唰唰的刮鱗聲,哢嚓哢嚓的剪魚頭去內臟聲,女人們麻利的動作和低聲的談笑交織在一起,充滿了生活的煙火氣。
一盆盆處理乾淨的魚被端到旁邊已經搭好的晾曬架旁,阿桂嬸帶著兩個人,仔細地將魚兒一條條擺放在竹篾編成的曬墊上,力求每一麵都能曬到太陽。
海島的陽光毫無保留地傾灑下來,落在濕潤的魚身上,泛起細碎的銀光。
海風吹過,帶走水分,能讓魚兒加速變乾。
陳業峰也沒閒著,他檢查了一下昨天曬著的魚乾,給有些需要的翻麵。
又去看了下廚房裡醃製著的另一批魚貨,周海英在一旁幫著照看,偶爾遞個東西,大部分時間陳業峰都讓她坐著休息。
“阿峰,你看這批小雜魚,有些個頭還挺勻稱,曬小魚乾應該也不錯。”阿桂嬸拿著一把處理好的小雜魚過來給他看。
陳業峰接過來看了看,點點頭:“嗯,嬸子你說得對,這些單獨挑出來曬。小魚乾炒辣椒、燜豆豉,也好吃,說不定也好賣。”
“就是嘛!”得到肯定,阿桂嬸笑得更開心了,轉身又去忙活了。
陽光正好,曬場上的魚鱗閃閃發光,如同撒了一地細碎的銀子。
就在女人們麻利地處理著魚貨時,院子外麵傳來了板車輪胎壓著石子路的聲音。
陳業峰抬頭看去,是村裡一個叫張玉堂的漁民,隻見板車上麵放著幾個竹筐,筐沿還往下滴著海水。
“阿峰,今天運氣不錯,撈到不少巴浪魚。”張玉堂一邊說著,一邊從車上搬下一個筐子。
陳業峰擦了擦手,快步走過去。
筐子裡果然是滿滿當當的巴浪魚,銀灰色的魚身在陽光下閃著光,雖然個頭都不大,但看上去很新鮮。
張玉堂繼續開口道:“這玩意兒挺多的,你這兒收不收?”
“收呀,張叔,這些我都要了。”
大部分都是巴浪魚,鳳尾魚也有一些,少量都是雜魚。
陳業峰蹲下身,仔細檢查著魚的品質。
他隨手抓起幾巴浪魚,翻開魚鰓看了看,鮮紅色的,沒有破肚爛鱗的次貨。
又聞了聞,隻有淡淡的海腥味,沒有異味。
“今天送去老陸那邊,一聽說都是巴浪魚和鳳尾魚,連看都不願多看兩眼。”張玉堂點了一支煙,語氣裡帶著無奈,“他們說這些小魚賣不起價,收回去還不夠功夫錢。”
陳業峰點點頭表示理解,他知道碼頭上的魚販子們都盯著那些值錢貨,大黃魚、石斑魚、帶魚之類的。
像巴浪魚這種便宜的小雜魚,確實入不了他們的眼。
但陳業峰有自己的打算,這些小雜魚曬成魚乾後,反而能賣出不錯的價格。
“那我就按照其他人的價格給你算,保證不讓你吃虧。”
“好好,我信你。”
說著,陳來峰轉身從家裡拎來一杆老木秤,然後在張玉堂的配合下,給魚貨稱重。
一一稱好,陳業峰讓老婆幫忙算賬。
巴浪魚的收購價很低,曬成魚乾後卻能翻好幾倍。
更重要的是,這種小魚乾很受市場歡迎,無論是用來炒菜還是做零食,都很合適。
很快,周海英也把賬目算好了。
“張叔,按咱們說好的價,這是賣的錢,你點點。“”說著,陳業峰從隨身帶的腰包裡數出錢來。