“下周,我準備在樓下大門口擺個攤。”
陳偉:“……”
他臉上的表情出現了短暫的空白,仿佛cpu過熱,直接宕機了。
擺……擺攤?
是他聽錯了,還是盛董說錯了?
在全江城地價最貴的環球中心門口?
擺攤?
盛時安看他那副樣子,又補充了一句。
“賣鹵味鴨貨。”
這下,陳偉的大腦徹底死機了。
他張了張嘴,好半天才找回自己的聲音,語氣裡充滿了難以置信。
“盛……盛董,您是說,您要親自在咱們大廈門口,賣吃的?”
“對。”
盛時安點點頭,語氣自然得像是在說“明天天氣不錯”。
陳偉感覺自己十幾年積累的職業素養在這一刻受到了前所未有的挑戰。
但他畢竟是人精,震驚過後,立刻開始思考老板這麼做的深層含義。
體驗生活?還是對他們物業管理能力的某種考驗?
不管是什麼,他都必須無條件配合。
“好的盛董!”
陳偉猛地站起身,語氣鏗鏘有力。
“您需要我們這邊提供什麼支持?需要單獨給您規劃出一塊區域嗎?電源和水源需要我們從大廈裡接出來嗎?安保方麵我立刻安排兩個最得力的保安給您站崗!”
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“不用那麼麻煩。”盛時安擺了擺手。
“我自己有車,設備都是齊全的,你隻需要跟安保團隊打個招呼,讓他們明天看到我的時候,彆把我趕走就行。”
“明白!”陳偉立刻應下,“我馬上就去傳達,保證萬無一失!”
看到事情這麼順利就解決了,盛時安很滿意。
她站起身。
“行,那我就先回去了,明天傍晚六點,我準時出攤。”
說完,她便轉身離開了辦公室。
留下陳偉一個人,在巨大的落地窗前,迎著江城最繁華的風景,淩亂了許久許久。
盛時安回到觀雲公館的彆墅時,天色已經擦黑。
元寶照舊喵喵叫著撲上來,在她腳踝邊蹭來蹭去。
她擼了會兒貓,換了身衣服,便一頭紮進了廚房。
鹵味鴨貨,關鍵就在於一鍋好鹵。
係統給出的配方極為複雜,光是香料就有二十多種。
八角、桂皮、香葉、小茴香、白芷、草果、肉蔻……每一種的分量都精確到了克。
盛時安將這些香料用紗布包好,丟進一口巨大的深桶鍋裡。
鍋裡是提前熬好的高湯,湯色奶白濃鬱。
接著,她開始炒糖色。
冰糖放入熱油中,小火慢熬,從翻起大泡到變成細密的小泡,最後化為漂亮的琥珀色。
她立刻衝入開水,“刺啦”一聲,白汽蒸騰,廚房裡瞬間彌漫開一股焦糖的甜香。
將炒好的糖色倒入高湯桶中,再加入醬油、黃酒、蠔油和一大塊係統特供的、陳釀了十年的黃豆醬。
她開大火,將整桶鹵水燒滾。
香料的異香、醬料的鹹香和糖色的甜香,在高湯的催化下融合,濃鬱的香氣開始在廚房裡彌漫。
隻是聞到這個味道,就讓人忍不住口舌生津。
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