健康養生丨養脾胃、強心肺、固腎臟！老祖宗留下的秋季養生秘籍，全是乾貨
俗語說：“一夏無病三分虛”。經過一個漫長夏天的消耗，我們的身體仿佛被掏空，而緊隨其後的秋燥、秋涼，又像是兩位不請自來的“考官”，考驗著我們五臟六腑的平衡能力。這時候，若是沒有點“真材實料”的養生功夫，很容易就會被咳嗽、感冒、便秘、腹瀉、疲憊乏力等問題找上門來。
然而，智慧的華夏先祖，早在千年前就為我們留下了一整套應對季節更迭的“生存指南”。這其中，沒有玄之又玄的理論，有的隻是順應天時、接地氣的生活智慧。今天，我們就來深挖這份老祖宗留下的秋季養生秘籍，圍繞養脾胃、強心肺、固腎臟三大核心，為您獻上一份詳儘、可操作的秋季養生全攻略。
第一章：秋之基調——讀懂大自然的“換季信號”
想要養生，必先知時。秋天，在中醫理論中，主“收”，與“金”行相應。這個“收”字，是理解整個秋季養生的總鑰匙。
·氣候特征：燥邪當令。秋天的空氣，濕度大幅下降，變得乾爽甚至乾燥。這種乾燥的氣候，我們稱之為“燥邪”。燥邪最容易損傷我們身體的津液，尤其是通過呼吸係統與外界相通的肺。所以，秋天一到，很多人會感覺口乾、咽乾、鼻乾、皮膚乾，甚至乾咳少痰，這都是“秋燥”傷津的典型表現。
·自然景象：萬物肅殺。秋風掃落葉，草木開始凋零，一派收斂、沉降的景象。對應到人體，我們的陽氣也應該從夏季的向外宣發，轉為向內收斂，為冬天的“藏”做好準備。
·情緒影響：悲秋之情。秋內應於肺，在誌為悲憂）。看到蕭瑟的景象，人容易產生悲涼、憂鬱的低落情緒，這在古代詩詞中常有體現。因此，秋季養神也同樣重要。
理解了這些，我們就能明白，秋季養生的所有行動，都應該圍繞著“防燥、潤肺、斂陽、安神”這幾個核心來展開。
第二章：養好脾胃——為“秋冬進補”打下堅實根基
俗話說：“入夏無病三分虛，秋季養膘打地基。”這裡的“打地基”，指的就是先把虛弱的脾胃調理好。脾胃是“氣血生化之源”，是後天之本。如果脾胃虛弱，運化不力，你吃再好的補品，身體也吸收不了，反而會變成負擔，導致“虛不受補”。
老祖宗的健脾養胃方略：
1.食療為先：甘潤平和，滋陰養胃
首選明珠：山藥。山藥是“平價人參”，性味甘平，能健脾、補肺、固腎，其質地潤滑，又能滋陰，是秋季平補脾胃的“全能選手”。推薦吃法：山藥粥。將新鮮山藥去皮切塊，與大米同煮為粥，可適當加入幾顆紅棗，清晨食用，暖胃又養人。
黃金配角：小米。小米熬粥，上麵浮著一層細膩的粘稠物，俗稱“米油”，這是最養胃氣的東西。對於脾胃虛弱、消化不佳或者病後體虛的人，小米南瓜粥是最佳選擇，南瓜的甘甜與小米的香醇相得益彰。
地下雪梨：荸薺。荸薺素有“地下雪梨”之美譽，汁多味甜，能清熱生津、開胃消食。可以生吃，但更推薦煮水或入菜，如荸薺炒肉片或荸薺甘蔗水，既能補水，又避免生食的寒涼。
家常寶貝：南瓜。南瓜性溫，味甘，入脾、胃經，能溫中養胃。將其蒸食、煮粥或做成南瓜饅頭，都是非常養胃的吃法。
2.穴位按摩：足三裡——身體的“健胃消食片”
足三裡穴，位於膝蓋外側凹陷處外膝眼）直下四橫指處。它是足陽明胃經的要穴，是強健身體的“萬能穴”。每天用拇指按揉此穴510分鐘，感到酸脹為宜，長期堅持，有燥化脾濕、生發胃氣的神奇效果。
3.生活細節：給脾胃減負
忌食生冷：秋季天氣轉涼，人體陽氣內收，脾胃的溫煦功能相對減弱。此時再大量攝入冰淇淋、冷飲、生冷瓜果，無異於雪上加霜。
細嚼慢咽：減輕脾胃的物理消化負擔，讓食物與唾液充分混合，是最好的“預消化”過程。
七分飽：給脾胃留出足夠的蠕動空間，避免因過飽而導致食積。
第三章：強健心肺——抵禦“秋燥”的第一道防線
肺，被稱為“華蓋”，像一把大傘一樣覆蓋在其他臟腑之上，它直接與外界相通，因此也最容易被秋燥所傷。肺主氣，司呼吸，與心臟協同負責全身氣血的運行。肺氣足，則呼吸順暢，衛外堅固，不易感冒。
老祖宗的強心潤肺方略：
1.食療為盾：白色食物，潤肺生津
中醫認為，白色入肺。秋季多吃白色食物，是滋養肺臟最直接有效的方法。
潤肺之王：銀耳。銀耳能滋陰潤肺，養胃生津，其富含的天然植物膠質，滋陰效果絲毫不輸燕窩。推薦冰糖銀耳羹，慢火燉至膠質軟糯，口感潤滑，是秋季潤燥的頂級甜品。
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