蘇清璿看著男友在田間勞作的身影,心裡有了新的想法。
一個小時後,劉清明才從田裡上來。
他脫下草帽,用搭在脖子上的毛巾擦了擦臉上的汗,全身像是從水裡撈出來一樣。
蘇清璿站起身,小腿居然有些麻。
“是不是很無聊?”
劉清明關切地問,蘇清璿嫣然一笑:“你認真乾活的樣子,真帥。”
劉清明抬抬胳膊:“彆湊太近,有味。”
蘇清璿卻不在乎,挽著他的胳膊說:“我媽經常說勞動的味道很香,我現在知道了。”
劉清明笑道:“結果是汗臭味是吧。”
蘇清璿也笑道:“她要在這裡,肯定更喜歡你了。”
甘如柏和三叔公幾個村裡的老人,早就被他這股勁頭折服了。
鄉長不是來作秀的,是真的會乾,也是真的肯乾。
“鄉長,歇歇吧,剩下的我們來就行。”甘如柏遞過來一壺涼茶。
劉清明接過來,咕咚咕咚灌下去大半壺,這才感覺活了過來。
他看著重新變得乾勁十足的村民們,對甘如柏說:“中午就在你們村裡吃了,彆搞特殊,家常便飯就行。另外,我請了兩位客人,市裡的領導,也一起來嘗嘗你們的手藝。”
甘如柏一聽有市領導要來,頓時有些緊張。
“市裡的領導?那可得好好準備!”
“不用。”劉清明擺擺手,“就吃點特色的。對了,前幾天我讓你們收的東西,準備好了嗎?”
“準備好了!都養在清水塘裡,吐乾淨泥了。”甘如柏立刻會意。
劉清明點點頭:“一會兒你們去梅花鹿養殖基地,叫上林技術員和她男朋友。”
甘如柏答應一聲,趕緊找人去叫。
他們倆回到東山村村委會,劉清明把自己脫得赤條條地,就穿了條短褲。
站在院子裡,蘇清璿拿了個水勺,舀起水缸裡的水澆在他身上。
汪明遠和林雪手牽手走進來的時候,看到的就是這樣一幅畫麵。
“你倆這是乾嘛了,一身的汗?”
汪明遠笑著打趣:“妹子,村子裡好玩嗎?”
蘇清璿笑著同他們打個招呼,說:“和我想象的不太一樣。”
林雪說:“是啊,也和我想象中有些偏差。”
劉清明一邊洗身體一邊說:“還是因為太窮了,你等富裕了再來看,你們要的詩和遠方、田園風光都會有。”
汪明遠也含笑點頭:“看到你折騰的這些場麵,我有點相信你的話了。”
汪明遠今天穿得比較休閒,一件白色的poo衫,卡其色的褲子,但身上那股子矜貴的氣質,在黃土朝天的村子裡,還是顯得格外突出。
林雪則是一身簡單的運動裝,長發紮成馬尾,清爽又乾練。
“劉清明,我和小雪本來都要吃飯了,你把我們叫過來,村有席吃?”汪明遠半開玩笑地說道。
簡單擦乾身體,劉清明換了件乾淨衣服,哈哈一笑,走上前去。
“乾部下鄉不能在群眾家裡吃喝,這是我定的規矩,席你就彆想了,我這可不是普通的飯,是請你來考察我們雲嶺鄉的新項目。”
他領著兩人走進村部旁邊一戶農家小院。
院子不大,但收拾得乾乾淨淨。一張大圓桌擺在院子中央的葡萄架下。
廚房裡,劉清明係上圍裙,走到一個大鐵鍋前。
砧板上已經切好了各種配菜,準備了一些佐料。
這些佐料都是他提前準備好的。
劉清明熟練地打開一桶菜油,咕嘟咕嘟倒進鍋裡。
等到油溫起來,他將一大堆佐料倒進去。
鍋裡“刺啦”作響,一股辛辣霸道的香氣,瞬間鑽進所有人的鼻子裡。
“好香啊!”林雪忍不住讚歎。
蘇清璿正坐在桌邊,幫著擺放碗筷。她看著汪明遠和林雪,笑著打招呼:“你們過來看。”
汪明遠看著這一幕,感覺有些奇特。
堂堂清南市長,和省報記者,還有農科院的專家,竟然會坐在一個偏遠山村的農家院裡,等著鄉長親自下廚。
而這位鄉長,不久前還是省委辦的大秘書。
“劉清明,你做的什麼?”蘇清璿好奇地湊到廚房門口。
“馬上就好。”
片刻之後,劉清明端著一個巨大的搪瓷盤子走了出來,重重地放在桌上。
盤子裡,是滿滿一堆通體火紅,油光鋥亮的東西。
正是小龍蝦。
六月份的小龍蝦,個頭已經相當肥美。經過大火爆炒,浸潤在紅油和香料裡,看上去就讓人食指大動。
“這是……蝦?”林雪作為農科院的專家,一眼就認了出來,“克氏原螯蝦,一般叫它小龍蝦。”
“林專家好眼力。”劉清明解下圍裙,在桌邊坐下。“今天就請大家嘗嘗我們雲嶺鄉的最新特產,麻辣小龍蝦。”
汪明遠來自北方,對這種東西相當陌生。
他看著那紅彤彤的一大盤,帶著甲殼,不知道該如何下口。
“這東西……能吃?”他問出了一個很實際的問題。
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蘇清璿也有同樣的疑慮。她雖然是雲州人,但平時也很少接觸這種江湖菜。
“當然能吃,而且好吃得很。”劉清明拿起一隻,熟練地開始示範。
“看好了,這叫手剝小龍蝦。”
他左手捏著蝦身,右手抓住蝦頭,輕輕一扭。
“第一步,把頭擰掉。講究點的,可以吸一下裡麵的蝦黃,很香。”
他沒吸,直接把蝦頭扔到一旁的空盤子裡。
“第二步,從腹部把殼捏碎,然後從兩邊一剝。”
完整的蝦肉,就這麼彈了出來,白嫩q彈,還冒著熱氣。
他把剝好的第一隻蝦,蘸了蘸盤子裡的湯汁,沒有自己吃,而是直接遞到了蘇清璿的嘴邊。
“嘗嘗,我的摯愛。”
當著汪明遠和林雪的麵,蘇清璿臉頰微微一紅,但還是張開嘴,把那塊蝦肉吃了下去。
辛辣,鮮香,緊接著是濃鬱的蒜香和十三香的複合味道,在口腔裡瞬間爆炸開來。蝦肉的口感緊實彈牙,非常鮮美。
“唔……好吃!”蘇清璿眼睛一亮,就連一向不怎麼吃辣的她,也覺得這個味道可以接受。
汪明遠看著劉清明和蘇清璿之間親昵的互動,沒有作聲。
他學著劉清明的樣子,也拿起了一隻小龍蝦。
他的動作有些笨拙,擰蝦頭的時候,用力過猛,連帶著扯出了一些蝦肉。
剝殼的時候,更是被蝦殼上的小刺紮了一下手。
林雪在一旁看著,想笑又不好意思笑。