趙溪月有些想不明白。
而這世間，總有許多想不明白的事情。
就好像她到現在都想不明白，原主平白無故為何會引來殺身之禍。
尤其這到底是旁人的事情，且江娘子此時也已經一掃臉上的陰霾，高聲叫賣，招攬生意，似對這件事情絲毫不在意，趙溪月也就更加不將此事放在心上，隻專心售賣灌漿饅頭和五豆甜漿。
日頭升高，一應吃食儘數售賣完畢，趙溪月照例和韓氏一並去了早市，采買晌午飯所用的食材。
二分肥八分瘦的豬肉、小蔥、白蘿卜、芫荽、小茴香、花椒、芝麻……
待進了廚房之後，趙溪月第一件事是開始炒花椒。
鐵鍋中不必放油，隻需把花椒放進鍋中，小火慢炒，直到顏色變深，鍋中開始散發著濃重的椒香氣息即可。
接著是炒小茴香、炒芝麻……
炒好的三樣東西配上鹽巴，放在案板上頭，拿擀麵杖一點一點反複地擀，直到攆成碎碎的椒鹽。
小蔥洗淨切碎，配上碾碎的椒鹽，潑上一勺燒得熱熱的油……
“滋啦！”
蔥香和椒鹽的香氣瞬間被激發了出來，彌漫在整個廚房。
拿筷子把油、小蔥和椒鹽攪勻，這就做好了蔥香油酥。
晨起開始磨豆漿時和得一小塊麵，此時已經完全發起來，幾乎填滿了整個小號瓷盆。
揉麵，擀成大大的薄片，把剛才拌好的油酥均勻地抹在麵皮上，再從麵片一端開始，將整個麵皮卷成長卷。
切成長度合適的段兒，每一段都揉成麵劑子，再擀成長橢圓的形狀，一麵撒上些許炒熟的芝麻，挨個兒貼到鍋裡。
將整個鍋反轉過來，倒扣在灶台上麵，小火慢慢地炕，直炕得表皮金黃起脆，便可以拿鍋鏟一一鏟了下來。
肥瘦相間的豬肉剁碎成餡兒，加上些許薑末、鹽巴、蔥段泡過的水……
肉餡兒攪拌上勁兒，團成一個一個，小小的，圓圓的肉丸子，順著鍋邊兒下入熱水中。
水開沸騰，拿勺子撇去煮肉丸生成的一層白色浮沫，放入剛剛擦好的細細的白蘿卜絲。
小火慢燉，小肉丸在沸騰的水中翻滾、跳躍，最終整齊地浮在水麵上，而原本白白的蘿卜絲也因為燉煮的原因，慢慢變得透明。
熄掉灶台中的火，將鍋中的水汆丸子連蘿卜絲帶湯一並舀入碗中，放入些許香菜提鮮增味，三人便開始吃晌午飯。
趙溪月先咬了一口燒餅。
椒鹽蔥香味兒的發麵燒餅，表皮被火炙烤的表皮金黃，又有著芝麻的加成，一口下去滿都是酥香。
而燒餅的內裡卻有著發麵餅應有的柔軟，且被蔥香油酥完全浸透的味道，椒香和蔥香完全融合的同時，鹹香適宜，格外好吃。
嘗完了燒餅，接下來自然是喝湯、吃丸子。
用純肉丸和蘿卜絲煮出來的湯，肉香十足，清香四溢，少量鹽巴提味，越發顯得清淡可口，百喝不膩。
而肉丸子因為選用的是肥肉少，瘦肉多的肉來做，又經過充分攪拌，肉丸子緊實不鬆散，口感格外筋道。
蘿卜絲被燉煮的足夠軟爛，早已沒有了白蘿卜的青氣，唯有清香氣息，又因與肉丸一並燉煮，沾染了許多油星和肉香，吃起來分外好吃。
香酥可口、熱氣騰騰、清淡美味……
椒鹽蔥香燒餅和蘿卜絲水汆丸子，這兩樣吃食搭配起來，簡直就像是鐵鍋和鍋鏟的組合一樣，相得益彰，恰到好處！
??有寶子問我：作者寫美食時也會越寫越饞嗎？
?正在剁肉餡的作者：不存在duangduangduang），絕對不存在！
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