大家起初隻是圖個新鮮。
這種吃法的烤鴨，連最大的國營飯店都沒得賣。
國營飯店的大廚擅長的烤鴨有點像醬鴨。
就是把洗淨的鴨子填塞上各種香料，放到鍋裡，加入水和調料，文火慢燉，直至烤乾水分以後切成塊來下酒或是下飯。
像這種直接裹著麵餅既當菜又當飯的烤鴨，放眼整個明江市恐怕都是獨一份吧？
於是，大家搶著排隊，都想買一份來嘗嘗。
排在第一個的顧客是個外地分配來釓鋼廠的年輕技術員，買到烤鴨後，也不著急回宿舍，而是尋了個座位坐下來。
照著小榮教他的吃法，拿起一張薄麵餅，夾兩片脆皮烤鴨，蘸一蘸醬汁，再夾一筷黃瓜絲、一筷大蔥絲，用麵餅裹起來咬一口，驚為天人！
“好吃！這烤鴨真好吃！我感覺我一個人就能乾掉半隻烤鴨！”
“慢慢吃，椒鹽鴨架馬上來！免費湯自己打。”
小榮一邊忙著片鴨、一邊抽空回應這位第一個捧場的顧客。
越來越長的隊伍騷動起來：
“榮師傅，彆嘮嗑了！動作快點！我們等著買回家吃呢！”
“小榮，不會排到我們賣完了吧？”
小榮笑得腮幫子都酸了：“放心！肯定夠！有一百隻呢！”
他可太佩服謝姐了！
前兩天她說問養殖場訂了一百隻鴨子，他還覺得訂多了，賣不完咋整？
畢竟沒改製以前，大食堂的兩個窗口一個月消耗的鴨子加起來都沒一百隻。
但照眼下的人流量來看，得虧訂了一百隻。
開業大吉呀！
小榮笑得見眉不見眼。
他就說跟著謝姐乾準沒錯！
瞅瞅！
開業第一天，光烤鴨的銷量，都趕過上大食堂過去一個月的效益了吧？
有彆於小榮喜悅的心情，幾位來自三食堂的大師傅們心情就不怎麼美妙了。
他們嘴上說著來捧場，其實何嘗不抱著看好戲的心態。
想瞧瞧花半個月時間歇業裝修、砸進去不少本錢的大食堂，開業第一天能不能一炮打響。
現在還用說嘛，何止是一炮打響啊，都打得以後沒幾個職工去三食堂用餐了吧？
“也不一定！你看她做的這些菜，隻適合配米飯吃。喜歡吃麵食的，也就今天趁打折來捧個場，以後等著瞧吧，沒這麼多人來光顧。”
其中一個師傅頭頭是道地分析。
明江市盛產的不是水稻而是小麥，喜歡吃麵食的居多。
像他們三食堂，主食除了供應米飯，還供應窩頭、饅頭，偶爾還供應餃子、肉包。
而大食堂開業第一天居然隻供應米飯？
時間長了，喜歡吃麵食的誰還來啊？
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