他嚼著雞肉，對著鏡頭連連點頭，
“你們看這肉質，纖維特彆細，嚼著一點都不柴，醬油的鹹香完全滲進肉裡了，卻一點不齁。
這雞肯定是散養的走地雞，不然出不了這麼緊實的口感。”
旁邊的鯽魚湯更不用說，奶白色的湯麵上浮著一層細密的油花，鯽魚被燉得骨肉分離，魚肉輕輕一抿就化在嘴裡。
袁大雄舀了一勺湯，吹涼後送進嘴裡，鮮得眼睛都眯了起來：
“這湯熬得夠火候，沒有一點魚腥味，隻有純純的鮮。”
清炒芥蘭則脆嫩爽口，翠綠的菜葉上還掛著晶瑩的油光，咬下去帶著股子清甜，剛好中和了雞肉和魚湯的厚重，解膩又開胃。
袁大雄連著夾了好幾筷子，笑著跟助理說：
“你也嘗嘗，這芥蘭炒的超級爽脆火候剛剛好！”
助理早就被香味勾得饞了，聞言立馬拿起筷子，剛嘗了一口就點頭：
“確實好吃，比我在家炒的嫩多了，還沒有那種澀味。”
直播間的彈幕又熱鬨起來：
“看得我肚子都叫了！這醬油雞也太誘人了吧！”
“熊哥吃的也太香了，我都想去點外賣了！”
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“這鯽魚湯看著就鮮，我媽燉的都沒這麼白！”
“彆光顧著吃菜啊！大閘蟹呢？我還等著看蟹後呢！”
······
就在這時，趙莉莉端著一個特製的銅盆走了過來，盤子裡整整齊齊擺著四隻大閘蟹。
橙紅色的蟹殼在燈光下泛著油亮的光澤，其中兩隻明顯比另外兩隻大了一圈，光是看著就讓人挪不開眼。
“大熊老師，您的大閘蟹來了。”
趙莉莉把木盤放在桌上，笑著解釋，
“那兩隻大的就是六兩的母蟹，您慢用。”
袁大熊的眼睛瞬間亮了，他也顧不得大閘蟹，還在冒著熱氣。
他伸手拿起一隻大的，掂量了一下，忍不住驚歎：
“好家夥，這分量是真足！”
“大家可以看一下，我的拳頭也不少了這六兩的母蟹居然比我的拳頭還大。”
直播間的彈幕瞬間炸了鍋：
“我靠！這蟹也太大了吧！”
“這就是蟹後嗎？也太誇張了！我這輩子都沒見過這麼大的母蟹！”
“羨慕了！熊哥也太有口福了吧！”
“這蟹要是在外麵賣，不得好幾百一隻？”
“熊哥！趕緊開吃啊！！！”
·······
袁大熊也沒讓網友們等太久。
他麻利地把蟹臍掰下來，露出裡麵飽滿的蟹黃，緊接著雙手握住蟹殼，輕輕一掰。
“哢”的一聲，蟹殼就被打開了。
橙紅色的蟹黃瞬間湧了出來，幾乎填滿了整個蟹殼。
還帶著滾燙的熱氣，濃鬱的蟹香瞬間彌漫開來，連旁邊的助理都忍不住咽了咽口水。
“我的天！這蟹黃也太多了吧！”
袁大熊瞪大了眼睛，對著鏡頭展示，
“你們看，這蟹黃都快溢出來了，而且這顏色也太漂亮了橘紅橘紅的！”
他用小勺舀起一勺蟹黃，送進嘴裡。
綿密的口感像融化的鹹蛋黃一樣沙沙的，鮮美的滋味在舌尖炸開，帶著一絲恰到好處的回甘，絲毫沒有土腥味。
“絕了！”袁大熊一邊嚼一邊讚歎，
“這大閘蟹果然是越大越好吃，這蟹黃的感覺好特彆。”
他舀起一勺蟹黃放在鏡頭前：
“兄弟們可以看一下，它這個不是那種硬硬，而是起沙的，口感簡直不低，而且一點都不膩。”
一邊介紹，袁大熊一邊飛快的吮吸著蟹殼上的蟹黃。
直到全部蟹黃都被消滅，他這才有空去理會直播間的觀眾：
“兄弟們！好吃！真是太好吃！”
“這蟹黃簡直無敵！”
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