廚房內,李大娘正忙碌地準備著一頓豐盛的午餐。她手持一把鋒利的砍刀,熟練地將一塊鮮嫩的鹿肉切成均勻的小塊。每一刀都精準而有力,仿佛她早已對這道菜的烹飪流程爛熟於心。
切好的鹿肉被李大娘整齊地擺放在一旁,然後她小心翼翼地將它們浸泡在清水中,以去除表麵的血水。這個過程雖然簡單,但卻十分重要,它能讓鹿肉更加鮮美可口。
接著,李大娘將鐵鍋放在爐灶上,用熊熊的火焰將其燒熱。待鐵鍋微微冒煙時,她迅速倒入適量的食用油。油在鍋中歡快地跳躍著,發出“滋滋”的聲響,仿佛在歡迎即將到來的鹿肉。
李大娘將切好的鹿肉倒入鍋中,用鏟子不停地翻炒。鹿肉在熱油的包裹下,逐漸變色,散發出誘人的香氣。那股獨特的肉香迅速彌漫在整個廚房,讓人垂涎欲滴。
沒過多久,李大娘用筷子輕輕戳了戳鹿肉,感覺熟度差不多了,便急忙將切好的白菜倒入鍋中。白菜與鹿肉相互交融,彼此的味道相互滲透,形成了一種獨特的美味。
今天的這道菜是白菜炒鹿肉,李大娘深知光吃鹿肉過於滋補,所以特意加入一些白菜來中和。這樣的搭配既保證了營養的均衡,又使得菜品的口感更加豐富多樣。
沒過多久,廚房內便傳來陣陣濃鬱的肉香。這股香味順著窗戶飄出,引得外麵正在乾活的工人們紛紛議論起來。
“今天做的什麼菜啊,這麼香?”一個工人好奇地問道。
“肯定是東家特意準備的好菜,這香味,絕了!”另一個工人附和道。
“還是東家舍得下本啊,咱們可有口福啦!”有一個工人感歎道。
“要我說,咱們東家真是太好了,不僅給我們提供工作,還讓我們吃得這麼好,真是讓人佩服!”一個工人由衷地說道。
“如果我沒猜錯的話,咱們今天早上應該是吃鹿肉吧,這味道,太熟悉了!”最後一個工人笑著猜測道。
“鹿肉?我靠!那玩意可是好東西啊,東家真好!”
“……”
沒過多久,廚房內的李大娘就將那道美味的白菜炒鹿肉給做好了。隻見她熟練地把鍋裡的菜全部盛進一個大鐵盆裡,然後扛起這個沉甸甸的鐵盆,大步流星地往外走去。
“開飯啦!開飯啦!”李大娘的這一嗓子,猶如衝鋒的號角一般,在工地上回蕩開來。正在忙碌的工人們聽到這聲音,就像被施了魔法一樣,紛紛停下手中的活兒,如潮水般湧向那個大鐵盆。
徐峰見狀,連忙站出來,高聲喊道:“西邊有饅頭,大家彆擠,排好隊,一個一個來哈!”他的聲音洪亮而有力,仿佛能穿透人群,讓每個人都聽得清清楚楚。
工人們聽到徐峰的呼喊,立刻自覺地排起了長隊,井然有序地等待著盛飯。每個人的臉上都洋溢著開心的笑容,那是一種發自內心的喜悅,讓人看了也不禁心情愉悅起來。
“謝謝徐東家!”不知是誰突然喊了一嗓子,這聲感謝如同導火索一般,瞬間點燃了其他工人的熱情。緊接著,“謝謝徐東家!”的呼喊聲此起彼伏,響徹整個工地。
徐峰微笑著向工人們擺擺手,謙虛地說道:“沒事沒事,大家吃好喝好就行啦!”他的話語雖然簡單,卻透露出對工人們的關懷和尊重。
“好好乾,好好乾!”徐峰接著鼓勵道,“早上給大家做了白菜炒鹿肉,中午就給你們包鹿肉大餃子吃!”
工人們一聽,頓時歡呼雀躍起來,“好!好!”的呼喊聲響徹雲霄,仿佛要把這股興奮勁兒傳遞到九霄雲外。
吃完早飯後,徐峰又去找爺爺徐成功。
在路上走著走著,徐峰突然想起來了什麼,猛地拍了一下自己的腦門。
“壞了,昨天晚上沒去見周莉。”
昨天太忙了,回到家後徐峰就鑽進帳篷去睡覺了,把這一茬給忘了。
“先不想了,晚上見麵了再道歉...”
到了爺爺徐成功的家門口,徐峰輕輕推開門,走進院子裡。隻見爺爺正悠閒地坐在院子中央的藤椅上,沐浴著溫暖的陽光。
爺爺徐成功一見到徐峰,臉上立刻露出了慈祥的笑容,他熱情地打招呼道:“喲,峰兒來啦!”
徐峰快步走到爺爺身邊,笑著回答:“爺爺,我來啦!”
爺爺徐成功拍了拍身旁的藤椅,示意徐峰坐下,然後關切地問道:“今天感覺怎麼樣啊?”
徐峰在爺爺身邊坐定後,回答道:“挺好的,爺爺。對了,爺,咱們今天還進山嗎?”
爺爺徐成功搖了搖頭,笑著說:“今天就不去啦,昨天你自己都能活捉馬鹿了,而且還學會了假扮馬鹿、模擬馬鹿叫聲的招式,進山也沒啥可學的啦。”
徐峰有些失落,他原本還期待著今天能再進山探索一番呢。不過,他還是很快調整了心情,接著問道:“那今天我們做什麼呢?”
爺爺徐成功指了指身後的一堆秋菜,說道:“今天上午啊,你就彆到處亂跑了,幫你爺爺我醃秋菜吧。”
本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容!
徐峰看了看那堆秋菜,無奈地說:“哦,好吧。”
爺爺徐成功似乎看穿了徐峰的心思,安慰道:“等會兒你二姐徐英也會過來,到時候你們倆一起幫我醃秋菜,速度會快很多的。”
徐峰點了點頭,心裡稍微好受了一些。
爺爺徐成功接著說:“等下午啊,我再傳授你幾招鄂倫春族的技術。”
徐峰一聽,頓時來了精神,他興奮地問道:“真的嗎?爺爺,那太好了!”
然而,當他想到醃秋菜的事情時,又不禁苦笑著說:“不過,爺爺,醃秋菜不是應該在九月下旬才做的嗎?您怎麼現在就讓我們醃呢?”
爺爺徐成功瞪了徐峰一眼,沒好氣地說:“你這孩子,說得倒輕巧。我怎麼告訴你們呢?”
“那個時候你小子在山裡找棒槌,連著多少人不在家。”爺爺徐成功笑著說道,似乎回憶起了當時的情景。
“也就這些天閒下來了,剛好,你爺我教你技術,你給我醃秋菜。”爺爺接著說,臉上露出一絲狡黠的笑容。
“這些秋菜也沒多少,你和你二姐,一上午就能醃完。”爺爺徐成功指著跟前兩大籮筐的秋菜,自信滿滿地說。
就在這時,二姐徐英也走了過來。
“姐,來了啊。”徐峰看到二姐,連忙打招呼。
“來了,來了,前些天就跟爺爺說,要幫他醃一下秋菜,他沒讓。”二姐徐英笑著回答道。