“宋飯。”
宋紅丹說完,自己都笑得要抽了,其他人更是樂得不行,宋紅丹說:“我媽的名字更逗,叫海星。”
“海星?”
宋紅丹說:“對,說起這個名字,還很浪漫,我媽原來鬨革命,跟著大部隊來到海邊,第一次看到了大海,說我要重新擁有生命,就給自己取了一個名字海星,意思是海麵上璀璨的星星。結果後來才知道,海裡頭有一種生物,它就叫海星。”
“哈哈哈……”
王磊問孟良辰:“你爸叫什麼?”
孟良辰說:“孟大發!”
大家都笑得不行,孟良辰補充說:“幸好不姓王。”
炭燒得差不多了,孟良辰猛誇大華和巴圖魯燒炭燒的好,猛誇王磊烤全羊的爐灶做得好,還問燒烤架子哪裡弄得。
何拉伯笑說王磊在倉庫裡翻出來一個晾乾菜的鐵架子,上麵本來放著曬簟,被王磊老師改裝成了一個燒烤架子。至於中間龍骨,則是他不知從哪裡弄來的鐵管子。
孟良辰也沒閒著,立即帶著大華和巴圖魯洗刷王磊發明的燒烤架,工具洗刷完畢之後,孟良辰、大華和巴圖魯三人用鐵絲捆好了已經醃製了三個小時的羊。
“其實醃製時間太短了,一般來說要醃製六個小時。”孟良辰搖頭說,又問:“大華,你知道什麼羊吃起來不膻嗎?”
“膻是什麼?”大華的中文,很一般般……
巴圖魯說:“就是羊身上的腥臊味道,很熏人的味道。”
大華說:“是不是公羊?”
孟良辰說:“對,但也不對,羊身上的膻味跟很多因素都有關,除了牧草和品種外,還跟是否閹割過有關。今天我帶來的這頭羊,就是錫林郭勒草原上閹割過的公羊,膻味輕了很多,一般吃不出來。”
大華疑惑問道:“哥,閹割是什麼意思?”
孟良辰以手做剪刀,對著大華下麵就哢嚓一下子,給大華嚇得向後跳了好幾步,孟良辰笑問:“你知道閹割是什麼意思了吧?”
大華無遮擋一臉驚恐:“那也太殘忍了。”
孟良辰大笑:“所以你知道為什麼西方的豬肉很難吃,炎國的豬肉很好吃的原因了吧?”
大華問:“因為西方的豬不進行閹割嗎?”
巴圖魯說:“我在美國留學的時候,也不喜歡吃他們的豬肉,我更喜歡吃牛肉。回國之後我才終於吃到好吃的豬肉,尤其是東坡肉,那味道……絕了。”
孟良辰說:“彆說了,把我饞蟲都勾引出來了。”
宋紅丹和何拉伯則在一旁清洗羊肝、羊肺子、羊心、羊肚、羊尾油、羊腸,晚上準備做一份羊雜湯。
王磊則給大家燉素菜,土豆燉豆角。
大家一邊乾活一邊聊天,王磊還打趣說:“黑子,這裡就你是內蒙人,烤全羊的任務就交給你了。”
孟良辰倒也不客氣說:“可以,我先弄好,然後翻滾的時候大家一起來試試,可好玩了,我教你們怎麼烤全羊,以後你們帶朋友出去玩,就可以霸王龍連拳擊——露他一小手!”
“可以可以,我等一會兒也學一下。”王磊笑道。
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