大爺笑了笑沒說話,三叔接過話茬:“吃吧!你小子哪回過年炸藕盒,不得提前吃個多半飽才肯停嘴。”
大龍笑著走到放藕盒的大鐵盆前,見盆裡的藕盒已經裝了多半,青青和英子也在一旁,一人手裡拿著一個,小口小口地啃著。他打趣道:“你倆光吃藕盒都快吃飽了,晚上還能吃下彆的不?”
青青搖了搖頭,眼睛亮晶晶地說:“大哥,這藕盒最好吃了,甜甜的、脆脆的,還特彆香!”
大龍笑著揉了揉她的頭:“行,想吃就吃,願意吃多少吃多少。
但彆吃太撐了,不然過年還有好多好吃的,你要是吃頂著了,見了再好的東西也沒胃口了——得等好一陣消化過來,才能再吃好東西。”
他拿起一個藕盒咬了一口,滿足地眯起眼:“嗯,還是剛炸出來的藕盒最香,熱乎著吃才夠味。”
這時大爺開口問道:“大龍,你是不是跟張友田說,要讚助村上兩瓶茅台酒?”
大龍愣了一下,隨即點頭:“對,大爺。早上碰見友田叔了,他說想請鎮上宣傳隊的老馬過來放場電影,我跟他說,要是老馬真來給咱放電影,我就讚助兩瓶茅台。”
三叔接過話:“怪不得!剛才友田過來了,說宣傳隊已經答應了,晚上就來放電影,讓你拿著茅台過去一趟。”
“行,那我一會供完老天爺,就拿著茅台去找他。”大龍應道,又追問了一句,“對了,他們今天晚上在哪吃飯?”
三叔笑著說:“還能在哪?就黨員活動室唄,大家湊活著吃口,吃完正好準備放電影。”
大龍了然地點了點頭:“行,那一會我給他們送去。”
大爺看著他,忍不住問道:“大龍,你咋想的?村上放電影,你還要讚助兩瓶茅台?”
大龍笑了笑,解釋道:“大爺,咱不是為了買名聲,是為了讓大家夥熱鬨。
鎮上宣傳隊的老馬,出了名的不見兔子不撒鷹,沒有這兩瓶茅台勾著,他能輕易來咱村放電影?
馬上要過年了,老少爺們聚在一起看看電影,多熱鬨。再說咱家又不是拿不出,兩瓶茅台在咱這不算啥,十幾塊錢的事,能讓全村人高興,這叫花小錢辦大事。”
三叔聽了,轉頭對著大爺笑道:“大哥,你看咱家大龍現在也學會動心眼子了,不像以前那樣跟個小公牛似的,撞了南牆不回頭,非得把牆撞倒才肯罷手。”
大爺哈哈大笑起來:“這就對了!他要是學不會琢磨事,以後咱咋放心把家裡的事全交給他?”
大龍摸了摸頭,笑著說:“嗨,這也不算動心眼子。我要是光為自己,去哪都能混口飯吃,大不了不在張王村待著。
但隻要咱還在這村裡待一天,就不能讓鄉親們戳著咱老張家的脊梁骨說‘不辦正事’。
咱自己日子過好了,也得帶著鄉親們一起好,畢竟都是看著我長大的叔叔大爺,咱不能不管。”
大爺歎了口氣,語氣鄭重:“大龍,你這麼想就對了。
從咱祖宗那輩起,咱老張家不管是去淮陽市乾買賣,還是守在村裡,就沒跟張王村斷過根。
咱不能對不起這片地,更不能對不起鄉親們。”
“那是自然。”大龍點頭,“大爺,你看我這不是一直在琢磨幫鄉親們嘛——前段時間把鞋的訂單弄來給大家做,過年後還打算開磚廠,就是想給鄉親們找條出路,帶著大家一起致富,過好日子。”
大爺臉上露出欣慰的笑:“這就對了!大龍,大爺得表揚你,你是真的長大了。”
大龍吃完手裡的藕盒,擦了擦嘴,轉頭看向正啃著藕盒的青青和英子,笑著問道:“青青,你們想不想吃炸雞?”
“炸雞?啥是炸雞啊,大哥?”青青停下嘴,眼睛瞪得溜圓,滿是好奇,英子也湊過來,一臉期待地看著大龍。
大龍笑著揉了揉她倆的頭:“是大哥在外邊學的吃法,外皮酥酥的,肉還嫩,可香了!我給你們做一回嘗嘗。”
說完,他轉頭喊:“八鳳、九鳳,你倆彆在這兒幫著切蔥花了,去倉屋拿兩隻白條雞過來,記得剁成小塊!
魏紅聽見這話,笑著說道:“大龍哥,這炸雞真有你說的那麼好吃?我跟你說,要是不好吃,我們可饒不了你!”
大龍忍不住咽了口唾沫——自從穿越到這個年代,他就沒吃過炸雞,現在一想起那外脆裡嫩的味道,口水都快下來了,立馬說道:“那當然!一會炸出來你們嘗一口就知道,保準你們愛吃。”
八鳳、九鳳一聽,一臉興奮地放下手裡的菜刀,跑出堂屋往倉庫去。
沒一會兒,倆人就抬著兩隻褪好毛的白條雞回來,喘著氣問:“大哥,雞拿回來了,現在就剁嗎?”
“對,拿刀把它全部砍成小塊,彆太大,不然不好炸透。”大龍吩咐完,轉身出了堂屋往廚房走,手裡還拎著個空盆。
剛進廚房,就看見大龍娘正站在灶台前炸帶魚,旁邊的笸籮裡已經堆了不少炸好的帶魚段、藕盒,大娘則在一旁往麵糊盆裡放黃花菜。
大龍娘見他進來,指了指笸籮笑著說:“咋?還沒吃飽?這裡還有炸好的,先墊墊,帶魚馬上就炸完了。”
大娘也跟著笑:“大龍啊,你們這胃口可真不小,我跟你娘炸了快半下午,還怕不夠你們吃呢。”
大龍趕忙擺手:“大娘、娘,不是要吃,我來拿點調料——我想給妹妹們做個炸雞,用咱家裡的調料調個味。”
“炸雞?啥是炸雞啊?”大龍娘停下手裡的活,一臉疑惑地看著他。
“做出來您嘗一嘗就知道了,可好吃了,這是我在外邊學的方子。
”大龍解釋了一句,就走到旁邊的小櫃子前,打開櫃門開始往鐵盆裡倒調料——鹽、五香粉、花椒麵、少許醬油,還捏了點糖提鮮,不一會兒就調了小半盆料。
大龍娘湊過來看了看:“你弄這麼多調料,不怕鹹著?”
“放心吧娘,這料要裹在雞塊上,炸出來正正好。”
大龍笑著端起盆,“我先回堂屋,等八鳳她們剁好雞,直接醃上。
”說完,就端著調料盆回了堂屋。
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