「連女朋友都木得，居然擱這幻想有後代，醒醒，工頭喊你卸水泥了。」
「靠，雖然知道樓上老哥說的不是我，但為什麼看完心塞塞的？」
「澹定，單身多好啊，想喜歡誰就喜歡誰，一天換三個都沒問題。」
「好家夥，樓上這是暗戀狂魔嗎？」
「……」
林旭吃著盒飯，順便跟沉佳悅講了一下即將拍攝的蒸鹿尾。
他原本就是說一下工作計劃，但沉佳悅卻來勁了：
「納尼？大腸包著豬肝上鍋蒸，居然就是大名鼎鼎的蒸鹿尾了？旭寶，你能不能做一次？我想嘗嘗。」
林旭有些詫異：
「你等梅花鹿的尾巴來了再嘗不就行了，乾嘛非吃這種冒牌的呢？」
「主要是沒吃過嘛，而且這種帶餡兒的大腸，感覺還挺不錯的。」
得，既然都這麼說了，那就做唄。
林旭說道：
「行啊，今天要是結束早了我就給你做一次，不過這道彷冒的蒸鹿尾做起來也挺麻煩的，你要有心理準備。」
民間版的蒸鹿尾雖然隻是把豬肝剁碎放入調料，然後灌到豬大腸裡上鍋蒸製，但做起來還是很繁瑣的。
….
首先是豬大腸，需要去掉油脂後反複清洗，儘可能的洗掉大腸的臟器味兒。
而豬肝也隻能用最新鮮的豬肝，接著用刀背慢慢砸成肉泥，砸好了去掉裡麵的筋膜，再加入一些乾果配料，放入調味品進行醃製。
等醃製入味，再灌到豬大腸裡麵上鍋蒸製。
整個過程跟灌血腸有點相似，但血腸裡用的是新鮮豬血，同時還加了一些肉湯，而蒸鹿尾裡除了豬肝就是調料和乾果類配料，不加水和肉湯。
所以相對來說，民間版蒸鹿尾比血腸水分更少一些，口感也更加出眾。
能被窮苦人當成宮廷名菜蒸鹿尾，大概是因為口感和味道確實不錯，算是底層人對美食想象的天花板，所以才會把大腸灌豬肝稱為蒸鹿尾。
沉佳悅美滋滋吃著碗裡的米飯，吃到一半，將燒茄子連湯帶菜倒進米飯中，再用勺子攪拌一下，繼續大吃起來。
一邊吃一邊憧憬林旭做的帶餡兒大腸。
吃喝完畢，稍稍休息，林旭整理一下衣服，繼續去邁莎銳展廳站台，跟粉絲們合影，介紹車子性能等等，忙得跟4S店經理一樣。
這種情況一直到下午三點多才告一段落。
他抱著墩墩從車展大門口走出來，和沉佳悅一塊兒上車，開車回去。
「這大半天下來，感覺比做菜都累。」
林旭鬆鬆脖子上的領結，儘管都是服務行業，但廚師是在後廚，不用直麵顧客，所以不用假笑說客套話。
但今天，他笑得臉都要僵了。
等紅綠燈的時候，瞥見墩墩在後座上已經睡著，便好奇的問道：
「它也累壞了？」
「累個屁，一直在車上打滾兒，要麼就是跟車模玩耍做遊戲，要不是你那邊結束了，它還想繼續玩呢。」
嗬，原本以為這小家夥會怯場呢，沒想到居然如魚得水起來。
以後師父回京，要還去三裡屯泡吧的話，讓他把墩墩也帶上，給這小家夥好好開開眼，酒吧裡的小姐姐更多，玩起來也更有意思。
不過想想師娘那堪比特工的偵查手段，估計師父泡酒吧撩妹子的日子將成為曆史，不會再有那種機會了。
來到迎春街，林旭抱著墩墩下車，正好在門口碰到了舒雲。
她見墩墩在睡覺，伸手接到了懷中。
然而剛抱住，眉頭就皺了起來：
「它身上咋這麼濃的香水味兒啊？好像還不止一款，這是……被女孩子欺負了？」
沉佳悅笑著說道：
「撩妹了，車展現場的車模快被它撩了個遍，這會兒累了呼呼大睡，跟操勞到昏厥的趙小屁一樣。」
趙小屁是幾年前全網爆火的藍貓，它的主人國慶節出去玩，將這家夥送到了一家寵物寄養中心。
但寄養中心新招的員工不懂寵物分離的寄養要領。
白天把這些貓貓關在籠子裡，晚上下班，索性擺上水和貓糧，再把所有貓貓都從籠子裡放出來，鎖門走人。
….
這下可算捅了馬蜂窩。
寄養中心的母貓當場***，而身為藍孩子的趙小屁奮力搏鬥，最終居然把自己活活累暈過去。
跟猻思邈同學並列成了公貓屆的恥辱。
舒雲哭笑不得的看著懷中的乾兒子：
「這個臭寶，之前還很嫌棄彆人的味道沾到身上，現在可好，身上全是彆人的香水味兒。」
她將墩墩放在服務台的小窩入口，小家夥立馬鑽進去，摟著裡麵的小毯子繼續呼呼大睡，一副累壞了的樣子。
林旭來到樓上，先到更衣室將身上的禮服換下來，接著認真洗洗手，走進了廚房。
「今天的盒飯準備得不錯，魏乾，回頭把大家的績效加一下，這個月的獎金也額外發一份。」
「好的。」
說完這些，林旭又衝車仔問道：
「我讓你準備的豬大腸和鮮豬肝準備好了嗎？」
「好了，都在水中泡著呢……這會兒用是吧？我來洗吧？」
「行啊，油脂撕下來，多用麵粉和澱粉搓洗幾遍，儘可能的去掉大腸的異味。」
【穩定運行多年的，媲美老版追書神器，老書蟲都在用的
了。
配料很簡單，就是各種堅果，林旭往裡麵加了一些炒香的榛仁、鬆籽、核桃仁、花生等食材。
放這些純粹是增加口感，蒸好的豬肝口感細膩，猛然吃到這些堅果，會有種吃到脆骨的感覺。
這也符合鹿尾巴的結構。
除了這些堅果之外，還需要放調味品進行調味。
往碗中放一大勺芝麻醬，一湯勺花生醬，再加生抽、蔥薑水和花椒水慢慢澥開。
接著將澥好的芝麻醬倒進肝泥中，攪拌一下，蒙上保鮮膜開始醃製。
趁著這個功夫，林旭去檢查了一下車仔洗的豬大腸。
大腸上麵的油脂已經完全撕乾淨了，裡裡外外也分彆用麵粉和澱粉抓洗了三遍，儘可能洗掉大腸表麵的臟器味兒。
「老板，這麼灌到大腸裡蒸，不會有什麼異味吧？」
「不會，蔥薑水和花椒水都有去除異味的作用，而且蒸好了不是直接吃的，還得蘸著蒜泥之類的蘸汁，就算有一點點異味，也吃不出來。」
林旭在廚房忙活的時候，沉佳悅正在給老爸沉國富發消息：
「老爸老爸，下班了記得來店裡呀，旭寶做了好吃的等你來吃呢。」
沉國富一看這消息，急切的回了一句：
「什麼好吃的？」
「帶餡兒的豬大腸！」
沉國富：？？？？？？？
這是又想挨打了？
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饞嘴小貓咪