夏沐看到這個場麵,眉頭微皺。
采木耳,並不是人越多越好。
畢竟,這玩意是野生長出來的,生長需要一定的時間。
太多人去采,很可能采集的速度會跟不上生長的速度,甚至可能會直接破壞野外的生長環境。
夏沐可不希望,因為過度的破壞,把這個能下金蛋的母雞給殺掉。
而且按照袁武的說法,路途有些太遠了,並不是所有人都適合。
她再次高聲道:“大家稍安勿躁!”
“這次進山,危險性很高!所以,不是所有人都能去!”
“報名的人,全部到袁武這裡登記!
目前隻要20人去采集木耳。
由他親自挑選!凡是被選上的,明天一早,立刻出發!”
眾人雖然有些失望,但也知道這是為了大家好。
很快,袁武麵前就排起了長龍。
他目光如炬,嚴格地篩選著每一個報名者。
身體太弱的,不要。
手腳不麻利的,不要。
神情怯懦,一看就膽小的,同樣不要。
另一邊,夏沐則在思考著進山的裝備問題。
十把開山刀,肯定不夠。
二十人的隊伍,至少要人手一把。
另外,還得有幾個備用的。
還有水壺,也得再多準備一些。
做好決定,她跟袁武交代了幾句,便匆匆離開了營地,返回了現代。
……
回到現代。
夏沐第一時間就衝進了後廚。
果不其然,老爸夏國文正係著圍裙,哼著小曲,研究著他的新菜。
“爸!”
“咋呼什麼,菜市場殺豬呢?”
夏國文頭也沒回,顛了顛手裡的大勺。
夏沐獻寶似的,將一小包野生小碗耳遞了過去。
“爸,你看看這個!”
“什麼玩意兒?”
夏國文漫不經心地接過來,起初還不怎麼在意。
然而,當他打開袋子,將裡麵的木耳倒在盤子裡時,臉上的表情,瞬間就變了。
他拿起一片木耳,湊到鼻子前聞了聞,又用手指輕輕捏了捏那厚實的手感。
臉上的隨意,立刻被驚喜取代。
“這……這是野生的木耳!?還是小碗耳?”夏國文的聲音都有些變調了。
“對啊!”夏沐得意地揚了揚下巴。
夏國文看著袋子裡麵的木耳連連點頭:
“好東西真是好東西!多久沒見過品相這麼靚的木耳了。”
他摸了摸滿是胡茬的下巴提議道:
“也快到飯點了,要不弄個木耳炒雞?”
夏沐點點頭:
“沒問題!你拿主意。”
夏國文將大半斤木耳倒進不鏽鋼盆裡,隨後轉頭對阿禾吩咐道:
“阿禾,把這些木耳全部仔細清洗一下。”
“木耳上麵很多褶皺,這些褶皺會藏蟲子和灰塵。”
“先用清水衝一下,瀝乾水後往木耳上麵倒入麵粉和食鹽小心的揉搓,然後還要在鹽水裡麵泡上一小會。”
“對了,記得把這些木耳的根部全部都切了。”
“木耳的根是最老的位置,而且還經常粘著苔蘚和木屑。”
阿禾接過不鏽鋼盆,便到水槽那邊開始認真清洗起來。
夏國文則從冰箱拿出今天剛殺的走地雞,將雞肉切塊,然後用調料稍微醃製了一下。
等了足足10分鐘,阿禾才將所有的木耳清洗乾淨。
熱鍋,冷油。