夏沐連忙搖頭：
“這怎麼會不搭呢？”
“之前推出的新菜價格也不低，現在推出個更高的也完全沒問題！”
“我們又不是黑店，從來都不強迫消費！”
“客人喜歡點便宜的就吃便宜的，喜歡點貴的也有新的選擇。”
夏國文摩挲著下巴，若有所思。
“這個主意，有點意思！”
他立刻拍板。
“行！就這麼辦！”
父女倆一拍即合。
第二天。
夏家飯店的菜單上，多了一道新菜。
名字叫“野菌走地雞”，售價：388元一份。
這價格，在夏家食肆裡，簡直是獨樹一幟。
要知道，店裡最貴的菜，也不過一百多。
而普通的木耳炒雞，一份才68元。
這道“野菌走地雞”，價格足足比普通的木耳炒雞高出了五六倍！
看到新出的菜，不少老顧客都炸了鍋。
“388一份？這老板怕不是瘋了吧？”
“木耳炒雞賣388？？搶錢啊！”
“夏家是不是覺得，自己店火了，就開始宰客了？”
各種質疑聲，不絕於耳。
食客們議論紛紛。
他們對夏家食肆的菜品，一向是信任的。
味道好，分量足，價格還公道。
這才是他們一直支持夏家飯店的原因。
可現在，突然推出一道388的天價菜。
這讓他們覺得，夏家食肆，變了。
變得不再是他們熟悉的那個，淳樸實在的小店了。
夏沐站在收銀台前，聽著這些議論聲。
她的心情，也有些複雜。
她知道，這個價格，確實有些高了。
但這野生小碗耳，本身的價格就擺在那裡。
而且，口感也確實是頂級的。
物有所值！
如果讓她賤價去賣，那她倒不如直接把這野生的小碗兒當做食材賣出去。
夏沐估計也會有不少高檔的酒店願意收購。
她相信，隻要嘗過的人，都會明白的。
但，如何讓大家，願意去嘗試呢？
這成了擺在她麵前的難題。
她有些沮喪。
看來，她還是太樂觀了。
張香蘭來到夏沐身邊，壓低聲音問道：
“這野菌走地雞，賣388一份，是不是有點太貴了？”
“要不改成238？”
她也聽到了店裡的議論聲。
“媽，這可是野生的小碗耳，新鮮的一斤也要300，賣238那基本上就不掙錢了！”
一份野菌走地雞，大概需要用半斤的小碗耳，加上其他食材和調料，一份光是食材成本就要接近200塊。
夏沐解釋道。
“和我們平時吃的木耳，完全不一樣。”
張香蘭歎了口氣。
“媽知道是好東西。”
“可再好的東西，也得有人吃才行啊。”
“一份木耳炒雞，賣388，大家肯定覺得，我們家是想錢想瘋了。”
她有些擔憂。
“這價格，確實超出普通人的承受範圍了。”
夏沐也沉默了。
她原本以為，憑借野生小碗耳的稀有性和頂級口感，這道菜會一炮而紅。
畢竟，現在的人，對健康和品質的追求，越來越高。
來她店裡的許多也是懂吃的行家。
稀有的野生食材，應該會受到追捧才對。
可是，她顯然低估了價格，對消費者的影響力。
她也高估了普通消費者，對野生食材的認知度。
而且由於市麵上絕大部分的木耳，基本都是養殖的。
在大家的認知中，早就已經形成了定性。