小棗兒不在西南的這兩年，賀驍也沒有浪費這些紅薯梗。
全部摘回來，他親手做成鹹菜。
一批做得多的話，會給部隊食堂裡提供幾壇。
供大家吃早餐時拿來佐粥。
缺糧時期，由於乾旱的原因。食堂裡也沒多少新鮮菜。
這些鹹菜的上桌率也很高。
少的時候，就分給手下的士兵們添道菜。
給士兵們分的話，他會在家裡炒熟再用罐頭瓶裝好分給大家。
當然，這幾年，棗兒空間裡的紅薯梗也沒有浪費。
小棗兒跟賀驍沒空的時候，小q就會把這些紅薯藤割回來。
再把梗摘下來放在空間裡。
待賀驍或是小棗兒有空了，再來做成鹹菜。
每年，賀驍都會給食堂裡送幾壇紅薯梗做的鹹菜。
有時，吃不完的空心菜梗，他們也會用這樣的方法做成鹹菜。
儲備著沒菜吃的時候，再拿出來下飯。
對於小棗兒來說，這些鹹菜隻是讓自己換個口味。
於大部分人來說，這些鹹菜很多時候都是當成下飯菜。
軍區裡的自留地有限。種的菜不夠吃。鹹菜就是飯桌上最常見的菜。
也是這兩年，柳師長組織大家集體開荒了。
又有賀驍提供的蔬菜種子。
家屬院裡每家這才不缺菜吃。
往年這個時候，大家想吃點鹹菜還得花錢買。
軍區離鎮上又遠，還沒有公交車坐。
大家想去一趟鎮上也不是很方便。
老爺子以前在家裡的時候，也吃過小棗兒拿出來的醃製紅薯梗。
他知道是小棗兒從西南帶回來的，家裡人都喜歡吃。
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今天還是第一次看到，原來這道菜做起來這麼簡單。
柳師長晚上來家裡玩，見賀驍兩口子在家裡做鹹菜。當即跟他討要。
賀驍道：“熟好就給你家送一些過去。”
柳師長見賀驍今天醃製了三壇。
直言道：“食堂最近沒有鹹菜吃了。”
賀驍不得已，隻得答應他，明天送兩壇去食堂。
柳師長又問賀驍：“我記得你上個月醃製了幾壇卷心菜的。現在應該早就離好了吧？”
賀驍哭笑不得。
“柳師長，我家裡做點什麼鹹菜你都這麼清楚。不會安排了人專門盯著我家的鹹菜缸吧！”
一句話把院子裡乘涼的人逗得哈哈大笑了起來。
“你這小子不老實，一點鹹菜還跟我藏著。”
前段時間，菜地裡的卷心菜大豐收。賀驍一個人在家，都是吃食堂。
地裡的青菜洪濤那裡要不完這麼多。
他便全部摘回來，醃製成鹹菜放在缸裡壓著了。
柳師長不提，他都忘記了。
這會，他帶著柳師長去廚房裡開壇。
當他搬下鹹菜缸上的大石頭。
再取出用竹條壓緊實的缸口，揭開最上麵一層隔絕灰塵的薄膜時。
一股撲鼻的香味竄入鼻腔，金黃色的酸菜映入眼簾。
柳師長伸手取出一片卷心菜葉子，撕了一塊就扔進嘴裡嘗了起來。
“不錯！又酸又脆還帶點微辣，特彆下飯。給我裝一盤。”
賀驍從櫥櫃裡拿出一個網兜，給柳師長裝了大概一盤的量。
柳師長瞪著他，“說一盤還真的隻給一盤。你有這麼大一水缸，怎麼這麼小氣。”
賀驍苦笑道：“吃完我再給你送就是了，這個拿出來放久了就不好吃了。”
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