第二天，時間才剛到1130。
袁大雄就和助理走下了那台黑色商務車。
助理立馬調整鏡頭。
袁大熊笑著指了指身後的招牌：
“兄弟們，這就是我們今天要探的店。”
直播間裡瞬間飄起一片調侃的彈幕，密密麻麻地幾乎遮住了畫麵：
“謔！這不是熊哥上次連吃兩碗米飯的那家店嗎？”
“他們的家的雞肉和豬肉都是強推，牛肉很一般，建議彆點！”
“怎麼又來這家？熊哥是不是收老板好處了？”
“前麵的彆瞎說！夏家的食材是真頂，上次我吃的那個鯽魚湯是真的鮮！”
“沒錯，環境和烹飪技術隻能算中上，但食材確實是超好的！”
·····
袁大熊瞥見彈幕，笑著無奈擺手：
“你們可彆冤枉我，今天來還真不是因為收了好處。”
他湊近鏡頭，壓低聲音像是分享秘密，
“我昨天刷到一個同行的探店視頻。”
“夏家飯店昨天悄咪咪的推出了大閘蟹，我看品質非常不錯，今天就特地帶大家過來看看。”
說話間，玻璃門“叮鈴”一聲被推開。
正在前台休息的張香蘭，抬頭看到袁大熊，臉上的笑容不覺燦爛了幾分。
“哎呀！這不是大熊老師嗎？稀客稀客！”
她連忙快步迎上來：
“上次您推薦之後，店裡的生意好得都忙不過來。
我跟我女兒還說要找機會謝謝您呢，您怎麼今天有空過來了？”
“張姐客氣了，我從彆人那邊看到你們悄悄地上了大閘蟹，怎麼有好東西也不通知一下我？”
張香蘭連忙緊張的解釋道：
“哎喲，怪我怪我，年紀大了，連這麼重要的事情都忘記了！！”
“下次要是出了新品，肯定第1個先通知大熊老師。”
張香蘭一邊說，一邊拉著袁大熊往靠窗的位置走。
“您來得可太巧了！”
“今天的大閘蟹比昨天的還好！”
“今天的這批貨，有兩隻隻有六兩的母蟹。”
“這麼好的東西，自然得留給懂行的人嘗。”
“您今天來了，這兩隻就當是咱們店的心意，免費送您了！”
“這可使不得！”
袁大熊連忙擺手。
他做探店博主這麼多年，確實經常遇到店主送菜或者直接免單的。
不過為了探店的公正性，他通常都是拒絕的。
但六兩的母蟹，就算是他也有些招架不住。
按照母蟹的等級劃分，四兩半以上就是特級，至於六兩……那簡直是“蟹後”級彆的存在。
彆說市麵上見不到，就算是專門的蟹塘，一年也未必能出幾隻。
拒絕的話到了嘴邊，卻被喉結的滾動咽了回去。
袁大熊看著張香蘭真誠的眼神，又想起昨天視頻裡那滿溢的蟹黃，最終還是鬆了口，帶著點不好意思笑道：
“那我可就卻之不恭了！不過不能送，我按市價給。”
“這蟹的情分我記著，回頭一定好好給你們宣傳！”
張香蘭見袁大熊死活不肯答應，隻能放棄了：
“行，那就按照市場價格來。”
袁大熊接過菜單，隨便勾了兩道常點的菜：
“來一份醬油雞，一個鯽魚湯，再要一盤清炒芥蘭。”
“大閘蟹除了那兩隻六兩的，再來兩隻128的母蟹給我助理也嘗嘗。”
不過十分鐘，三道家常菜就先端上了桌。
青花瓷盤裡的醬油雞泛著油亮的琥珀色，表皮緊繃地裹著嫩肉，醬汁順著盤邊積成淺淺的一圈，剛上桌就帶著股子濃醇的醬香。
袁大雄拿起筷子，先夾了塊靠近雞腿的肉，牙齒剛碰到雞皮，就聽見“啵”的一聲輕響，酥軟的表皮瞬間破開，鮮美的肉汁順著舌尖往下淌。
“還是這個味兒！”