第633章 墩墩:我討厭沒有邊界感的兩腳獸!製作全驢宴!【求訂閱】_不裝了,我是廚神我攤牌了!_笔趣阁阅读小说网 
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第633章 墩墩:我討厭沒有邊界感的兩腳獸!製作全驢宴!【求訂閱】(2 / 2)

“墩墩寶貝,我是你唯唯阿姨,你還記得我嗎?”

墩墩剛從孔雀窩那邊過來,經過它觀察,發現這些孔雀,跟欺負過自己的大公雞很相似,所以想要報仇。

奈何這些孔雀吃飽喝足全都擠在一起休息,完全沒搭理外麵的小肥貓。

既然報複孔雀未遂,小家夥就想起了小矮馬。

哼哼,那隻白都都的小短腿,本喵忍你很久啦!

它還沒趕到小矮馬的馬廄旁邊,就碰到了陳燕她們,四人將車停在路邊,推門下車,陳燕二話不說就將墩墩抱在懷裡親了一大口:

“你爸爸媽媽呢?有沒有想大姨?你自己在這瞎溜達,不怕遇到壞人把你抓走嗎?”

墩墩:“……”

本喵遇到的唯一壞人就是你!

它不喜歡這樣被陳燕抱著,剛要掙紮,陳燕又上下其手揉巴起來:

“哈哈,現在你爸媽沒在周圍,那大姨就得好好的rua幾下……誒,你的肚皮好滑啊,原始袋摸著也軟軟的,好舒服。”

她把墩墩摁在汽車引擎蓋上好一陣揉搓,墩墩氣得哇哇亂叫。

陳燕正在欺負墩墩,鞋跟不知道什麼時候卡在了路邊的下水道入口,接著墩墩躲避一下,她摁在了引擎蓋上,滑了一下。

然後身子一個踉蹌,高跟鞋的鞋跟應聲而斷。

墩墩趁機掙脫蹂躪,一溜煙跑到了遠處。

曾曉琪低頭像瘋驢子側身一樣瞅了瞅斷了的鞋跟,嘴裡嘖嘖說道:

“上萬塊的鞋啊,就這麼毀了……不是早就說過欺負墩墩沒好處嘛,你咋老不信呢?”

“信啊,但我還是想欺負它。”

哼哼,就這麼叛逆!

陳燕衝小唯說道:

“我後備箱裡有個鞋盒,你幫我拿過來吧。”

不遠處,墩墩挎著小臉,認真舔著身上被臭大姨揉得淩亂了的貓毛。

好不容易舔柔順的毛全整亂了。

這種沒邊界感的兩腳獸真的超超超超級討厭!

正舔毛的時候,小家夥扭臉看到馬廄中那匹白色小矮馬,此時正透過馬廄的欄杆往外看,讓墩墩更加崩潰。

剛剛被欺負的樣子肯定被小短腿看到啦。

我恨大姨!

陳燕換上鞋子,見到陳美娟牽著兩隻羊駝走來,便趕緊迎上去打招呼:

“陳姨,悅悅和妹夫呢?我來的時間就看到墩墩自己在這瞎轉悠,也不怕走丟了。”

“悅悅和小旭回去了,說要拍鹹蛋豆腐,就是鹹蛋黃燴的豆腐,中午我們吃了,味道很好,悅悅想拍一下發網上,兩人吃過飯就早早回了店裡。”

鹹蛋黃燴的豆腐?

曾曉琪想起了昨天傍晚粵利粵在群裡發的美食打卡照片,對那道豆腐類菜品一下子來了興趣:

“那等會兒就去店裡,一塊兒嘗嘗老板娘的手藝。”

她摟著羊駝拍了張照片,又去跟爸媽打了招呼,然後便和小唯小穗一塊兒來到馬廄前,圍觀那匹白色小矮馬。

陳燕原本想養小矮馬來著,但看到兩隻萌萌的羊駝,就立馬來勁了。

“陳姨,是不是要溜它們?還是讓我來吧,正好我散散步,鍛煉一下身體。”

陳美娟把牽引繩遞了過去:

“彆讓它倆去吃青菜,我去廚房後麵看看爐子的修建進度,等做好了小旭還說要做脆皮燒豬呢。”

現在陳燕最聽不得的就是各種吃的。

尤其是燒豬什麼的大菜,心裡的饞蟲忍不住就被勾了起來。

偏偏陳美娟不覺得,牽引繩遞給陳燕後掏出手機看了看,隨即又說道:

“喲,黃老板往店裡送了一整套驢下水,這會兒正準備在店裡做驢肉呢,悅悅還想吃驢肉火燒,小燕等會兒彆忘了去吃啊。”

陳燕:“!

我的親姨啊,我要減肥,求求你彆說吃的了嗚嗚嗚……

她原本想編個理由不去店裡呢,突然想起比年前瘦了一圈的黃老板,好像用的是不吃主食的生酮減肥法。

要不……我也試試?

這種減肥法有利有弊,長時間不吃主食會對身體造成損傷,不過短時間倒沒啥問題,陳燕決定感受一下。

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另一邊,林記美食店裡。

所有食材都已經清洗妥當。

林旭架上大鐵鍋,把大腸小腸之類的所有內臟都放進去,加入足夠的水,再倒入高度白酒,開始焯水。

這些食材進入鹵湯之前,要先煮一下,儘可能的去掉異味和雜質。

至於驢頭,這會兒還在清理,距離下鍋烹製還有一段時間。

驢頭表麵的毛要收拾乾淨,口腔裡也要用食鹽反複搓洗,另外耳道、鼻孔等部位,全都需要處理,比豬頭還麻煩。

鍋裡的水燒開,先撇去浮沫,再熬煮一會兒,把這些大腸小腸等內臟全都煮到斷生。

接著撈出來,用熱水將表麵的浮沫衝洗一下,放進鹵湯裡開始鹵製。

大火把鹵湯煮開,重新撇一遍浮沫,調成小火鹵製。

鹵肉時,最忌諱大火,火越大鹵出來的肉口感越差,而且還不容易入味,最好的方式就是用微小火,讓鹵湯保持似開非開的狀態,讓鹵味逐漸滲入到食材內部。

朱勇看著今天收拾的食材說道:

“今天這食材夠全,可以做全驢宴了。”

林旭笑了笑:

“正有這種打算,不過全驢宴還需要驢肋條和驢腱子,得讓老黃再送來點,等會兒跟驢頭一塊兒鹵。”

剛剛老黃放下這些驢下水就告辭離開,繼續送貨去了。

接到林旭的電話,便說道:

“我這會兒不在迎春街附近,我讓公司的人去送吧,肉很新鮮,品質也好,說不定跟著內臟是一頭驢上的。”

這個不錯,一家人就得整整齊齊的。

林旭掛斷電話,對忙著收拾驢頭驢蹄驢尾巴的朱勇和秦偉說道:

“等會兒收拾乾淨了,先煮二十分鐘,等斷生了再往鹵湯裡放,放到鹵湯最下麵,彆壓到了內臟。”

內臟出鍋早,要放在上麵,驢頭出鍋晚,所以得放下麵。

交代完這些,林旭開始和麵做夾驢肉用的火燒。

不過他剛開始和麵,就被牛闖的一個問題給難住了:

“老板,你是要做保定驢肉火燒,還是做河間驢肉火燒?”

林旭愣了一下,這才反應過來,兩種火燒代表著驢肉火燒的兩種形態,驢肉火燒圈已經吵了很多年,就想爭出個高低。

不過今天是店裡自己人吃,倒不需要這種煩惱。

林旭笑了笑說道:

“兩種火燒都做點兒吧,省得難以取舍!”

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寫得我好想吃驢肉火燒,可惜我們這邊沒賣的。本章5200字,求月票!


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