但新鮮的豬肉就算吊在井裡保鮮，過兩天也得變味兒。
“峰哥說得對，每家留夠三四天吃的就行。”阿誌點頭附和，補充道：“我看不如再留些五花肉、排骨，還有這些心肝肺，今天就在這兒擺幾桌，忙活大半天了，兄弟們都餓得前胸貼後背了。咱們幾家湊一起，好好吃頓肉，也算是慶祝咱們撈著這頭豬，正好熱鬨一下。”
五叔和阿奇聽了，眼睛瞬間亮了。
阿奇搓著手笑道：“這話我愛聽，自打中秋吃了頓肉，我這嘴裡都快淡出鳥來了。”
見大家沒有意見，陳業峰就從分好的肉堆裡挑出幾大塊五花肉、一整扇排骨，又把豬心、豬肝、豬大腸單獨裝在盆裡，剩下的肉則全部搬到院子中央的八仙桌上，準備賣給鄉親們。
村民們早就望眼欲穿了，眼巴巴的瞅了老半天，早就有些迫不及待想要買了了。
聽到說豬肉的價格比供銷社還要便宜，還不要肉票，村民們頓時歡呼雀躍，紛紛上前想要搶購。
“大夥彆急，都排好隊，五花肉9毛，瘦肉8毛，排骨7毛5，比供銷社便宜幾分錢，保證不缺斤短兩，大家也可以用糧票來換。”陳業峰站在桌旁吆喝著，拿出做生意的氣勢。
村民們早就按捺不住，排著隊往前湊，手裡攥著錢和糧票，生怕搶不到。
“給我稱兩斤五花肉，我要煉油！”
“我要兩斤排骨，給孩子燉玉米。”
“給我來一斤瘦肉，我拿回去打魚丸。”
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一時間，院子裡人聲鼎沸，變得異常熱鬨。
喧鬨聲中，陳業峰他們忙著幫鄉親們稱肉、裝肉，周海英跟陳大姐就幫著算賬、收錢。
沒一會兒功夫，桌上的肉就賣得七七八八了。
陳母看著熱鬨的場麵，笑得合不攏嘴，轉身拉著陳業娟和周海英往廚房走：“走，咱們去做飯，擺上幾桌，讓大夥好好解解饞！”
廚房裡。
陳母把大鐵鍋燒得通紅，先倒上兩勺自家榨的花生油。
油熱後，切好的五花肉塊下鍋，“滋啦”一聲響，油脂慢慢滲出，肉香瞬間彌漫開來。
她在做紅燒肉，這是一道經典的菜品。
醬油、糖色下去，鍋裡的肉塊很快變得極為誘人。
周海英則在旁邊處理排骨，用溫水把排骨洗得乾乾淨淨，放進另一個鍋裡焯水，撇去浮沫後，加上玉米段、薑片，倒上井水，慢慢燉著。
陳業娟坐在小板凳上，手裡飛快地擇著菜，時不時抬頭往鍋裡瞅一眼，咽了咽口水：“娘，你做的這紅燒肉看著就香，等會兒我得多吃兩塊。”
陳母笑著拍了拍她的手：“放心，今天管夠！阿峰他們還在外麵鹵下水呢，等會保準讓你吃撐。”
灶膛裡的火苗熊熊燃燒著，映得廚房幾個婦女同誌臉蛋兒紅撲撲的。
雖然她們的額頭上沁出細密的汗珠子，但是臉上終究掛著笑容。
院子裡，陳業峰已經支起了一口大鐵鍋，旁邊擺著各種調料八角、桂皮、香葉。
這些東西可不好買，是他之前在邕州的時候買回來的，還有自家曬的乾辣椒和花椒。
他先把豬大腸翻過來，用鹽和麵粉反複揉搓，又用清水衝洗了好幾遍，直到聞不到一點腥味。
阿誌他們也沒有閒著，幫忙處理豬肚、豬肺等下水，一時間水井邊熱鬨無比。
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