第699章 屬於咱們自己的大型超市!_1980紅頂商人_笔趣阁阅读小说网 
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第699章 屬於咱們自己的大型超市!(1 / 2)

在他的認知裡。

顧氏集團的資金實力深不可測,銀行存款恐怕都是按“億”這個單位計算的。

就算把今天到場這一千來個萬元戶的全部家當集中起來,對顧氏來說,恐怕也隻是九牛一毛,根本解決不了什麼大問題。

他實在不明白,財大氣粗的顧方遠,為什麼會突然想要拉攏這些“小個體戶”一起來合作辦廠。

這似乎……

有點不符合顧氏一貫“吃獨食”或者絕對控股的風格啊?

顧方遠掏出那包“特供小熊貓”,抽出一根遞給葉皓,自己也叼上一根。

“啪”地一聲劃燃火柴。

先給葉皓點上,再點燃自己的。

他深吸一口,讓略帶辛辣的煙霧在肺腑間流轉,然後緩緩吐出。

身體向後舒服地靠在食堂堅硬的椅背上,眼神望向食堂窗外明媚起來的春光,眸光變得深邃而悠遠。

“當然不是缺錢,”他聲音平穩地開口,“我們顧氏現在最不缺的,可能就是流動資金。

問題的關鍵在於,食品行業,尤其是零食、快消品這個領域,它的特性與我們目前主攻的電器、服裝、自行車等行業完全不同。

它太過零碎、品類繁雜、更新換代快,而且區域性、口味性差異很大。”

他夾著煙的手在空中比劃著,試圖讓葉皓理解:

“打個比方,就拿豆製品來說吧。如果我顧氏想自己大包大攬,從豆腐、豆乾、腐竹、素雞,到各種口味的辣條、豆乾零食、膨化豆製品……

林林總總想做上百個品種,那意味著什麼?

意味著我至少需要投入上百條專門的生產線!

這還隻是最後的成品加工環節。如果算上前端的大豆采購、篩選、預處理、不同工藝的初加工……

可能需要管理的車間單位會膨脹到兩百個以上!”

他搖了搖頭,臉上露出一絲“那太可怕了”的表情:

“關鍵是,品種一旦多到這個地步,管理上就極容易出現混亂。

原料采購如何統籌?生產線如何調度?庫存如何管理?

更重要的是,每一種零食推向市場,都需要單獨去尋找銷路、打通渠道,甚至為了打響知名度,每款產品可能都需要投入不同的廣告宣傳費用。

食品行業不像電視機或者自行車,標準化程度高,一款暢銷可以吃很多年。

食品的生命周期短,口味變化快,需要更靈活、更貼近市場的反應機製。”

他看向葉皓,總結道:“所以我認為,在食品這個行業,並非規模越大、越集中,成本就越低、競爭力就越強。

相反,我認為將這個行業細分、專業化,將生產環節適度分散,交給眾多充滿活力、嗅覺靈敏的小型專業工廠去做,反而更容易誕生出優質的產品和有競爭力的企業。


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