一、溯源：桂之古韻，巴蜀遺芳
一）華夏桂影，巴蜀濫觴
桂花，這株以單字為名的植物，像一位從遠古走來的使者，攜帶著華夏大地最原生的記憶。先秦古籍《山海經》裡那句“招搖之山，臨於西海之上，多桂，多金玉”，雖沒法確鑿考證招搖山與巴蜀的地理牽連，卻為我們勾勒出一幅遙遠的圖景：在先祖們踏遍山河的年代，桂樹已與金玉同列，成為自然饋贈中兼具實用與風雅的存在。這份認知，像一粒種子，早早埋進了華夏文明的土壤。
巴蜀大地從來都是植物的樂土。橫斷山脈的雄渾褶皺裡藏著雲霧，秦嶺餘脈的蜿蜒肌理間流著清泉，獨特的地理氣候，讓這裡成了無數原生植物的“避難所”。桂花作為中國原生種，它的根係極可能就紮在成都平原邊緣的深山裡。你去都江堰的龍池森林公園看看，那些長在海拔千米處的野生桂樹，樹皮皴裂如老蜀錦，枝椏向雲霧裡伸展，每年秋天，細碎的花朵會把山風染香——這或許就是千萬年前，桂花最初綻放的模樣。
二）漢唐宋元，桂入巴蜀
漢代的宮苑裡，桂花第一次從山野走進文明的視野。那時的巴蜀雖遠離長安，卻通過蜀道與中原相連，貴族們效仿宮廷，在庭院裡引種桂樹。新都出土的漢代畫像磚上，就有桂樹與亭台並置的圖案，磚上的桂葉線條簡練，卻能看出栽培的痕跡——可見那時，桂花已成為身份的點綴。
到了唐代，科舉製度讓“蟾宮折桂”成了天下士子的執念，這股風氣也吹遍了巴蜀。眉山的三蘇祠裡，至今有棵傳為蘇軾手植的桂樹，樹乾斜倚著老牆，像位拄杖的老者。據說當年蘇軾少年時，常在桂樹下讀書，秋香漫過書卷，連墨痕都帶著清甜味。那時的巴蜀書院，幾乎院院有桂，學子們在樹下立誓“他日折桂，必歸故裡植桂”，於是桂樹越種越多，香韻也融進了文脈裡。
陸遊入蜀時，曾在蜀州今崇州）寫下“重露濕香幽徑曉，斜陽烘蕊小窗妍”。如今去崇州的罨畫池，還能找到詩裡的意境：清晨的露水壓彎桂枝，香氣順著石板路漫進園門；傍晚的陽光透過花蕊，把窗紙染成暖黃色。這香，穿過千年晨暮，至今仍在巴蜀的街巷裡流淌。
二、尋訪：桂香漫溯，巴蜀行跡
一）成都桂湖：故影遺香
1.桂湖溯源與傳說
成都新都的桂湖，是巴蜀桂文化的“活化石”。明朝正德年間，狀元楊升庵在這裡修築園林，親手種下一批桂樹。如今湖邊那棵需三人合抱的“狀元桂”，據說就是當年遺存——樹皮上的溝壑裡，還能摸到歲月的溫度。
楊升庵被貶後，常在此吟桂寄懷，那首“寶樹林中碧玉涼，秋風又送木樨黃”，道儘了桂湖的神韻。當地人說，每逢中秋月夜，若站在湖邊的升庵祠前，能聽見桂葉沙沙，像在重複楊升庵的詩句。這傳說或許虛妄，但桂湖的桂香裡，確實飄著文人氣——不信你看，每年桂花節，總有老人帶著宣紙來此寫生，筆尖蘸著香，畫出來的桂影都帶著墨香。
2.秋日桂湖盛景
秋日的桂湖，是香的海洋。沿湖而行，最先遇見的是四季桂，它們被修剪成綠籬，圍著半畝荷塘。細碎的白花藏在葉間，香得極淡，像怕驚擾了殘荷的靜美。有孩童伸手去摘，被奶奶拍開：“莫碰，這是桂湖的‘呼吸’，要輕輕聞。”
再往前走，金桂就撞進鼻腔了。湖畔的“金桂崗”上，幾十棵老桂樹連成一片，金黃的花粒堆在枝頭，風過時像下了場香雨。有穿旗袍的阿姨舉著手機直播，鏡頭掃過花間，彈幕裡滿是“隔著屏幕都聞到香了”。亭子裡，幾位老人圍坐品茶，蓋碗茶的熱氣混著桂香，茶杯裡浮著幾朵落花，喝一口，連茶水都成了甜的。
銀桂多在假山旁，花色像月光凝成的，香氣卻比月光綿長。有姑娘站在樹下拍照，花瓣落在發髻上，她卻渾然不覺，隻望著鏡頭笑——這場景，倒應了楊升庵“插上烏雲朵朵香”的詩句。最熱鬨的是丹桂，橙紅的花簇把“枕碧亭”映得通紅，香氣裡帶著股子熱辣，像蜀地的辣椒，讓人精神一振。
3.桂湖人文遐想
坐在桂湖的“香世界”牌坊下，看陽光透過桂葉織成金網，聽遊船劃過水麵的聲響，很容易就發起呆來。或許五百年前，楊升庵也曾在此獨坐，看桂花落在硯台上，墨汁裡暈開金黃的影子。他被貶二十多年，卻在此種桂、詠桂，把失意釀成了芬芳——這大概就是巴蜀人的韌性：哪怕身處逆境，也要讓日子香起來。
湖麵上漂著幾片桂花，被錦鯉銜住又吐出。管理員說，這些落花會隨水流到下遊的農戶家，有人會撈起來曬乾，摻在茶葉裡。這香，從文人的書齋，流到百姓的茶罐，從未分過雅俗。
二）都江堰岷江村：桂香裡的新村氣象
1.綠道尋村，桂香引路
從都江堰市區出發，沿天府綠道騎行半小時，就能聞到岷江村的桂香。這條路修在江安河沿岸，道旁的桂花樹枝丫交錯，形成天然的香廊。騎過一座石拱橋時，香得最濃——橋下的河水帶著桂瓣流向遠方，像是把岷江村的芬芳送往各處。
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！
村口的牌坊上刻著“桂香人家”，幾位老人坐在牌坊下擇菜，看見生人就笑著招呼：“來賞桂嘛？今年的金桂開得最好！”他們的圍裙上沾著金黃的花屑，說話時，連氣息都帶著香。
2.鄉村蝶變，環境煥新
岷江村的變化，藏在細節裡。以前的泥巴路變成了青石板路，路邊的垃圾桶換成了分類箱，家家戶戶的院牆上爬著三角梅，而院牆內，必定有棵桂樹。65歲的李婆婆說：“以前哪敢想啊，桂樹下能擺茶桌！”她指著院裡的桂花說，幾年前村裡搞“院落整治”，不僅清走了垃圾，還請人修剪桂樹，現在花開得一年比一年旺。
最讓人驚喜的是“桂香廁所”——外牆爬滿木香花，內部擺著桂花盆栽，聞不到一絲異味。村支書笑著說：“遊客都說，這是全國最香的廁所！”環境好了，來賞桂的人多了，村民們的日子也跟著香起來。
3.桂花產業，富民增收
岷江村的桂香，能變成真金白銀。在村裡的“桂香合作社”，社員們正忙著篩桂花：金桂用來釀灑，銀桂用來做糖，丹桂顏色豔，專門供遊客采摘。合作社的王大姐算了筆賬：“一棵成年桂樹能收十斤花，一斤金桂能賣80塊，頂得上兩畝水稻呢！”
酒窖裡，幾十口陶缸整齊排列，缸口飄著酒香與桂香的混合氣息。“這是今年新釀的桂花酒，要封壇半年才能喝。”釀酒師傅掀開缸蓋，一股甜香湧出來，讓人忍不住咽口水。這些酒，會貼上“岷江桂語”的標簽，銷往成都、重慶，甚至上海、廣州。
4.民宿與文創，活力新生
村裡的民宿，都帶著桂元素。“桂語軒”的院子裡，秋千架綁在桂樹上，蕩起來時，花雨簌簌落在肩頭；“月桂居”的床單印著桂花圖案，連沐浴露都是桂花味的。老板是位返鄉大學生，她說：“我就是想讓城裡人知道，咱農村的桂香，比香水還好聞。”
文創工作坊裡更熱鬨：阿姨們用桂花做香包，年輕人在t恤上印桂樹圖案，還有小朋友學做桂花酥。一個紮羊角辮的小姑娘舉著自己做的香包說：“這是送給奶奶的禮物，裡麵有我摘的桂花！”
三、品香：桂香百態，巴蜀情長
一）四季桂：悄然的陪伴
在巴蜀的街巷裡，四季桂是最親切的鄰居。成都的寬窄巷子，牆根下的四季桂被修成矮牆，春天開白花，夏天開黃花，香得若有若無。遊客們忙著拍青磚灰瓦時，本地人才會放慢腳步，深吸一口——這香，是日子的背景音，不搶眼，卻缺不得。
小區裡的四季桂更懂人情。清晨送孩子上學，它的香混著豆漿味；傍晚跳廣場舞，它的香纏著音樂聲。有位退休教師說：“我家窗下那棵四季桂，比鬨鐘還準，一開花就知道該換薄被子了。”它就像位沉默的老友，看著你出門、回家，把歲月釀成了習慣的香。
二）金桂：熱烈的歡歌
金桂一開，巴蜀的秋天就炸了鍋。重慶的磁器口古鎮，沿街的金桂把石板路都染香了。挑著擔賣陳麻花的師傅，會故意往桂樹下站，說：“桂花香能勾住客人的腳！”遊客們啃著麻花，聞著桂香，辣乎乎的滋味裡多了絲甜。
農家樂的院壩是金桂的舞台。國慶假期，幾十張竹椅圍著桂樹擺開，老人們打牌，年輕人拍照，孩子們在樹下撿花。主人端出剛蒸好的桂花糕，熱氣騰騰的，咬一口，糕裡的桂花粒在舌尖化開——這香，是團圓的味道，濃得化不開。
三）銀桂與丹桂：雅俗之間
銀桂的香，是文人的茶。成都武侯祠的紅牆竹影旁，幾株銀桂靜靜立著，香得清潤。穿漢服的姑娘們在此拍照，衣袂拂過花枝，香就跟著人走，與古柏的蒼勁、祠堂的肅穆融在一起，讓人想起“三國”的風雲，也想起“香魂”的溫柔。
丹桂的香，是市井的火。成都的玉林路，火鍋店旁的丹桂開得正豔，麻辣味與桂香撞在一起，生出種奇妙的酣暢。吃火鍋的人們脫了外套，汗流浹背地涮毛肚，偶爾抬頭看一眼枝頭的橙紅，猛灌一口冰啤酒——這香，是生活的熱辣，俗得鮮活，俗得可愛。
四、寄情：桂香意蘊，巴蜀魂魄
一）文化符號，精神傳承
巴蜀人對桂花的感情，藏在字裡行間。清代巴縣舉人王汝璧寫過“蜀地秋來香滿路，桂花開處即家鄉”，道儘了遊子的鄉愁。現在的巴蜀學子，書包上掛著桂花形狀的掛件，考前會去學校的桂樹下拜拜——“蟾宮折桂”的念想，過了千年還是一樣。
中秋的巴蜀人家，餐桌總少不了桂花味。媽媽們早早就開始準備：糯米粉摻著桂花做糕，高粱酒泡著桂花陳釀，連湯圓餡裡都要拌上桂花糖。奶奶們會給孫輩講“吳剛伐桂”的故事，說月亮上的桂樹砍不倒，就像咱巴蜀人的日子，再難也能開出香花。
祭祀祖先時，桂花是必不可少的供品。宜賓的李莊古鎮，至今保留著“秋祭桂神”的習俗：族人捧著桂花，對著老桂樹行禮，祈求家族興旺。香案上的桂花，與臘肉、米酒擺在一起，是對祖先的敬，也是對土地的謝。
這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！
二）山水共生，靈秀交融
峨眉山的桂香，帶著仙氣。在萬年寺的古桂樹下，聽鐘聲敲落花瓣，香就隨著雲霧飄，飄過金頂，飄進山穀。香客們說，這香能洗心——再浮躁的人，站在這兒聞會兒桂香，心就靜了。
青城山的桂香，裹著道韻。天師洞旁的千年桂樹，樹乾上纏著紅繩，道家說它“吸日月精華，聚天地靈氣”。道長們會采桂花泡茶，說這是“仙茗”，喝了能延年益壽。香裡混著鬆濤與道觀的香火，讓人想起“道法自然”的老話。
蜀南竹海的桂香，伴著竹風。竹林深處的桂樹，把香藏在竹葉間，風過時，竹浪推著桂香跑，像場流動的盛宴。伐竹人休息時，會摘下鬥笠接住落花，帶回家給孩子做枕頭——據說，用桂花枕的孩子，夢裡都能聞到竹香。
五、巴蜀桂花的民俗應用與曆史用途
一）古代巴蜀桂花的民俗應用