選兩個黃皮土豆，洗得乾乾淨淨，在案板上滾兩圈，就被刨絲器擦成細細的絲。清水裡過兩遍，澱粉沉在盆底，撈出來瀝乾，攥掉多餘的水，放進大碗裡。撒一小勺鹽，半勺白胡椒粉，抓一把切碎的蔥花，磕兩個土雞蛋，筷子攪得“嗒嗒”響，蛋液裹著土豆絲，黏成一團。
平底鍋燒熱，倒一勺菜籽油，油星子跳起來時，抓一把土豆絲糊，在鍋裡攤成圓餅，中小火慢慢煎。邊緣先黃起來，像給圓餅鑲了圈金邊，蔥花的綠從金黃裡透出來，空氣裡飄著土豆的甜香和油香。拿鏟子輕輕一推，餅子在鍋裡打個轉，翻麵時“滋啦”一聲，另一麵也漸漸染上焦糖色，邊緣微微翹起，帶著點焦脆的弧度。
盛在白瓷盤裡，餅子還冒著熱氣，金黃得晃眼。用筷子夾起一塊，邊緣脆硬，中間軟乎，能看見裡麵細細的土豆絲沾著蔥花。咬一口，哢嚓一聲脆響，焦香混著蛋香，燙得人吸溜著氣，卻忍不住再咬一大口——這大概就是清晨最熨帖的滋味了。我坐在餐桌前，正吃得滿足，手機突然響了起來，是公司同事打來的電話。“你今天能早點來公司嗎？咱們那個項目遇到了點棘手問題，需要大家一起商量解決方案。”同事焦急的聲音從聽筒傳來。我看了眼牆上的時鐘，心中有些無奈，原本計劃好的悠閒早餐時光泡湯了。
我匆匆扒拉完剩下的土豆餅，簡單收拾了一下，便揣上包出了門。一路上，我還回味著那土豆餅的香甜，可腦海裡也不斷思索著項目的難題。到了公司，會議室裡氣氛凝重，大家圍坐在一起討論對策。我提出了幾個思路，經過一番激烈的討論，方案逐漸成型。忙碌了一上午，問題總算有了眉目。午飯時間，我坐在辦公桌前，突然又想起了早上那金黃酥脆的土豆餅，想著晚上回家，一定要再給自己煎上一盤。就在這時，手機屏幕亮起，是老公發來的消息：“老婆，今天我提前下班了，給你做了好吃的，晚上早點回來。”看到消息，我心裡一暖，疲憊似乎都減輕了不少。
好不容易熬到下班，我匆匆趕回家。剛打開門，一股熟悉的土豆餅香味撲鼻而來。走進廚房，隻見老公正從平底鍋裡鏟出一塊金黃的土豆餅，模樣和早上我做的彆無二致。老公笑著把我拉到餐桌前，說道：“知道你早上惦記著土豆餅，我特意學了做給你吃。”
我坐在餐桌前，夾起一塊土豆餅放入口中，熟悉的焦香和蛋香在味蕾上綻放。這一次，我吃得格外滿足，和老公的談笑聲在溫馨的小屋裡回蕩。職場的壓力在這一刻消散，我突然明白，生活中的小確幸，就藏在這一個個充滿愛的瞬間裡。吃完土豆餅，我和老公窩在沙發上看電視。突然，手機又響了，還是公司同事。“不好了，之前那個項目又出幺蛾子，客戶那邊提出新要求，必須明天就拿出新方案。”同事的聲音滿是焦慮。我的心情瞬間跌落穀底，剛消散的壓力又回來了。老公看出我的為難，輕輕拍了拍我的肩膀，“老婆，工作重要，你去忙吧，我陪著你。”我感激地看了他一眼，起身去書房打開電腦。老公給我端來一杯熱牛奶，安靜地坐在一旁陪著我。我在電腦前飛速敲擊鍵盤，老公時不時給我遞個水果。經過幾個小時的奮戰，新方案終於完成。我伸了個懶腰，轉頭看到老公已經靠在椅子上睡著了。看著他的睡臉，我心裡滿是溫暖。雖然職場充滿挑戰，但有這樣一個貼心的老公，那些壓力好像也沒那麼可怕了。我輕輕給老公蓋上毯子，繼續為未來的生活和工作努力著。
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