人均1588的價格確實不便宜，但從食材到做法，確實配得上這個價。
八頭吉品鮑、遼參、野生巴浪魚，每樣都是實打實的好東西，廚師的手藝也沒話說，火候掐得精準，調味也不搶食材本身的鮮。
雖然絕大部分的菜並不適合用於夏家飯店，但是其中也有不少可取之處。
黑鬆露荔浦芋頭裡的黑鬆露成本太高，普通顧客未必能接受，但她完全可以去掉黑鬆露。
畢竟，黑鬆露本身的作用，就是為了增加風味層次。
有確實會更好，但沒有也不會有明顯的影響。
另外，那道讓人驚豔的龍蝦湯麵也完全可以學習過來。
當然，夏沐考慮的並不是全盤的抄襲，而是學習對方的烹飪理念。
龍蝦湯配馬鮫魚麵，兩種極鮮的食材混合在一起讓鮮味更有層次感。
他完全可以根據這個思路進行魔改，龍蝦湯可以用大閘蟹湯代替。
龍蝦和蟹本身就是近親，所以兩者的味道是十分相近的。
除了味道相似以外，夏沐之所以第一時間想到大閘蟹，那是因為大閘蟹還有一個最大的優勢，那就是成本極低。
做湯的食材，對於大閘蟹的尺寸並沒有太大的要求。
這就意味著他完全可以采購小的大閘蟹，用來進行熬湯。
至於魚麵則無需進行太多的改良，廣省當地也有大量的馬鮫魚。
隻要聯係好相應的供貨商，想要拿到較為新鮮的馬鮫魚，難度並不大。
至於櫻花蝦做的臊子，也可以使用河蝦來代替。
雖然這樣下來整體的格調，似乎沒有那麼原本的高大上。
但修改後的產品卻更適合夏家飯店的定位，並且成本也大幅度下降。
想到隻花了3000，就學了人家兩道招牌菜，夏沐嘴角不由露出喜色。
原本這頓飯吃的就不算虧，現在簡直血賺。
在外灘附近逛了一圈，兩人拍了不少照片，眼看時間也不早了便早早的返回了酒店。
第二天一早，兩人吃完酒店的早餐，就打車往複旦大學趕。
校門口早就擠滿了人，拉著行李箱的新生、幫忙搬東西的家長，還有舉著院係牌子的誌願者，熱鬨得像過節。
“複旦也太大了吧！”
夏沐站在校門口，看著裡麵鬱鬱蔥蔥的樹木和紅磚牆的建築，忍不住感歎。
說不羨慕是假的，她的成績不算好。
當年她隻考了個一本，而且還是靠著服從分配才被補錄上去的。
她的那所學校，壓根沒辦法和複旦大學這樣的雙一流比。
不過，夏沐很快就調整好了情緒。
要不是當年沒考好，恐怕早就在大城市找到還算不錯的工作。
要是那樣，時空門的秘密怕是會一直塵封。
夏沐拿著報到流程單，跟著誌願者找到城市設計與規劃學院的報到點，幫著欣雨填表格、領校園卡，忙前忙後半個多小時才弄完。
找到宿舍時，另外三個宿友已經到了。
宿舍是標準的四人間，上床下桌的格局。
夏沐拎著欣雨的行李箱走進來，另外三個女生立刻停下手裡的動作，熱情地轉過頭。
“你就是夏欣雨吧？我叫林曉，咱們一個班的！”
紮著高馬尾的女生率先站起來，臉上帶著爽朗的笑。
“我是董銘慧，魔都本地人，很高興認識你！”
另外，兩個女生也跟著湊過來，一個戴著圓框眼鏡，說話溫溫柔柔的：
“我叫蘇雅，隔壁杭州的！”
還有一個穿著亮色衛衣的女生，則晃了晃手裡的零食袋：
“我叫陳萌，咱們宿舍就你最後一個到啦，快收拾收拾，慧慧說帶我們出去學校附近吃點好吃的！”
·······
夏沐看著堂妹很快和新舍友熟絡起來，心裡也放了心。
她把帶來的被褥抱到上鋪，踩著梯子往上鋪爬，動作麻利地鋪床單、套被罩。
欣雨想幫忙，卻被夏沐按住：