老沉對度數相對低一些竹葉青沒多大興趣，相對來說還是更喜歡汾酒。
尤其是陳年的玫瑰汾酒，價格已經高到了非常離譜的地位，要不是今天有驢板腸，加上喝酒全都是自家人，他自己都舍不得喝這麼貴的酒。
把兩瓶酒裝到袋子裡，他提著離開辦公室，來到樓下停車場，鄒城已經把酒放好，接過車鑰匙，老沉便開著車離開地下車庫，前往人民醫院，接老婆下班，然後痛痛快快的喝酒吃肉！
今天不需要舍棄孩兒他娘就可以吃到驢板腸，所以一定要過過癮。
而另一邊，陳燕她們幾個在銀杏園玩了一下午，每個人跟羊駝、孔雀、梅花鹿和小矮馬都來了親密接觸，拍了一堆照片。
被墩墩嫌棄小短腿的白色矮馬是眾人的焦點，幾個女孩子全功率運轉cpu，給這匹小馬起了個非常響亮的名字——小白。
嗯，她們取了一堆彆的名字，什麼追風、閃電、白龍什麼的，但想想跟這匹小矮馬的氣質不符，索性改成了更朗朗上口的小白。
“小白，我們回去了啊，過兩天再來看你。”
陳燕摸著小矮馬的腦袋跟它告彆，順便將手中的胡蘿卜塞過去。
這是她們一下午摸索出來的社交方式，直接交流的話，小矮馬誰都不搭理，但隻要拿出切成條的胡蘿卜，就立馬變得熱情起來。
那諂媚的樣子，連墩墩看了都直嫌棄，覺得有辱馬格。
“寶貝，咱也走了，你爸爸媽媽在店裡背著你吃好吃的呢，走走走，趕緊上車。”
墩墩一聽，沒有立即動身，而是跳到一邊，用爪子扒拉了一下自己的零食包。
天大地大，貓貓的零食最大，可不能落在這裡了。
曾曉琪幫它拿起來，笑著說道：
“上車吧小寶貝，姨媽幫你拿著。”
“喵~~~”
墩墩道了一聲謝，隨即便上了陳燕開著的帕拉梅拉。
曾曉琪跟父母告了彆，隨即便拿著墩墩的包上了陳燕的車，林紅旗和陳美娟，則是坐在了米嵐開著的牧馬人上。
今天吃驢肉，米嵐也打算去嘗嘗鮮，順便看看林記美食的菜單上，有沒有適合在銀杏園上的菜品。
兩台車浩浩蕩蕩的來到迎春街。
剛停好，沉國富開著他的賓利也到了。
大家相互打招呼後，來到店裡。
這會兒林旭正在忙著做火燒。
揪一團鬆弛好的麵，表麵抹一層食用油，接著用左手虎口的部位摁壓著，右手將壓扁的麵團向中間堆疊。
這麼摁壓一遍後，形成一個饅頭狀。
正常來說，這會兒應該用一個圓形的器具壓一下，把麵團壓成餅狀。
但店裡沒有類似的廚具，所以林旭還是用了傳統方式，那就是擀麵杖。
把麵劑子擀成麵餅，放在平底鍋上，繼續做下一個。
火燒火燒，在製作的過程中必須要有燒的步驟，否則就不是火燒。
專業的燒餅爐，有專門烤製燒餅的抽屜，這樣做出來的麵餅又酥又香。
不過店裡沒有燒餅爐，所以林旭剛剛做的時候就已經把烤箱進行預熱，準備用烤箱模擬出燒餅爐的溫度，達到“用火燒”的效果。
這會兒鍋裡的驢腱子和驢肋條還在小火鹵著，驢頭什麼的也都在，但驢的內臟已經撈了出來，大家還分彆嘗了嘗味道。
雖然各種內臟的味道都超級棒，但相對來說，最好吃的還是驢板腸。
綿軟中夾雜著順滑，還有腸壁中間的勁道和驢油特有的潤澤感，那味道，真的超級棒，超級好吃。
眾人來到樓上，老遠就聞到了廚房裡飄來的香味。
老沉吸吸鼻子，陶醉的說道：
“還得是驢肉啊，這麼老遠居然也能聞到香味，等會兒得多吃一些，老婆你也多吃點，現在驢肉太不常見了。”
倒也不是不常見，其實京城有不少驢肉火燒店。
但現在越來越多的驢肉店選用馬肉或者騾肉，跟真驢肉有一定差距，所以平時大家要麼去吃老字號，要麼就吃彆的肉。
今天這些驢肉知根知底，倒是可以撒開了吃。
陳燕看著沉佳悅問道：
“還沒好呢？我為了吃驢肉，可是連今天的鍛煉都取消了。”
她已經打定主意，光吃肉，不吃主食，然而正給自己加油鼓勁的時候，牛闖和麵點部一個幫廚，一人端著一大筐驢肉包子從廚房裡走了出來：
“驢肉包子好了，想吃了可以嘗嘗。”
包子很白，麵發得很好，看上去就喧軟，車仔甚至還特意送出來一些剝好洗淨的大蒜，讓大家配著包子吃。
沉佳悅看著陳燕笑了笑：
“這包子你吃不吃？”
陳燕倒是想堅持來著，但看到蒸得白胖胖的包子，忍不住咽了下口水。
旁邊的沉國富沒有客氣，直接從筐裡拿起一個，張口咬開包子外皮，裡麵的肉餡頓時顯現了出來。
包子是用驢肋條配上驢油渣、白菜、粉條、以及胡蘿卜等食材調製的，香味很濃，油脂豐腴，尤其是那些原本被炸得金黃的油渣，吃到嘴裡又香又美味。
“好吃！你們都嘗嘗，裡麵還放了油渣，這可比世麵上賣的包子好吃多了。”
老沉的話讓大家都行動起來，就連腦海中一直有小黑人和小白人打架的陳總，此時也拿起了一個包子——腦海中的小白人，已經被打趴下了。
“悅悅，我從明天開始正式減肥，你可要監督著，彆讓我在吃胖的道路上越走越遠。”
沉佳悅吃了口包子，隨即舀著桌上的辣椒油淋在咬開的包子中，這麼美滋滋的咬了一大口：
“那你要是非得吃咋辦啊？”
“你就拚命攔著，用語言刺激我，讓我警醒。”
沉佳悅眼前一亮：
“什麼話都可以說嗎？”
“對，什麼都可以說，隻要能阻止我吃東西就行。”
沉佳悅打算等會兒吃完就搜一下《99條罵人小技巧》、《優雅罵人300例》、《罵人，沒你想的那麼簡單》、《罵人的學問》等書籍。
長這麼大第一次有人提這種要求，咱就算熬夜加班，也要滿足燕寶。
可惜現在不係紅領巾了，否則自己胸前的紅領巾絕對會變得更加鮮紅。
廚房裡，平底鍋中的麵餅兩麵都已經炕得金黃，林旭打開烤箱，將麵餅放進去，順便蓋上蓋子。
在高溫的作用下，麵餅的顏色變得更加金黃，同時開始鼓起。
保定驢肉火燒必須要用這種中間能鼓起來的麵餅來做，才能呈現出彆樣的美味，同時也能積攢到足夠的熱氣。
林旭從鍋裡撈出一塊肋條肉，在桉板上用菜刀快速剁成小塊。
吃驢肉火燒，肉不能太碎，否則就失去了口感，剁好從鍋裡舀一點帶驢油的鹵湯淋在上麵，用驢油封住肉的熱量。
烤箱裡的麵餅繼續膨脹，甚至已經接近成了一個圓球。
打開烤箱門，一股誘人的麵香味撲鼻而來，林旭將麵餅取出來，放在桉板上。
用菜刀將麵餅側麵劃開一個小口。
剛劃開，裡麵的熱氣就噴湧而出，但還沒散出多少，林旭就用菜刀托著剛剛剁好的肋條肉塞了進去。
用肉把麵餅中的熱氣封在裡麵，這樣火燒吃著更香更美味。
“好了嗎？老板娘在外麵催呢。”
魏乾走過來問道，他其實也饞了，尤其是剛剛林旭剁肉的時候，那股子濃鬱的香味，把他哈喇子都勾了出來。
“還差最後一步！”
林旭說完，用湯勺從鹵湯鍋裡舀了半勺鹵湯，順著火燒開口的地方淋進去，滾燙的鹵湯把肉的香味再次激發出來。
肉香配上麵香，這種混在一起的香味，簡直能把人香迷湖。
“淋上肉湯，才算是正宗的保定驢肉火燒。”
他連著做了好幾個，放在托盤上，端到外麵讓大家品嘗。
沉佳悅看到加滿肉的圓形肉餅，將剩下的包子一口吃下去，然後雙手捧起了驢肉火燒，心裡滿是雀躍：
哈哈，就喜歡這種加滿肉的吃法，旭寶真是太懂我啦！
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