第四百五十七章 藍圖_四合院:我成了何雨柱_笔趣阁阅读小说网 

第四百五十七章 藍圖(1 / 1)

奸商就奸商,能賺到錢才是王道,做生意哪能不挨罵,特彆是服務行業,可以說所有服務行業賺的錢有一部分那就是挨罵的錢。

哪怕產品質量、服務再好,生活中有些人隻是長了個人樣,在某陰何雨柱見識了人的多樣性,可以說除了鬼沒見過,其他什麼都見過了。

“這個西式快餐是我計劃中最重要的一環。”何雨柱頓了頓了接著說,“做起來後我會開放加盟,加盟是什麼呢,就是你掛我的牌子...”

“如果有人不出錢掛你的牌子呢。”婁曉娥商業屬性很敏感,提出的問題也很尖銳。

周曉白也提出了她的疑問,“對呀爸,本地咱有人可以解決,外地人您怎麼辦呢?”

何雨柱笑了笑,“這些我早就想過了,你們不會以為什麼人都可以加盟吧,加盟的第一條件不是有錢,而是在加盟地有人。”

“明白了。”李奎勇傻傻的看著其他三人,“不是,你們明白啥了。”

人不能賺到認知以外的錢,同樣,人也不能理解認知以外的事,很明顯貧民出身又沒上過多少學的李奎勇理解不了其中道道,就像鐘躍民對他說的那樣:“奎勇你不懂。”

知曉緣由的何雨柱耐心引導:“奎勇你說說加盟的第一條是什麼。”

“當地有人。”李奎勇脫出而出,“熬,明白了。”他敲了敲手,“跟咱們這邊一樣,有人沒經過咱們同意使用咱們的牌子,不用咱們出麵,自然有加盟的人去收拾他。”

“孺子可教。”何雨柱頗為感慨,大部分人智力方麵大差不差,漢高祖劉邦、明開國皇帝朱元璋皆帶著村裡兄弟奪得了天下,有人感歎兩地人傑地靈,小小一地竟有如此多人才。

何雨柱不這麼看,大部人缺的是平台和堅持,當然少數天賦怪不在其中,人與人最大的差距大概是羊水吧。

“柱子加盟店產品質量如何保證。”婁曉娥又提出疑問。

何雨柱回道,“店我們派人管理,員工我們負責培訓,加盟商隻需要安排會計監督財務即可,後麵坐等收錢,當然有問題也需要他們出麵處理。”

“他們能願意嗎?”幾人有些疑惑。

“有什麼不願意的,出個加盟費,偶爾解決下問題,之後啥也不乾坐等分錢,這麼好的事兒換你們你們願意不?”

三小都說願意,隻有婁曉娥說,“我不會啥都不乾,偶爾會去店裡轉轉,人沒有監督必然會鬆懈。”

何雨柱對婁曉娥豎起大拇指,婁曉娥在港城能把生意做起來,商業頭腦果然優秀,總能看到彆人看不到的。

“這方麵我考慮過,加盟的人多了會單獨成立一個品質保障部門,他們的主要職責是定期去每個店檢查操作有沒有違規,衛生有沒有及時打掃,店員態度好不好等給管理人員計分。”

“第一次不合格對管理人員提出警告,二次不合格要考慮這個人能不能勝任管理崗位,三次不合格要麼下去當員工,要麼開除,當然做的好會給予獎勵,比如提升工級,加工資,甚至管理更多的加盟店。”

李奎勇麵帶疑惑,“開除員工很難吧,要領導開會、經過公會同意、還要聯合表決同意。”

“私營沒那麼麻煩,隻要老板同意就行。”婁曉娥解釋道。

李奎勇深吸一口煙,“唉。”

“奎勇你彆想太多,彆那麼悲觀,你好好工作誰會開除你呀,被開除的都是偷奸耍滑的。”星星安慰道。

何雨柱沒太多想法,老百姓能過子日子最重要,後來證明沒錯,我國普通百姓生活質量全球說第二沒人敢說第二,隻要自己不作死、不偷懶,每天工作之餘抽根小煙,喝口小酒,吃口小肉完全沒問題。

衣食住行不愁,豬肉隻有願意頓頓有,上學同樣如此,隻要考上自己也願意上國家各種政策能保證順利讀完大學,普通人生活質量巔峰了吧。

“接著說我其他計劃。”一根煙結束,何雨柱繼續說,“賺錢到後如果政策允許我還要搞養殖、種植,各種調料也會做。”

彆說三小,這回連婁曉娥也不明白,做餐館就好好做餐館,調料能理解,養殖、種植這啥啥啥,這中間有關係嗎?

“為了不受製於人,打個比方,星星調料最好我也一直跟他合作,他見我生意好,不停漲價怎麼辦?換彆人家吧沒他家調料好,顧客不管那麼多,他隻知道味道不如以前,長此以往人家還來嗎?”

“你們可以說星星漲價我也漲價,我不能一直漲吧,顧客心裡有杆秤,價格過高人家不來了怎麼辦?我呢就想我自產自銷,名氣大了我還可以賣調料,增加額外收入,多好呀。”

幾人瞠目結舌,何雨柱心說這才哪到哪,這隻是他示來設想的一角,後世好多餐飲連鎖店主要營收可不是靠賣吃的,他們幾頭吃、上市割韭菜、騙加盟、供應鏈各種操作層出不窮。

“爸您怎麼懂這麼多?”星星這話也問出了其他三人的疑惑。

何雨柱不慌不忙解釋:

“活到老學到老,真以為我這些年在家啥也沒乾?曉白有印象吧,我托你幫我收集或買各種書,其中就有國外餐飲方麵的書,除了這些我還和領導專家請教談論,國外餐飲產業成熟,我隻要摸著他們屁股過河就行。”

周曉白恍然大悟,“我一直以為您托我找外國書是給媽看的呢,感情是您自己看,爸,做個廚子您屈才了,國家不請您去當個經濟顧問真是國家的損失。”

何雨柱沒好氣說道,“少拍馬屁,我幾斤幾兩我自己心裡清楚,我的水平忽悠忽悠你們這幾個傻小子還行,當顧問不得把人帶溝裡。”

“媽,爸說您是傻小子。”周曉白不仇,有仇當場報。

“年輕人不講武德,人有三急、風扯緊呼。”何雨柱說著人已經出了家門,徒留一地笑聲。

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