第288章 露一手_一條小船征服大海1_笔趣阁阅读小说网 

第288章 露一手(1 / 1)

“沒說你,你快點燉魚吧。”王雲軒哄了一句,轉頭發現遠方的海麵上一艘船若隱若現。

“有艘船過來了,也不知道是不是舟山這邊的漁船。”王雲軒手搭涼棚觀看,距離太遠無法看清。

“要不要把望遠鏡取過來?”王雲山看向王雲軒。

“算了,先乾活吧,如果是漁船的話,待會兒可以問一下,如果不是就算了。”王雲軒蹲下身來,一邊說一邊分揀魚獲,“這麼多魚,咱們得加快速度。”

王雲山看了一眼收拾大黃魚的王雲峰,說道:“我也有點想念鴻雁了。”

“想媳婦了?”王雲軒眨了眨眼睛,嘴角上揚露出一抹戲謔的笑容。王雲山連忙道:“不是那意思,就是覺得多一個人多一份力量,咱倆乾得太慢了。”

“是啊,我也總感覺缺點什麼,你二嫂她們在的時候,咱們船上總是充滿歡聲笑語,哪像咱們仨這麼無聊啊!”王雲軒感歎一句。

砰砰!

突兀的剁菜聲響起,王雲軒轉頭一看,發現王雲峰正在剁魚,菜板被震得咣咣直響。

“老四,你悠著點彆把菜板給剁壞了。”王雲軒調侃道。

“放心吧,沒有事,你們就安心乾活,等著吃魚吧!”王雲峰一邊剁一邊說,隨手將剁好的魚塊放到大盆裡。

“臥槽!”王雲山驚叫一聲,站起來抖動褲角,一條觸手顯現出來,原來是一條八爪魚鑽進右腿的褲子裡。

大概一尺多長,腦袋有拳頭大小,那滑膩膩、濕漉漉的觸手,帶著一股令人毛骨悚然的涼意,如藤蔓般纏繞著王雲山的小腿。

每一根觸手緊緊地箍住肌膚,粗糙的吸盤如同無數張小嘴,貪婪地吸附在小腿上,那觸手上的黏液,散發著刺鼻的腥味,讓人反胃。

王雲山左手拉著褲腳,右手抓住章魚的腦袋,試圖將它摘下來,可它的力量大得驚人,每動一下,都感覺小腿上的皮膚被勒得更緊。

“你彆動,我來吧。”

王雲軒一把抓住章魚的腦袋,使勁將它從小腿上擰下來,章魚的觸手迅速纏繞在他的手腕上,黏液順著觸手不斷滴落,散發著一股刺鼻的腥味。

王雲軒微微皺了皺眉頭,眼神中透露出一絲果斷,他緩緩抬起手臂,將章魚舉到半空中,觸手在空中不安地扭動著,揮舞著,似乎察覺到了危險,做最後的掙紮。

右手高高揚起,狠狠地將它摔向甲板。

“啪!”

一聲巨響,如同炸雷般在甲板上空回蕩。

章魚重重地砸在甲板上,濺起大片的水花。

章魚的身體瞬間蜷縮起來,觸手瞬間癱軟下來,像是被抽走了所有力氣的軟麵條,無力地垂落在甲板上,隻有偶爾的抽搐還能顯示出它尚未完全死去。

“老四,把這條章魚也一起燉了吧。”王雲軒現在對章魚又恨又怕,看見這小章魚便瞬間想起差點葬身說章魚之口的經曆,忍不住要“報仇血恨“。

“二哥,這章魚我也不會收拾啊。”王雲峰走過來看著軟趴趴的章魚,一臉愁臉。

“那你先做飯吧,等一下我收拾!”王雲軒把章魚扔到一邊,拿起鐵鍬將帶魚裝進魚箱裡,看著還有手撿的王雲山說道:“老三,這些都是帶魚,還是用鐵鍬撮吧,省時省力!”

王雲山聽後也用鐵鍬鏟魚,沒過一會兒,這甲板上的魚已經少了一半。

“老四,咱倆換一換,你去乾點活,我給你們露一手。”王雲軒拿著章魚走向灶台。王雲峰本來不樂意,但是一見魚獲已經收拾得差不多了,連忙笑嘻嘻的接過鐵鍬。

王雲軒將八爪魚放入盆中,加入溫水和鹽,反複揉搓至黏液脫落,吸盤內的泥沙需重點清洗。?

清洗一遍以後,再將汙水倒掉,再往章魚身上倒一點食鹽搓洗,這樣可增強去汙效果,用水衝洗乾淨之後開始處理牙齒。

用剪刀將位於頭部中央的牙齒去除。

接下來去除內臟與墨囊,剪開頭部,擠出內臟並丟棄,墨囊需小心處理以防破裂汙染肉質。?去除眼睛避免墨汁濺出,外皮可撕掉,從頭部向下撕。

第三步焯水,鍋中水加熱至60c鍋邊冒小氣泡),放入八爪魚煮80秒,燜30秒後撈出。?立即浸入冰水降溫,使肉質緊實,再衝洗至水清澈。?

第四步爆炒。搭配洋蔥,加薑蒜去腥,爆炒。

鍋中的油熱得“滋滋”作響,將切好的薑片放入鍋裡,刹那間,油鍋裡泛起層層漣漪,薑片在熱油的擁抱下,漸漸舒展身姿,散發出陣陣淡雅而獨特的辛香。

隨後,幾瓣蒜也被小心地投入鍋中,隨著蒜瓣的翻滾,一股濃鬱而醇厚的蒜香撲鼻而來,與薑香交織在一起,形成了一種獨特而迷人的氣息。

將處理好的八爪魚倒入鍋中,瞬間,鍋中升騰起一陣熱氣,八爪魚在熱油中歡快地翻滾著,像是一群調皮的孩子在嬉戲玩耍。

緊接著,把切好的圓蔥片也一股腦地倒進鍋裡。圓蔥與熱油相遇,立刻散發出陣陣濃鬱的香氣,那香氣彌漫開來,讓人感覺格外溫暖和舒適。

用鏟子不停地翻炒著,八爪魚和圓蔥在鍋中相互交融,它們的顏色也逐漸變得誘人起來。

圓蔥的香氣與八爪魚的鮮美完美融合,呈現出誘人的棕褐色,表麵泛著一層晶瑩的光澤,散發著誘人的香氣。

“哇,太香啦!”王雲山看著熱氣騰騰的鍋灶直咽口水。

“二哥,好了沒有啊!”王雲峰眼巴巴的看著,指食大動。

“你們乾完沒有啊?”王雲軒一邊翻炒,一邊頭也不抬的說道。

“一點點啦!馬上就完事啦!”王雲峰一邊說一邊將最後一點魚獲裝進魚箱,將鐵鍬放好,拍了拍手掌湊過來,“二哥,活都乾完了,啥時候吃飯啊?”

“馬上就好了!你看看你的燉魚和飯都好了沒有啊?”王雲軒道。

白汽從鍋蓋的縫隙間鑽出,絲絲縷縷,帶著魚香與調料的醇厚氣息,緩緩彌漫在空氣中。

王雲峰閉著眼睛聞了聞,自言自語:“好香啊!燉魚應該好了,不過最好還是等上五分鐘。”

“準備開飯吧。”

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