周雲傑將信將疑,還是有點不敢相信:“妹夫,你說的是真的?那魚兒都自己浮出水麵……而且還撈了幾百斤,這也太嚇人了吧,一口塘能有這麼多魚?”
坐在一旁的陳欣欣見四舅舅不信,連忙放下筷子,跑到周雲傑身邊,拉住他的大手,仰著小臉說:“四舅舅,是真的,可多可多魚了…我帶你去看看,水缸裡還養著好多呢,那邊還有曬的魚乾。”
“走,我帶你去。”欣欣用力點頭,拉著周雲傑就往外走。
就這樣,周雲傑被外甥女拉著,半信半疑的的跟著出了屋子。
陳業峰也笑著起身:“傑哥,你去看看吧,眼見為實也好。”
桌上其他人也都笑嗬嗬地看著。
周母對周海英說:“你看這孩子,急性子。”
周海英笑道:“讓這丫頭去吧,她昨天看到那麼多魚,也興奮得不得了。”
來到院子裡,周雲傑就看到魚缸裡養的淡水魚。
周雲傑看了一下,頓時驚呼出聲:“哎呀,我的天,還真有這麼多魚,好大,這起碼都有好幾斤,這……這真是……”
隻見眼睛瞪得溜圓,露出驚訝之色。
水缸裡,大大小小的魚兒遊弋翻騰,擠得滿滿當當。
旁邊的空地上,竹竿上掛著一排排正在晾曬的魚乾,在冬日的陽光下泛著銀白的光澤,場麵頗為壯觀。
風吹過來,淡淡的魚腥味散發出來,帶著鹹香的味道。
這下,周雲傑徹底信了。
他走到水缸邊,盯著裡麵的魚看了好一會兒。
然後又伸手拿著一條晾曬的魚乾,臉上露出羨慕之色:“你們的運氣也太好了,大冬天的,竟然撈到這麼多魚,要是能做成臘魚的話,那更加美味。”
好多地方都會做臘魚,味道醇香,很有嚼味。
陳業峰笑著道:“正好醃了一些魚塊,準備做臘魚,你這個老師傅可以指導一下。”
周雲傑尷尬的撓撓頭:“我算什麼老師傅,我娘做的臘魚才美味呢。”
在他們安慶縣,每個農村婦女都是做各種臘味的好手。
正說著,周雲傑的目光被其中一個水缸裡的幾條魚吸引住了。
那魚體型修長,眼睛上方有一抹明顯的紅色。
“咦?這是……赤眼魚?我還以為你們海邊的人隻吃海魚呢,沒想到也有這麼好的淡水魚。”
“四哥好眼力,這個正是赤眼魚,撈上來不多,昨天殺了幾條做魚生吃,也就剩下這些了,想著肉質好,就留著自己吃。”陳業峰答道。
“阿峰,沒想到你們這兒也有這種魚呀……”周雲傑頓時眼前一亮,興奮地搓了搓手:“赤眼魚可好了,這魚做魚生最是鮮美,以前我在橫縣吃過一回,味道真的很不錯。那個…妹夫,你也會做魚生?要不今晚做點嘗嘗?”
他眼裡滿是期待,一副吃貨的表情。
已經很久沒有嘗試魚生了,周雲傑還真有點饞那口了。
陳業峰聞言,臉上露出一絲尷尬,拍了拍周雲傑的肩膀:“四哥,你看這……飯都吃一半了,現在做魚生也來不及了。這魚生講究新鮮,現殺現片才好。
明天…明天一定讓你嘗嘗。娘和四哥你們難得來,多住幾天,明天我親自下廚,弄一頓地道的魚生給你們嘗嘗鮮。”
周雲傑雖然有點小失望,不過一想到明天就能吃到了,也沒有覺得什麼不好的:“那敢情好,就這麼說定了,明天吃魚生,我給你打下手。”