“正好今天閒著,有空,能幫他醃一下秋菜。”二姐接著說。
“弟,你先把秋菜洗一洗,我去把屋裡的醃菜缸挪出來。”二姐徐英對徐峰說道。
“行。”徐峰爽快地答應了一聲,然後抱起兩大筐的秋菜,走到水缸麵前。
他打開水龍頭,讓清澈的水緩緩地流淌出來,然後將兩大筐秋菜放入水中,仔細地清洗著每一片菜葉。
兩筐滿滿的秋菜,剛剛被清洗得乾乾淨淨,水靈靈的,仿佛還散發著泥土的芬芳。二姐徐英手腳麻利地將醃菜缸從屋裡挪了出來,放在院子中央,然後滿臉笑容地對弟弟徐峰說:“弟弟呀,你先把這些秋菜用碎鹽殺一殺水,我去把醃菜缸洗一洗哦。”
話音未落,徐英便轉身忙碌起來。她動作迅速而熟練,仿佛對這一切早已輕車熟路。徐峰則走進廚房,去拿碎鹽。爺爺徐成功悠閒地坐在一旁,曬著太陽,看著姐弟倆在院子裡忙碌,臉上露出慈祥的笑容。
徐峰很快就把碎鹽拿了出來,他輕輕地捶了捶有些發酸的腰,對爺爺說道:“爺爺,為啥不叫我二叔過來幫忙呢?”
徐成功先是一愣,隨即恍然大悟,笑著回答道:“哎呀,瞧我這記性,把這事兒給忘了。”他撓了撓頭,接著說,“不過沒關係啦,下次,等下一年再醃秋菜的時候,我就不叫你們倆啦,讓你二叔和你爹來幫忙。”
就這樣,一個上午的時間,徐峰和徐英都在院子裡埋頭苦乾,醃製著過冬的鹹菜——秋菜。這些秋菜可是為了應對漫長的冬季而準備的,畢竟東北的冬天常常是大雪紛飛,道路被封住,根本無處買菜。所以,醃製好的秋菜或者囤起來的秋菜,就成了一家人冬天的主要蔬菜來源。
通常情況下,人們都會在冬天來臨之前,提前將過冬所需的蔬菜儲備好。畢竟,冬天長達三個月之久,而且在這段時間裡,人們往往很少出門。
就在今天上午,徐峰和他的爺爺一起忙碌著,他們先是將一杠子的秋菜醃製好,然後又切了一些茄子、榛蘑和土豆片,並把它們整齊地擺放在地上,準備晾曬一下。
這些經過晾曬的食材,在冬天時就可以用來炒菜,為家人提供美味可口的菜肴。
徐峰擦了擦額頭上的汗水,不禁感歎道:“爺,可真累啊!”
這時,徐英也走了過來,徐峰連忙問道:“姐,咱家的秋菜是不是已經醃過了呀?”
徐英微笑著點點頭,回答道:“弟,你就放心吧,咱家的秋菜早就醃好了。”
她接著解釋說:“你跟著周叔進山找棒槌的那段時間,家裡的秋菜就已經醃製完成了。”
徐英還告訴徐峰:“再過些天,這些秋菜就能吃啦,它們都放在咱倆院子裡呢,就在牆角那個位置。”
經徐英這麼一提,徐峰似乎有點印象了,他連忙點頭說道:“哦,我想起來了,想起來了。”
這時,爺爺徐成功走過來,給徐峰和徐英搬來了凳子,關切地說:“你倆累壞了吧,快過來歇歇。”
“我去屋裡給你倆給你找點東西。”
爺爺徐成功進到屋內,打開炕上的櫃子,櫃子內還有一個櫃子,把這個小櫃子拿出來,從裡麵拿了三個小的金疙瘩。
……
徐峰滿心好奇地看著姐姐徐英,急切地問道:“姐,你快猜猜看,咱爺爺會給咱倆準備什麼樣的好東西呢?”
徐英無奈地搖了搖頭,笑著回答道:“我可猜不出來,不過爺爺的好東西肯定不少,畢竟他年輕的時候可是積攢了不少老本呢。”
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徐峰深表讚同地點了點頭,說道:“是啊,姐姐說得對,爺爺肯定有很多寶貝。”
正當兩人小聲嘀咕的時候,爺爺徐成功從屋裡走了出來,臉上掛著和藹的笑容。他緩緩地坐在凳子上,看著兩個孩子,樂嗬嗬地說:“你們倆在這兒嘀咕啥呢?來,看看爺爺給你們帶了什麼好東西。”
說罷,爺爺徐成功將手中的兩個小金疙瘩遞到了徐峰和徐英的麵前。
徐峰定睛一看,不禁驚訝地叫出聲來:“小金疙瘩?”
他瞪大了眼睛,滿臉狐疑地看著爺爺,追問道:“爺爺,您從哪兒弄來的這玩意兒啊?”
爺爺徐成功微微一笑,故意賣了個關子,說道:“你猜猜看,爺爺是從哪兒撿到的呢?”
徐峰撇撇嘴,“爺,你當我三歲小孩啊?”
“撿的?能撿一個小金疙瘩?”
徐成功白了徐峰一眼,“真撿的。”
“在山裡麵撿的。”
“運氣好,撿了十幾塊小金疙瘩。”
“先不說這些,這兩塊小金疙瘩,你倆一人一個。”
“彆說你爺摳門,你爺可不摳。”
“這個小金疙瘩,是給你們嫂子周秀秀的。”
“徐峰,你小子家底殷實,小一點的金疙瘩就給你了。”
“大一點的金疙瘩給你二姐,你小子可彆說我偏心。”
“你二姐不容易,現在還沒怎麼掙錢呢。”
“這三個月辛辛苦苦養豬,豬還沒出欄呢,手上基本上沒啥錢。”
爺爺徐成功對著二姐徐英說:“這塊金疙瘩給你,你過些日子去縣城換錢,自己把錢留著。”
“聽見了沒?孩子。”
二姐徐英眼睛濕潤,嗯嗯兩聲:“謝謝爺爺。”
“一家人不說兩家話。”
“對了,這事可彆跟你二叔說,要不然那老小子肯定要找我,跟我鬨騰。”
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