倒是他以後如果缺少銀錢，可以考慮從現代買些便宜的酒，然後轉賣給光祿寺。
至於其他幾個部門，似乎多多少少都有些可取的地方。
夏沐開口詢問：
“那不知道我能否去大官署、珍羞署、掌醢署去參觀一下？？”
陸巡山聞言，思索了片刻，這才起身點頭道：
“夏大人有此興致，下官自然陪同。”
“隻是太官署今日要備午膳，廚役們正忙著，恐有衝撞；”
“珍饈署近來無事，署內倒顯冷清。”
“若大人不介意，咱們不妨先去掌醢署瞧瞧？”
“眼下正是他們醃漬秋菜的時節，倒有幾分熱鬨氣。”
夏沐正想看看掌醢署的醬料手藝，聞言當即點頭：
“如此甚好，便聽陸大人安排。”
三人出了光祿寺前廳，陸巡山早讓人備好馬車。
約莫一刻鐘光景，兩輛馬車停在一處朱紅大門前。
門楣上掛著“掌醢署”三字匾額，字體方正，透著幾分古樸。
與光祿寺的肅穆不同，這裡剛靠近，就能聞到一股混合著醬香、醋香與鹹鮮的氣味，不衝鼻，反倒讓人莫名覺得開胃。
“夏大人，掌醢署到了。”
夏沐剛站穩，就見一個穿著綠色官服的中年男子快步迎了出來，老遠就拱手笑道：
“陸典簿今日怎的有空過來？”
“這位是……”
他目光落在夏沐身上，見她身上穿著的青色官服，眼神頓時多了幾分恭敬。
“周大人，這位是尚食局的夏大人，皇後娘娘親點的采買官。”
陸巡山連忙介紹，又對夏沐道，
“夏大人，這位是掌醢署的署丞，周茂才，對署裡的門道最清楚。”
周茂才一聽“皇後娘娘親點”，連忙躬身行禮：
“下官周茂才，見過夏大人！”
“不知大人駕臨，有失遠迎，還望恕罪。”
“周署丞不必多禮。”
夏沐溫和擺手，
“今日過來，不過是想瞧瞧掌醢署的運作，長長見識，叨擾之處還望海涵。”
“大人說的哪裡話！”
周茂才直起身，臉上堆著笑，
“能讓大人來看看，是咱們掌醢署的福氣。
快請進，下官這就帶您逛逛。”
“咱們署裡分了六個場，餳、油、醯、醬、梅、鹽，各有各的活計，如今正好都忙著呢。”
說著，周茂才引著兩人往裡走。
掌醢署的院落不算闊綽，卻收拾得乾淨整齊。
青石板路兩側種著幾株桂樹，正是開花的時節，甜香混著醬料的鹹鮮，倒生出幾分特彆的味道。
走了沒幾步，就見左側一個場院門口掛著“醯場”的木牌，裡頭傳來“嘩啦啦”的聲響。
周茂才見夏沐目光落在“醯場”木牌上，便笑著解釋：
“醯場管的是醋，宮裡用的米醋、果醋都在這兒釀。
“眼下正忙著做秋梨醋，您來的正是時候。”
“大人要進去看看嗎？”
夏沐點點頭，醋她吃過不少，怎麼釀醋她倒是真的沒見過。
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