這種高待遇模式,也就林記這種永遠不愁顧客的飯店才行,彆的門店敢這麼玩,下場隻有一個,那就是關門歇業。
前兩天下班時,齊思亮問了牛闖一個問題:
“假如彆的店出高薪挖你,你去嗎?”
牛闖答道:
“我乾了十年幫廚,見了太多人情冷暖,也就咱老板把員工當人看……這麼說吧,隻要老板不辭退我,我牛闖就一直在林記了。”
這裡不僅待遇好,而且還有五險一金,社保住房公積金啥的都交得足足的,攢幾年錢,說不定還能在京城供一套小麵積的房子呢。
一個廚師,還是偏門廚師,換成彆的店,誰敢想買房這種事?
很快,鍋裡的麵煮好,牛闖用大漏勺撈出來,在鍋上顛幾下,這才盛到大碗中,隨口衝林旭問道:
“吃什麼澆頭?我給你盛。”
林旭說道:
“不用,我用豬腳薑的湯拌麵吃。”
拌麵?
牛闖好奇的問道:
“這也能拌著吃?”
“可以,隻要不嫌棄薑的味道,應該都會喜歡的。”
林旭說完便端著碗走出了麵點部,打開砂鍋,用勺子將豬腳薑裡的湯汁往碗裡盛了一些,又盛了兩塊豬蹄肉和兩個雞蛋。
攪拌一下,讓麵條表麵裹滿湯汁。
麵條很燙,直接將湯汁的香味給激發了出來。
林旭挑著吃了一大口,果然美味。
薑的辣味和湯汁的酸甜味,讓麵條吃起來很過癮。
林旭嫌辣味不太夠,又放了點剁椒醬,直接把味道拉到了巔峰。
他端著來到外麵,剛要大快朵頤,就看到沈佳悅從樓梯口走了下來:
“旭寶旭寶,老爸喊你喝酒……咦?你在吃什麼?我說不上去,原來偷偷給自己準備了好吃的,哼哼,被我抓到了吧?”
林旭說道:
“我沒吃飯,空腹喝酒容易醉,就讓牛闖煮了點麵條,準備墊巴……你咋這個眼神啊?要不嘗嘗?”
沈佳悅正盯著碗中的麵條咽口水呢,一聽這話,立馬奪過林旭的碗筷,挑起一筷子麵條就嘗了一口。
剛吃到嘴裡,覺得味道有點怪。
但吃下去後,就不自覺想再來一口,然後就陷入了這種奇怪的循環。
旁邊的林旭見這丫頭一吃就停不下來,乾脆又去麵點部要了一碗麵,重新盛湯,重新盛兩塊肘子肉、兩個雞蛋,重新放兩小勺剁椒醬。
攪拌均勻,重新開吃!
他來到外麵,沈佳悅已經把那碗麵吃了個七七八八:
“這麼吃麵還真挺有意思的,旭寶,你為什麼總能把食物搭配這麼美味呢?”
這個問題讓林旭也覺得奇怪,明明自己也是信馬由韁的一陣亂加,但鼓搗出來的美食卻真挺不錯的。
“大概是我媳婦兒太漂亮的原因吧。”
一聽這話,沈佳悅立馬甜甜一笑:
“就喜歡你變著法子誇我,回頭不忙了我要自己熬一鍋豬腳薑,哪怕隻是為了拌麵呢,也值得。”
誰能想到,這玩意兒拌麵居然如此美味,簡直像發現了新大陸一樣。
林旭吸溜一口肘子肉,又扒拉一口麵條:
“這湯裡麵滿是膠質和油脂,還有糖醋和黃薑的辣味,想難吃都不容易,你要喜歡,以後經常做就行了,反正也不難。”
“好的旭寶!”
小兩口吃完來到樓上,這邊的午飯已經到了尾聲。
沈國富端著一杯白酒遞給林旭:
“讓你嘗嘗藏了十來年的好酒,你一直不上來。”
林旭接過來,笑著說道:
“下麵有點忙,顧不上。”
說完他試探的聞了聞,酒的香味確實挺濃鬱的。
但這麼香的白酒,喝到嘴裡依然滿是辣味。
一口酒下肚,林旭坐下來,先向姑父陳躍進和任崇墨道賀一聲,又跟任傑家的長輩一一碰杯。
至於任傑本人,此時像個護花使者一樣坐在陳燕身邊,時刻守護著愛人。
“你們不知道豬腳薑的湯拌麵有多美味,我那麼小的飯量,加上已經吃飽了,居然又吃了一大碗……”
沈佳悅繪聲繪色講著豬腳薑拌麵的美味。
韓淑珍忍不住挖苦閨女道:
“你的飯量還小?拌麵真要好吃的話,剛才咋不給你奶奶端上來一碗呢?”
韓主任自己想吃,但又不好意思說出口,所以隻能拿老太太說事兒。
但她話音剛落,就看到幾個服務員魚貫而入,每人都端著一個托盤,托盤上擺著的是一份份小碗盛的豬腳薑拌麵。
既然好吃,自然要讓親戚長輩嘗嘗了。
沈佳悅還貼心讓服務員送來了辣椒油和剁椒醬。
剛剛的吃法那麼完美,自然要還原出來呀。
韓淑珍端起碗嘗了嘗,點頭說道:
“確實不錯,媽您嘗嘗,可好吃了。”
沈老太太端起碗,也品嘗起來。
師文清去隔壁小房間給小寶寶喂了奶,見到這些麵,有些詫異:
“還能這麼吃?”
一旁已經喝完酒的駱嘉耀說道:
“超好吃,尤其是放點剁辣椒……你不能吃辣就算了,單用豬腳薑的湯拌麵也很過癮,感覺比我們杭州的麵食還美味呢。”
師文清將吃飽了的小寶貝放進搖籃車中,隨即坐下來,端著碗嘗了嘗豬腳薑拌麵,然後就停不下來了。
搖籃車裡的小寶寶躺著正要睡覺,突然看到一個毛茸茸的大臉從側麵探過來,立馬咯咯笑了起來。
兩隻肉嘟嘟的小手還胡亂揮動著,墩墩的出現讓她格外興奮。
見小寶寶喜歡自己,墩墩試探著伸出爪子,小寶寶更加興奮了,嘴裡還發出咿咿呀呀的聲音。
沈佳悅湊過來,舉著手機將這一幕拍下來,發到了自己的賬號上,還配了個標題:
“親戚聚會,墩墩和小表妹玩得很開心。”
很快,就有網友過來圍觀。
“我的天,墩墩這眼神也太有愛了吧?”
“早說過墩墩會帶孩子,果然如此!”
“我宣布,墩墩是全國十項全能喵!”
“會無實物表演、會鑒賞音樂、會聽教授講課、會發表講話、會看動畫片、會穿搭……現在墩墩居然還會帶孩子,厲害了我的墩!”
“……”
網友們熱鬨非凡,恨不得自己化身嬰兒讓墩墩抱抱。
宴會廳裡,林旭喝了兩杯白酒便沒再繼續:
“下午還得跟粵菜大師郭老前輩一塊兒拍視頻,不能誤事,等不忙了再陪大家喝吧。”
他話音剛落,任崇墨便好奇的問道:
“粵菜大師?你們準備拍什麼啊?”
林旭說道:
“暫定拍咕咾肉,但攤子鋪開,肯定不會隻做一道菜,畢竟大家都很忙,我也得攢點存貨。”
他覺得任崇墨突然問這個有點奇怪,便好奇的問道:
“任教授有什麼想吃的嗎?”
任崇墨笑了笑:
“今天講課說到了江南百花雞,好多學生隻聽說過沒見過……小旭你能拍一期視頻豐富一下學生們的視野嗎?”
江南百花雞?
林旭點頭說道:
“可以啊,沒問題!”
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