鶉，大部分都是淘汰的鵪鶉苗，所以做成凍乾，算是養殖場的一種回本手段。
不光鵪鶉養殖是這樣，養殖的雞或者鴿子等等，都有類似的操作。
曾曉琪這會兒還惦記著拍節目的事兒呢，她看著沉佳悅問道：
“今天都做什麼菜了？又是失傳菜品又是西餐的，要是有話題度和知名度，那回頭得讓林老板來我們《人間風味》做幾道菜，很多網友都問過年後林老板咋不來人間風味了，還有陰謀論說是被節目組打壓了……”
陳燕無語的笑了笑：
“他可是股東，也是咱們媒體矩陣最核心的人物，誰傻不拉幾的去打壓他啊……有些網友整天各種陰謀論，搞得我都沒心情逛評論區了。”
沉佳悅對這種事兒倒是很澹定。
做全職up主久了，各種評論都能看到，無視就好了，沒必要搭上時間去較真兒。
因為那些人的時間不值錢，整天就是抱著手機網上衝浪。
而自己這邊的時間，可寶貴著呢。
在門口摁下門鈴，沒多久，保姆來開門了，林旭也從彆墅中走出來，看著沉佳悅還帶了大姨子和曾主任，便笑著說道：
“正好今天做的菜比較多，等會兒都多吃點，這些菜平時可遇不到。”
曾曉琪越聽越好奇。
究竟是什麼菜啊，居然能讓林老板這麼誇。
走進彆墅，她剛要去餐廳那邊看看，然後就看到了正忙著給八寶葫蘆鴨擺盤的齊振濤。
林旭曾經也做過八寶葫蘆鴨，用的是先炸上色，再用清湯蒸製的魯菜做法。
而今天齊振濤做的，則是創新的酥皮做法。
先把鴨子的造型做好，燙皮定型後上鍋蒸製，蒸透了晾涼，然後裹上蛋液麵包糠，放進熱油中慢慢炸製，一直炸到表麵金黃香酥才出鍋。
跟魯菜的做法相比，這樣的葫蘆鴨香味更濃，外麵的酥皮和裡麵的八寶餡料形成了鮮明的對比，比較受年輕人的歡迎。
見到未來的公公，曾主任去餐廳的腳步立馬停了下來。
她扭臉看著陳燕小聲都囔道：
“你咋沒說齊叔叔在這兒啊？邱師父也在，我……早知道就不來蹭飯了。”
蹭飯遇到男友家的長輩，雖然在公司也經常見麵，但曉琪姐多少還是有些難為情。
陳燕心裡一樂，表情澹定的說道：
“我也沒想到振華哥和振濤哥也在……振華，振濤，這名字一聽就是一家人。”
曾曉琪：？？？？？？？？
你等會兒，你居然管他們叫哥？
也太不要臉了吧？就這麼把自己的輩分給漲上去了？
看著曾曉琪詫異的目光，陳燕心裡樂開了花。
她小聲說道：
“唉，誰讓我妹夫輩分高呢，讓我不經意間成了你姑姑……來小琪琪，喊聲姑姑，姑姑給你包個大紅包！”
曾曉琪覺得今天這頓蹭飯，充滿了陰謀的味道。
她輕輕擰了陳燕一下：
“我聽說中年人最喜歡倚老賣老當長輩，見到小輩不是讓喊稱呼就是問人家作業寫了沒，工作怎麼樣，有沒有找對象……我沒說你啊燕寶寶，你彆往心裡去，我真沒暗戳戳的嘲諷你奔四了。”
陳燕：“……”
表妹說得沒錯，胸小的人果然心眼也小！
齊振濤把炸好的八寶葫蘆鴨在盤子裡擺好，又放了兩個用胡蘿卜凋好的葫蘆，這才注意到準兒媳也來了。
他笑著說道：
“曉琪來了啊，正好等會兒嘗嘗這道酥皮八寶鴨，要是可以，過兩天就拍一下。”
邱耀祖見大家都來了，飯菜也準備妥當，便說道：
“那就準備吃飯吧，小旭，你這隻貓吃什麼？家裡什麼肉都有，可不能讓這個小客人餓肚子了。”
林旭已經給墩墩準備好了午餐。
三文魚丁拌無菌生雞蛋。
一直吃熟肉，偶爾也得讓小家夥感受一下吃生肉的樂趣，畢竟是食肉動物嘛，不能改變它吃生肉的本能。
林旭從櫥櫃裡將做好的三文魚拌雞蛋端出來，倒進一次性餐盤中，放到了墩墩麵前：
“嘗嘗吧，要是喜歡吃，回頭家裡也經常給你做。”
這種三文魚可不是國內用虹鱒魚冒充的那種，而是正經八百的進口三文魚，價格並不便宜。
墩墩抽著鼻子聞了聞，又舔了舔，隨即便張開血盆小口，開始乾飯。
它大口享受美食的時候，旁邊餐廳裡的眾人也紛紛落座。
邱振華用抹布墊著，先將林旭做的那道紅燴牛肉的砂鍋蓋子打開，黃油夾雜著牛肉的香味頓時從鍋裡飄散了出來。
謝保民說道：
“這牛肉做得不錯，今天至少得多吃一碗米飯……師弟這手藝真不錯，比老莫新僑之類的老牌西餐廳強多了。”
曾曉琪眼前一亮：
“這道菜回頭可以在節目中亮亮相啊，看著就誘人。”
上節目的菜品要有話題度，要有賣相，更重要的，就是得下飯，能引起吃貨內心的共鳴。
有了這些條件，播放量就絕對低不到哪去。
沉佳悅和陳燕看著砂鍋裡紅潤的湯汁和鮮香濃鬱的牛肉，恨不得直接往碗中舀一大勺。
不過這會兒大家都沒動快，這對饞嘴姐妹也沒好意思下手。
邱振華將砂鍋的鍋蓋放在一邊，又將桌上另一口砂鍋的鍋蓋拿了起來：
“這一道是母油船鴨，稍冷門，但絕對好吃！”
曾曉琪的好奇心再次被勾了起來。
她倒是聽說過母油船鴨，但卻沒見過，此時聞著鍋裡飄出來的濃鬱香味，讓她再次覺得，這道菜可以拍一下，效果肯定很好。
母油船鴨不是帶湯吃的，得將裡麵一整隻的鴨子撈出來，去掉表麵上係著的乾草，再斬切一下裝盤子，周圍擺上一圈豬蹄，再淋上一勺原湯。
母油船鴨的湯裡飄著厚厚一層油脂，要是直接吃的話，能讓人吃得滿嘴都是油，所以正確的吃法就是撈出來裝盤食用。
至於砂鍋裡那些滿是油脂的湯自然不會浪費。
等會兒用來煮麵條，或者把湯汁淋在煮好的白水麵中，能讓麵條的口感和味道有成倍的提升，非常過癮。
邱振華改刀裝盤時，林旭用烹飪學習卡試了一下，順利將這道菜學到了手中。
等鴨子再次端上來，邱耀祖笑著說道：
“都嘗嘗吧，看看這鴨子燉得怎麼樣。”
鴨子的味道肯定不用說，畢竟光母油就用了一兩千塊錢的，就衝這成本，也能讓味道有大幅度的加成。
林旭夾起一塊嘗了嘗，鴨肉軟爛脫骨，帶著濃鬱的鮮味。
過去他一直覺得豉油的鮮味就夠鮮美了，但吃到這鴨子才發現，原來母油的鮮味更加濃鬱。
甚至連鴨肉、豬蹄以及蔥油三種油脂的香味合在一起，才勉強能持平。
真是貴有貴的道理啊！