“哎喲，這葡萄魚可真好吃！”
宴會廳裡，沈老太太夾著桌上的葡萄魚嘗了一口，當即就被這味道給迷住了。
魚肉外麵酥酥的，裡麵鮮嫩多汁，還帶著蔥薑醃漬過的味道，但最重要的，就是外麵那層汁水，口感潤澤，滿是葡萄的味道。
吃到嘴裡，真的感覺像是吃了一顆葡萄一樣。
而且紫紅色的樣子，不僅增加了賣相，也讓這條魚無限接近真葡萄的樣子，光從視覺上，就讓人十分滿足。
師文清嘗了一口，臉上滿是震驚和詫異：
“這魚也太好吃了吧？還想著今天過來能嘗嘗春節那會兒小旭做的豆瓣魚呢，沒想到這道葡萄魚也這麼美味，太好吃了，我要努力攢錢在迎春街這兒買套房，哪怕不為學區隻為這裡的飯菜呢，也值得！”
不出門不知道，表妹夫的手藝居然強到了這個地步，簡直刷新了對廚藝的認知。
可惜懷中的小寶寶不能吃，錯過了美味啊。
隻能以後長大了多讓她來姨姨家蹭飯了，彌補一下現在吃不到美食的遺憾。
身邊的沈佳悅不滿的說道：
“光誇人家不誇我是吧？我做的糖醋魚片難道不好吃嗎？”
哼哼，這可是我第一次做糖醋口的菜品，不誇兩句對得起我的付出嗎？
師文清趕緊說道：
“好吃好吃，這不都快吃完了嘛，不過我有個不成熟的小建議……悅悅，你能不能把魚片做成鍋包肉那樣的菜啊？我很喜歡吃，可惜京城很少能吃到鍋包魚片。”
嗬，文清表姐對我的手藝得有多自信啊。
不過既然提出了這種要求，那身為林記美食的行政總廚，自然得答應啊。
沈佳悅笑著說道：
“沒問題，不就是鍋包魚片啊，我回頭研究一下就做給你吃。”
鍋包肉片旭寶能輕鬆出來，那把肉片改成魚片，應該也沒問題吧？
兩人說話的時候，沈佳悅懷中的墩墩探著腦袋在觀察師文清懷中的人類幼崽，而此時的小寶寶也早已經睡醒，正在跟墩墩對望。
一人一貓這麼對視一會兒，墩墩伸出了爪子。
很快，小寶寶也伸出胖乎乎的小手，在墩墩爪子上拍了一下。
幾個月大的孩子，對於胳膊上的動作還把握不到位，不過碰到墩墩那毛茸茸的爪子時，她咯咯笑了起來。
墩墩也很興奮，拚命搖著小尾巴。
然後順著沈佳悅的大腿爬到小丫頭身邊，把圓滾滾的腦袋伸過去，讓眼前這個粉雕玉啄的小丫頭隨便摸。
過去，每次陳燕用“怒搓狗頭”的方式揉巴墩墩，小家夥就氣得不行，甚至還會反擊。
但現在，卻心甘情願讓小寶寶揉搓。
當那雙小小的手掌碰到它的腦袋時，尾巴愜意的搖晃著，顯得很享受的樣子。
沈佳悅低頭看到這一幕，還以為墩墩這小家夥欺負妹妹呢，沒想到居然是在跟妹妹做遊戲，便忍不住說道：
“墩墩，你喜歡妹妹是吧？那回頭媽咪給你生個妹妹好不好？”
墩墩一聽，抬頭叫了一聲，又跟小小丫頭玩耍起來。
說是玩耍，其實是被耍。
但小家夥卻心甘情願，完全沒有一點不滿，看得一旁的陳燕很是不爽：
“都說貓上尊老下愛幼，就對中間的往死裡揍，現在看來還真是這樣，也不知道我孩子出生了，小家夥會不會這麼溫柔。”
曾曉琪說道：
“放心吧，肯定會，說不定到時候任姐夫去上班，你忙公司，還得讓墩墩當保姆給你們看孩子呢。”
墩墩一聽這話，頓時眼前一亮。
還沒單獨陪人類幼崽玩過呢，要是回頭真的能單獨體驗一下帶孩子的感覺，那本喵也算沒白忙活。
然而陳燕一想到哪個場景，連搖頭說道：
“得了吧，我擔心等我下班，孩子已經被墩墩拐跑了。”
沈佳悅夾著桌上的粉蒸雞吃了一口：
“我家墩墩才不會這樣呢，倒是你，每次見到我們就欺負，沒一點當長輩的樣子。”
兩人拌嘴的時候，旁邊桌子上，喝酒的人男士被沈國富召集了過來，大家認真品嘗著那壇三十多萬的國窖1573高定版，覺得味道確實比普通的1573味道好一些。
陳躍進馬上要當外公了，端著酒杯跟沈國富碰了一下，隨即扭臉四處看著：
“小旭呢？咋還沒來？已經成家立業了，以後這種場合得參與……國富，我馬上就要當姥爺了，你可得抓點緊。”
老沈知道姐夫喝高了，笑著說道：
“說得我好像不是姥爺一樣，墩墩就是我大外孫，不管以後小旭和悅悅有幾個孩子，墩墩都是下一代的老大。”
全家人都喜歡的小寶貝，自然要把地位確定一下。
不遠處的墩墩聽到這話，神眼中滿是柔情。
再桀驁不馴的小貓咪，也對這樣的家庭沒任何抵抗力呀！
老沈端著酒杯跟陳躍進碰了一下，隨即說道：
“剛買了兩盒進口雪茄，下午反正也上不了班了，要不一塊兒去嘗嘗？”
陳躍進擺了擺手：
“我已經戒煙了，今天得知小燕有了身孕，我就徹底戒煙，雪茄也戒了，省得回頭孩子出生，嫌棄我身上的煙味兒。”
說完他又指了指酒杯：
“回頭酒也得少喝，不是重大喜事就不喝了，鍛煉身體，以後還得帶外孫出去玩兒呢。”
嘖嘖嘖，剛查出懷孕就這麼來勁，姐夫可真是個性情中人啊。
老沈端著酒杯又跟任崇墨碰了一下：
“任教授要當爺爺了，現在心情如何？”
“非常激動，我任家終於有後了，在這裡還得多謝親家不嫌棄我們任家寒門腐儒、百無一用，我乾了，諸位隨意。”
平時任崇墨喝酒是克製的。
但今天，克製不住了，甚至比上次訂婚時還高興。
對讀書人來說，門楣有後，可是一件大事，擱過去是要趕緊去祠堂燒香，告訴祖宗庇佑孫子順利出生呢。
現在沒了祠堂，隻能通過杯中物表達一下激動心情。
廚房裡，林旭將裡脊肉切成片，然後在肉的一側打上十字花刀，再切成三角片，切好用蔥薑鹽水和花椒水進行醃製。
其實荔枝肉和荔枝魚的做法大同小異，都是先切片再多打十字花刀。
正常來講，荔枝肉最好也切成圓形小片，這樣做出來的荔枝球更接近真實荔枝的樣子，但這樣就會導致食材浪費，所以林旭按照常規做法，切成了三角片。
趁著醃製肉片的功夫，他將做好的魚腩煲送到外麵，讓傳菜員送到樓上宴會廳，接著又將醬燜魚雜和水煮魚片做了出來。
忙完這些，魚肉也已經醃製得差不多了。
他把肉片挑出來，掛糊過油炸，再起鍋做一些糖醋汁，把肉倒進鍋裡翻炒幾下，讓肉裹上紅潤的糖醋汁，出鍋裝盤。
這道菜最大的難點就是改刀，除了改刀，就跟葡萄魚一樣，隻需要調糖醋汁就行了，難度對林旭來說，基本上屬於無門檻。
荔枝肉做好，林旭分彆盛到兩個盤裡，讓傳菜員送進宴會廳。
他到現在還沒吃飯，這會兒上樓大概率會被老丈人他們拉著喝酒。
為了防止空腹喝酒，林旭來到大廚房，準備尋摸點吃的。
莊一舟這會兒正忙著做菜，見林旭進來主動問道：
“老板，那些豬腳薑所有人都吃完還剩下大半鍋，這些準備怎麼處理？下午熱一熱繼續吃？”
要是店裡的人全都吃的話，兩大鍋豬腳薑是能吃完的。
但相當一部分員工吃不慣這種滿是薑味兒還甜膩膩的食物，所以剩下不少。
林旭說道：
“等會兒親戚們可能要打包一些，要是能打包完就讓他們帶走把，要是有剩下，晚飯時熱一下，誰想吃誰吃。”
“行，下午就這麼安排。”
林旭打開砂鍋看了看，裡麵的豬腳薑依然冒著熱氣，黑褐色的湯汁散發著濃鬱的薑味，湯的表麵還有不少被燉出來的油脂，他用勺子攪動幾下，立馬想到墊巴點什麼了。
來到麵點部，牛闖和季明輝他們正在忙，林旭說道：
“給我煮碗手擀麵吧，忙到現在，還沒顧上吃午飯呢。”
一聽這話，牛闖二話不說就抄起了擀麵杖，很快就將一個鬆弛好的麵團擀成了麵片，接著用切麵刀快速切成麵條。
提著抖一下，隨即下進了旁邊一直翻滾著的煮麵鍋裡。
整天擀麵，牛闖現在已經形成肌肉慣性了。
他這手擀麵功夫，在圈子裡早就傳開了，尤其是他們住的全都是餐飲從業者的合租房，大家都知根知底。
據說之前有家主打手擀麵的飯店廚師長去挖牛闖。
結果開價跟牛闖現在的收入差一截，那位廚師長立馬調轉風口，央求牛闖介紹他來林記上班。
這事兒傳開後，大家對林記的待遇總算有了清晰的認知。
那些原本想挖人的飯店，也打消了念頭。
給的待遇差了，人家看都不看一眼，畢竟出門打工是掙錢的，可不是為了扶貧。
而匹配了林記的待遇，店裡沒有林記的好生意，完全入不敷出。