“所以，我打算從根本上解決問題——自己來打造一條穩定、可靠、品類豐富的供應鏈，專門為我計劃中的大型超市提供源源不斷的商品！”
“嘶——！”葉皓倒吸了一口涼氣，臉上寫滿了震驚，連嘴裡的飯菜都忘了咽下去。
他不是外行，自然明白這意味著什麼。
“真的假的？老顧，你這胃口……也太大了！我也去過臨江閣好幾次，那裡就算沒有成千上萬種商品，幾百種總是有的。
你要自己打造供應鏈，那豈不是……豈不是要投資建造上千家各種各樣的工廠？！這得多少錢？多大的管理難度？”
“nonono！”顧方遠連連搖頭，伸出一根手指搖了搖，臉上露出了那種“你還沒完全明白”的高深笑容，
“不是由我顧氏一家來投資建造所有工廠。剛才不是說了嘛，是幫助彆人建造，或者說，是引導和扶持彆人來建造。”
他再次用豆製品舉例，這次說得更加具體：
“葉市長，您再想想我剛才打的比方。豆乾、豆皮、茶乾、腐竹、素雞、豆奶、豆漿粉……這些東西，是不是本質上都是以大豆為主要原料？”
“嗯，沒錯，都是豆子做的。”葉皓肯定道。
“好，那麼按照現在普通的食品廠做法，”顧方遠雙手比劃著，“如果一個人想開個廠生產茶乾，他需要先買一套浸泡、磨漿、分離的榨豆設備來獲取豆漿和豆渣吧？
然後再買一套專門製作茶乾的成型、鹵製、烘烤設備。
問題來了，一套標準的榨豆設備，其產量往往遠超過一家隻做茶乾的小廠的需求，會造成產能浪費。
而且，榨豆之後產生的大量豆渣，對於隻做茶乾的企業來說，就是難以處理的廢料，要麼低價賣給養殖場，要麼花錢處理掉。”
他繼續剖析，將成本和風險層層剝開：
“這樣一來，這家茶乾廠為了不浪費榨豆產能，可能會被迫再投資購買生產豆皮、腐竹或者其他豆製品的設備，試圖把原料‘吃乾榨淨’。
可產品種類一多，意味著需要更多不同的生產線、更多專業的技術工人、更複雜的生產管理。
同時，也意味著要為每一種新產品去尋找銷售渠道、開拓市場。
這整個流程算下來，沒有上百萬資金，根本玩不轉，而且管理風險和市場風險都會急劇增加。
普通人，普通的萬元戶，哪有這個資本和膽量去投？”
葉皓一邊聽，一邊在腦海中飛快地推演，眼神越來越亮。
他猛地一拍桌子聲音不大，但在安靜的角落很清晰），臉上露出了恍然大悟的表情：
“我明白了！你的意思是……把這些原本集中在一家工廠裡的不同生產工序，徹底拆分開來，形成一家家獨立的、高度專業化的工廠？！”
他激動地用手指點著桌麵：“比如，專門成立一家‘大豆初加工廠’，它隻負責采購大豆，進行清洗、浸泡、磨漿、分離，生產出標準化的豆漿和豆粕豆渣深加工後），然後像供應原料一樣，賣給下遊的各家專業工廠！
下遊呢，可以有專門做‘茶乾’的工廠，專門做‘腐竹’的工廠，專門做‘豆奶’的工廠，甚至專門把豆粕加工成飼料或者素食材料的工廠……
每一家工廠隻專注於自己那一兩種產品的精深加工和技術提升，不用操心前端原料的獲取和浪費，也不用擔心後端多種產品的銷售壓力！”