次日清晨。
肆虐了一整夜的北風終於停歇了，連帶著那漫天飛舞的雪花也終於住了腳。
當劉青山推開308宿舍那扇吱呀作響、縫隙裡塞滿了舊報紙的木門時，一股凜冽而清新的空氣瞬間撲麵而來。那是雪後特有的味道，帶著絲絲甜味，像是被冰鎮過的薄荷，直往人的肺葉裡鑽，激得人渾身一激靈，原本殘留的幾分睡意瞬間消散得無影無蹤。
放眼望去，整個燕園已經換了人間。
昨夜那場紛紛揚揚的大雪，像是給這座古老的學府蓋上了一層厚厚的棉被。
未名湖已經完全看不出湖水的模樣，隻剩下一片平整的潔白，與岸邊的土地融為一體。博雅塔像是一位披著白紗的巨人，靜靜地矗立在晨曦之中。教學樓的紅磚牆在白雪的映襯下顯得格外鮮豔莊重，路邊光禿禿的楊樹枝椏上掛滿了晶瑩的樹掛，偶爾有幾隻麻雀落在上麵，震落一小團雪粉，簌簌落下。
晨光熹微，透過雲層的縫隙灑在潔白的雪地上，折射出有些刺眼的碎金光芒，整個世界仿佛都被淨化了，乾淨得讓人不忍心踩上一腳。
“好大的雪啊！這得有半尺厚了吧？”
李衛東緊了緊脖子上那條有些脫線的圍巾，哈出一口白氣，那白氣瞬間在眼前彌漫開來。他試探性地伸出一隻腳，踩在厚厚的積雪上，發出“咯吱咯吱”的脆響，像是踩在碎餅乾上一樣。
“瑞雪兆豐年，看來咱們今年是個好年頭。”張建軍推了推鼻梁上被凍得冰涼的眼鏡，文縐縐地感歎了一句。
王強裹緊了那件軍大衣，縮著脖子抱怨道：“好年頭是好年頭，就是太冷了！我覺得我的腳趾頭都要凍掉了。咱們能不能走快點？我都快餓扁了！”
四人深一腳淺一腳地往三食堂走去。
雖然景色很美，如詩如畫，但對於這群正在長身體、肚子裡卻沒什麼油水的年輕小夥子們來說，沒有什麼比一頓熱乎乎、油汪汪的早飯更誘人了。
三食堂裡早已是人聲鼎沸。
大門口掛著的厚棉門簾被掀開又落下，每一次掀開都帶進一陣陣外麵的寒氣，又湧出一股股裡麵的熱浪和飯香。那是混合著煤煙味、饅頭味、稀飯味以及鹹菜味的獨特氣息，聞著就讓人心裡踏實。
排隊打飯的長龍依然蜿蜒曲折，從窗口一直排到了門口。飯盒的碰撞聲、嘈雜的交談聲、師傅的吆喝聲彙成一片，嗡嗡作響。
“哎喲，這麼多人，這得排到啥時候去？”
王強看著那長長的隊伍，前麵烏壓壓的人頭讓他一陣絕望，愁眉苦臉地嘟囔著，“等排到了，估計連鹹菜絲都不剩了，隻能喝刷鍋水了。”
“那也沒辦法，排著吧。”張建軍歎了口氣，老老實實地站在了隊伍末尾。
正當幾人準備認命去排隊，做好打持久戰的準備時，突然，那個隻對教職工開放、平日裡掛著閒人免進牌子的小窗口裡，探出了一個碩大的腦袋。
那人戴著高高的白帽子，臉上油光滿麵，紅光煥發，一雙眼睛正滴溜溜地在人群中掃視。
何師傅。
他在人群中那是一眼就鎖定了穿著黑色棉大衣、鶴立雞群的劉青山。
“哎！那個……青山！青山！”
何師傅手裡揮舞著大鐵勺，那嗓門大得跟銅鐘似的，中氣十足，直接蓋過了食堂裡的嘈雜聲，“往哪兒排呢？來這兒！來這兒！”
這一嗓子，把周圍排隊的同學都給喊愣了，紛紛側目，心想這是誰啊這麼大麵子，能讓眼高於頂的何師傅親自招呼？
劉青山也是一愣，隨即笑著走了過去：“何師傅，早啊！”
“早什麼早，都幾點了！太陽都曬屁股了！”
何師傅那張臉上笑成了菊花，“來來來，把飯盒給我！跟那幫小子擠什麼擠，我這兒剛出鍋的好東西，給你留著呢！”
“這……合適嗎？”
劉青山看著周圍投來的羨慕嫉妒恨的目光，有些不好意思，一邊說著，一邊從兜裡掏出飯票和幾張毛票準備遞過去。
“有啥不合適的？我是大師傅還是你是大師傅？這食堂後廚我說了算！”何師傅不由分說，一把奪過劉青山手裡的鋁飯盒。他看了一眼劉青山遞過來的錢和票，大手一揮，直接把錢給推了回去，隻捏住了那幾張糧票。
“何師傅，這錢您得收著啊，不然您怎麼向公家交代？”劉青山急道。
“交代個屁！今兒這水煎包算是……算是新品試吃！對，內部試吃！”
何師傅眼睛一瞪，壓低聲音，一臉你懂的表情，“這第一鍋火候我沒掌握好，稍微焦了點，按規定那是不能賣給同學們的，那是次品！但我尋思著倒了可惜，正好你們來了，幫我處理一下。怎麼？幫我處理次品還得收你們錢？那我成啥人了？收你糧票是走個賬，錢趕緊收回去！留著買墨水寫文章去！”
劉青山看著籠屜裡那一個個金黃酥脆、明明是火候最完美的水煎包，心裡跟明鏡似的。
這哪裡是次品？
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