在價格提高後,筍乾的銷量雖然比之前略有下降,但總利潤,卻不降反升!
夏沐看著每天都穩步上漲的營業額,心中是相當高興的。
筍乾的生意,已經徹底走上了正軌。
而現在,也是時候去看看另一份驚喜了。
地窖的入口,再一次被打開。
夏沐深吸一口氣,緩緩走了下去。
與上次的自信滿滿、意氣風發不同。
這一次,她的心中卻揣著七分期待,三分忐忑。
就好像·····一個等待最終審判的囚徒。
跟在她身後的袁武和幾個負責醃製的婦人,臉上的表情同樣有些緊張。
上次那十壇發黑發臭的腐敗物,給她們留下的心理陰影實在太大了。
直到此時此刻,他們甚至還都沒有忘記上次那種嗆鼻的臭味。
夏沐走到第一個陶壇前。
這一次,她沒有讓袁武代勞。
她小心的挪開蓋在上麵的陶蓋。
身後的袁武和婦人們,幾乎是下意識地齊齊後退了一步。
有人甚至已經提前捂住了口鼻,準備迎接那股熟悉的、令人作嘔的惡臭。
然而。
預想中那股混雜著腐爛和餿味的刺鼻惡臭,並沒有出現。
取而代之的,是一股清冽、霸道的獨特酸味。
這股味道瞬間充滿了整個地窖的空氣。
它不像醋那麼尖銳,也不像餿水那麼腐敗。
而是一種醇厚、濃鬱,能瞬間撬開人味蕾,讓口舌瘋狂分泌津液的奇妙香氣!
“香!”
“是香的!”
距離最近的婦人最先反應過來,驚喜地叫出聲,聲音裡滿是難以置信。
所有人都愣住了。
夏沐激動得心臟砰砰直跳,她連忙探頭朝壇子裡看去。
隻見壇內的鹵水不再是渾濁的,而是呈現出一種清澈的微黃色。
水麵上,漂浮著一層透明的菌膜。
而那些浸泡在鹵水中的筍子,根根分明,完美地保持著金黃的色澤。
成功了!
夏沐立刻讓袁武取來一雙乾淨的長筷子,小心翼翼地探入壇中,夾起一根。
筷子頭傳來的觸感緊實而富有彈性。
她將那根金黃的酸筍湊到鼻尖。
那股酸爽開胃的氣息更加濃烈,光是聞著,就讓人忍不住咽口水。
在眾人緊張的注視下,夏沐將筍尖送入口中,小心地咬下了一小口。
哢嚓!
清脆的斷裂聲在地窖裡響起。
下一秒,夏沐的眼睛,瞬間瞪得溜圓!
極致的酸爽,如同引爆了一顆微型炸彈,在她的舌尖轟然炸開!
那股酸味並不霸道,卻又恰到好處,瞬間衝垮了所有的味覺防線!
緊隨其後的,是竹筍本身那一絲清冽的回甜。
口感爽脆到了極點,在齒間發出悅耳的聲響,完全沒有半點失敗品的黏滑感!
就是這個味!
魂牽夢縈的,就是這個味!
“成功了!”
“我們成功了!!!”
夏沐再也抑製不住內心的狂喜,忍不住高聲歡呼起來,巨大的喜悅瞬間衝散了之前所有的失敗陰影。
她立刻撲向第二個壇子,迫不及待地打開。
同樣的成功!
第三個!