夏沐沒有急著吃肉，而是拿起勺子舀起一勺奶白色的雞湯，小心地吹了吹，送入口中。
湯汁一沾到舌尖，一股濃鬱醇厚的暖意瞬間炸開。
雞肉的油潤鮮香和螺肉那獨特的甘甜滋味，竟完美地交織在一起，沒有絲毫的衝突。
一絲若有若無的胡椒味，恰到好處地勾出了湯底最深層的鮮美，同時驅散了深秋的寒意。
一股暖流從胃裡猛地擴散開來，瞬間湧向四肢百骸，舒服得讓她差點喟歎出聲。
她又夾起一塊雞肉，筷子輕輕一碰，肉便從骨頭上滑落下來，早已燉得軟爛。
放進嘴裡，幾乎不用咀嚼，就在舌尖化開，隻留下滿口的肉香。
接著，她夾起一個山坑螺，對著螺口用力一吸。
吸飽了雞湯精華的螺肉，雖然不如紫蘇螺那麼彈脆。
但是卻比剛才爆炒的，更多了一份醇厚的鮮甜。
口感還算q彈緊實，嚼起來咯吱作響，讓人回味無窮。
“爸，這個太好喝了！”夏沐眼睛都在放光。
夏國文臉上掛著廚師特有的得意，也舀了一碗湯，細細品味過後，滿意地點了點頭：
“這螺的鮮味和雞湯是絕配，互相提味，不錯，真不錯。”
黃小衣和阿禾也分到了一小碗。
兩人小心翼翼地喝了一口湯，眼睛瞬間就瞪圓了。
她們哪裡喝過這麼好喝的雞湯，那股鮮味，簡直要把舌頭都吞下去了。
學著夏沐的樣子吸了一個螺肉，那彈牙的口感和鮮甜的滋味，讓兩個姑娘的臉上滿是幸福和驚奇。
在她們的認知裡，這種水裡隨處可見的小東西，竟然能做出如此驚為天人的美味，簡直是不可思議。
“太……太好吃了！”黃小衣吃得小臉通紅，說話都有些不利索了。
“嗯嗯！”阿禾在一旁用力點頭，嘴裡塞滿了螺肉，根本顧不上說話。
看著大家狼吞虎咽的樣子，夏沐心裡已經有了主意。
“爸，咱們店裡上這兩道新菜吧！”
“肯定得上！”夏國文一拍大腿，跟女兒想到一塊兒去了，
“這種品質的野生山坑螺，在市麵上根本見不到。
這菜一推出去，絕對又是招牌！”
父女倆一合計，立刻開始商量定價。
“這個東西市場最少也得20一斤，處理也費工夫，價格不能低了。”
夏國文分析道：
“那些高級餐廳，一份普通的養殖田螺都敢賣四五十，咱們這個，品質高了不止一個檔次。”
“紫蘇爆炒山坑螺，就定68一份。”
夏沐直接拍板，
“山坑螺雞煲，用料更足，燉煮也費時間，定128一份。”
對於這個價格夏國文沒有半點異議，反而覺得這個定價理所應當。
好東西，就得配好價錢。
……
第二天，夏家食肆。
老顧客們照常進店，一眼就看到了水牌最頂上用紅粉筆寫出的兩道新菜。
【紫蘇爆炒山坑螺：68元】
【山坑螺雞煲：128元】
“嘶——”
看到價格，不少人都倒吸了一口涼氣。
一個大學生模樣的年輕人看到價格，臉上頓時露出驚訝的神色。