第925章 周姥姥烤餅乾_四合院:我,十歲稱霸四合院_笔趣阁阅读小说网 

第925章 周姥姥烤餅乾(2 / 2)

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真好。

周姥姥在倫敦時,跟著陳阿姨學做西式甜點上了心。

尤其是烤餅乾,從黃油軟化的程度到麵粉篩拌的手法,她都用個小本子記著,連陳阿姨說的“烤箱溫度差五度,口感就差遠了”都反複琢磨。

回國後見顧家院子裡有座老麵包窯,閒置了些年頭,她眼睛一亮,拉著周姥爺就琢磨起來。

老兩口圍著麵包窯轉了三天,周姥爺調火候,她掌麵團,先是烤得焦了邊,又試過內裡發黏。

直到第五回,金黃的餅乾從窯裡拿出來,咬一口酥脆掉渣,帶著黃油的香和砂糖的甜,周姥姥才算鬆了口氣,舉著餅乾給海嬰嘗:“大寶嘗嘗,姥姥做的‘洋點心’成了!”

她做餅乾上了癮,黃油、糖粉、雞蛋買了一堆,廚房的案板上總擺著揉好的麵團,有撒了芝麻的,有嵌著葡萄乾的,還有用小模具壓出星星、月亮形狀的,烤出來裝在竹編的小筐裡,滿滿當當。

先是給左右鄰居分。

一大媽接過去,掰了半塊塞嘴裡,直咂嘴:“周大姐,你這手藝比胡同口西點鋪的還強!”

隔壁的小孩聞著香味跑過來,周姥姥就給裝一小袋,看著他們蹦蹦跳跳跑回家,心裡比自己吃了還甜。

這天,周姥姥又係著藍布圍裙,正蹲在麵包窯前調整風門,火苗“劈啪”舔著窯壁,映得她臉頰通紅。

周姥爺在旁邊遞過一把長柄鏟:“再等兩分鐘,溫度差不多就成了。”

第一爐餅乾剛出爐,周姥姥就用油紙包了幾包,讓顧從卿給三大爺家送去:“嘗嘗鮮,這是西洋做法,甜口的。”

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又給何雨柱家塞了一大袋,“給你兒子當零嘴,比外麵買的乾淨。”

何雨柱捏了塊放進嘴裡,嚼得嘎嘣響:“您這手藝絕了!

比前門那家西點鋪子做得還香!”

周姥姥笑得眼睛眯成一條縫:“喜歡就常來拿,家裡還有麵,隨時能烤。”

第二天一早,周姥姥裝了三個大紙包:給顧父顧母的那包最厚實,裡麵有動物形狀的小餅乾,還有撒了芝麻的鹹香款。

給劉春曉的是獨立小包裝,方便她分給同學老師。

給顧從卿的則裝在鋁製飯盒裡,叮囑道:“給你同事嘗嘗,彆不好意思。”

海嬰背著小書包在旁邊打轉,小手直往餅乾盒裡伸。

周姥姥拍了拍他的手背:“這袋是給托兒所小朋友的,要跟大家分著吃,知道不?”

海嬰似懂非懂點頭,卻悄悄把一塊小熊餅乾揣進兜裡,大概是想留給樂樂。

劉春曉帶著餅乾去學校,分給導師時,對方驚喜地挑眉:“這是你家自己烤的?

口感真不錯。”

同學圍過來嘗了嘗,紛紛要方子,劉春曉笑著說:“是我姥姥做的,她憑感覺放料,哪有方子呀。”

顧從卿在辦公室打開飯盒,剛拿出一塊,就被隔壁辦公室的同事聞著香味圍過來:“從卿,你這餅乾哪買的?太香了!”

海嬰在托兒所把餅乾分給小夥伴,樂樂拿到一塊小兔子形狀的,小心翼翼捧在手裡,湊到海嬰耳邊說:“比我媽媽買的好吃。”

海嬰立刻挺起小胸脯,驕傲地說:“姥姥……做的!”

傍晚周姥姥坐在院裡擇菜,聽顧從卿說同事誇餅乾好吃,又聽劉春曉講同學搶著要嘗,最後海嬰舉著空餅乾袋說“樂樂吃了三塊”,她臉上的褶子都笑開了:“喜歡就好,明天咱烤彆的味的,給孩子們換換口味。”

周姥爺在旁邊補了句:“你這一天到晚圍著窯轉。”

周姥姥白了他一眼,手裡的豆角擇得更起勁了:“忙點好,看著孩子們吃得香,比啥都強。”

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