“汪！汪汪！”
金毛樂樂比人還激動，它早就在客廳裡急得團團轉。
此刻更是直接衝到落地窗前，用爪子扒拉著玻璃，喉嚨裡發出焦急的嗚咽聲，哈喇子流了一地。
那架勢，仿佛隻要周子睿敢開門，它就能立馬表演一個原地起飛，精準降落在隔壁的廚房。
周子睿看著自家晚飯，清淡的魚，寡淡的蔬菜。
再聞聞隔壁那能把人魂都勾走的肉香，頓時覺得人生了無生趣。
這鄰居，簡直放毒。
昨天那幾塊沒加調料的清燉雞肉，就讓他回味了半天。
今天這個，比昨天的雞肉霸道十倍不止！
“食不言寢不語。”
周行知瞪了孫子一眼，又夾了一筷子白灼菜心，可那眼神卻總是不由自主地往窗外瞟。
周子睿歎了口氣，扒拉著碗裡的米飯，感覺自己吃的不是飯，是酷刑。
他實在忍不住了，把筷子往桌上一拍。
“不吃了！這還怎麼吃啊？我感覺再吃一口這清淡的魚，都是對隔壁那鍋肉的褻瀆！”
樂樂聽懂了，叫得更淒慘了。
轉頭用它那圓溜溜的眼睛望著周行知，一副“爺爺你快管管他，順便也管管我”的委屈樣。
周行知也被這香味勾得心煩意亂，他放下碗，哼了一聲。
“沒出息！一點吃的就讓你六神無主。”
他嘴上罵著，喉結卻不自覺地滾動了一下。
周子睿撇撇嘴：“爺爺，您就彆裝了，您口水都快下來了。”
他歎了口氣，重新扒拉著碗裡的米飯，感覺自己吃的不是飯，是寂寞。
決定了，晚上就偷偷點外賣。
這養生的日子是一天也過不下去了。
這邊，盛時安將鹵鍋的火關掉，掀開鍋蓋。
一瞬間，更加濃鬱的香氣蒸騰而上，彙成白色的霧氣。
鍋裡，上百個豬蹄被鹵成了漂亮的醬紅色。
表皮油光鋥亮，微微顫動，看起來軟糯Q彈，仿佛輕輕一碰就會化開。
香氣已經完全滲透進了肉的每一絲紋理，肥而不膩，是恰到好處的豐腴。
她用漏勺將豬蹄一個個撈出來，放在一旁的大盆裡晾涼，等待晚上的二次加工。
看著鍋裡剩下的鹵水，這可是集所有精華於一身的寶貝。
濾掉殘渣，再次燒開殺菌，等著冷卻後冷藏保存。
盛時安想了想，從冰箱裡拿出幾塊豆腐泡、海帶結和幾片白蘿卜。
盛出一小鍋鹵，把食材放進去，開了個小火繼續咕嘟著。
做完這一切，她才感覺到餓。
給自己盛了碗米飯，盛時安夾起一個鹵好的豬蹄放在碗裡，又撈了幾塊吸飽了湯汁的豆腐泡和蘿卜。
這就是她今天的晚餐——一碗樸實無華但香噴噴的豬蹄飯。
豬蹄被燉得極其軟爛，用筷子輕輕一撥，皮和肉就輕易地分離。
她夾起一塊帶著皮的肉，放入口中。
膠質感十足的豬皮入口即化，瘦肉部分則吸飽了鹵汁的鹹香，軟爛入味，絲毫不柴。
米飯被肉汁浸潤，每一粒都變得油潤噴香。
再配上一口清甜解膩的鹵蘿卜，簡直是無上的滿足。