春風愈發和暖，吹綠了山崗，催開了野花。草北屯周遭的山林，仿佛一夜之間被注入了無限的活力，各種耐寒的樹木抽出了嫩綠的新芽，林下的空地上，更是冒出了密密麻麻、各式各樣的山野菜。蕨菜頂著毛茸茸、緊緊卷曲的“拳頭”，刺老芽刺嫩芽）伸展著帶刺的枝條，頂端頂著紫紅色的嫩芽，還有那葉片肥厚、帶著特殊清香的廣東菜猴腿兒）、葉片呈鋸齒狀的薺薺菜……大自然慷慨地擺開了它的春季盛宴。
合作社規劃的“山野菜采摘體驗”項目，也到了付諸實踐的時候。這不僅是為了豐富夏季旅遊的內容，更是為了讓社員們多一項春季的收入來源，同時，也能讓來自城市的遊客，親身體驗到長白山春天獨有的饋贈。
這天上午，合作社組織了一場針對全體社員，特彆是負責旅遊接待和後勤的婦女們的“山野菜辨識與采摘培訓”。培訓老師不是彆人，正是經驗最豐富的曹德海和幾位常年趕山的老把式。培訓地點，就設在合作社大院，桌子上擺滿了剛剛從附近山上采來的、各種新鮮的山野菜樣本。
曹德海手裡拿著一根肥壯的蕨菜，聲音洪亮地講解著：“大夥兒看好了，這蕨菜，就得挑這種，‘拳頭’攥得緊實，莖稈粗壯，顏色翠綠的！那些‘拳頭’已經散開、發黑或者太細弱的，就不能要了，老了，口感差，有的還可能有毒！”
他又拿起一捆帶著尖刺的刺老芽：“這個，刺老芽，是咱們這兒的寶貝！就得掐它最頂上的那個嫩芽，顏色紫紅，一掐就斷，汁水足的才好！下麵的老梗子可不能要，紮嘴！”
接著是廣東菜、薺薺菜、柳蒿芽……老人們耐心地講解著每一種野菜的特征、最佳采摘時節、以及如何區分那些外形相似但可能有毒的其他植物。
“記住嘍！”曹德海最後強調，“咱們帶遊客進山，安全是第一位的！不認識的，拿不準的，寧可不要，也絕對不能亂采！咱們合作社的口碑，比多采幾斤野菜重要得多！”
婦女們，包括秋菊、春桃，甚至一些感興趣的年輕後生，都聽得非常認真，不時拿起桌上的樣本仔細辨認，互相提問。周曉白也拿著個小本子，飛快地記錄著要點，她打算把這些知識整理成通俗易懂的“采摘小貼士”。
培訓結束後，曹大林決定，趁著野菜最鮮嫩的時候，先組織一次小範圍的內部采摘，一方麵算是實戰演練，檢驗培訓效果，另一方麵，采摘回來的野菜，可以供應合作社食堂，也可以嘗試著進行加工儲存比如醃製、曬乾），為未來的旅遊餐飲做準備。
第二天，一支由秋菊帶隊，包括春桃、周曉白以及七八個手腳麻利、參加了培訓的婦女組成的“女子采摘隊”，背著背簍，拿著特製的小鏟和剪刀，向著預先選定的小南溝進發。曹大林不放心，讓劉二愣子帶著兩個探索隊的隊員遠遠跟在後麵，負責警戒和安全保障。
小南溝距離屯子不遠，地勢相對平緩，林木以柞樹和樺樹為主，林下光照充足，正是山野菜生長的好地方。一進溝口，眾人就被眼前的景象吸引住了。陽光透過稀疏的林冠，灑在鋪滿落葉的地麵上，形成斑駁的光影。腳下，各種野菜如同綠色的地毯，鋪展開來。
“快看！這邊好多蕨菜！”
“這邊！刺老芽！好大一片！”
婦女們發出驚喜的低呼，按照昨天學到的知識，分散開來，開始小心翼翼地采摘。她們不再像以往那樣胡亂薅扯，而是有選擇地，隻取那些最鮮嫩的部分。
秋菊蹲在一叢肥嫩的蕨菜前，用小手鏟輕輕貼著根部鏟下，動作輕柔，儘量不破壞旁邊的植株和土壤。她將采下的蕨菜，整齊地碼放在背簍裡，還在底部墊上了柔軟的苔蘚以防磕碰。
春桃則對刺老芽情有獨鐘。她小心地避開那些尖銳的硬刺，準確地掐下頂端那紫紅色的嫩芽，那動作，如同在對待一件精美的藝術品。她一邊采，一邊還低聲哼起了不知名的東北小調，歌聲婉轉，在山林中輕輕回蕩。
周曉白是第一次參與這樣的活動，顯得有些興奮和生疏。她拿著一把小剪刀，對照著腦海裡記下的特征，仔細地辨認著。她先嘗試著采了幾根蕨菜，動作有些笨拙，但在秋菊的指點下，很快掌握了要領。當她成功采到第一根肥碩的刺老芽時，臉上露出了如同孩子般純真的喜悅笑容。她也將采到的野菜小心翼翼地放進背簍，仿佛那不是普通的野菜，而是大自然頒發的獎章。
劉二愣子帶著人，在不遠處的坡地上警戒著。他的目光，總是不由自主地追隨著那個穿著素色衣裳、蹲在地上認真采摘的身影。看到周曉白那開心的樣子，他的嘴角也忍不住微微上揚。他悄悄對身邊的隊員說：“你們在這兒盯著，俺去那邊看看有沒有啥野獸蹤跡。”然後，他便裝作巡視的樣子，朝著周曉白她們采摘區域的上方走去，確保那個方向是絕對安全的。
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采摘進行得很順利。婦女們互相招呼著，交流著發現“寶藏”的喜悅，背簍漸漸變得沉甸甸的。空氣中彌漫著野菜折斷後散發出的清新氣息，混合著泥土和草木的芬芳。
然而，就在大家沉浸在這收獲的快樂中時，負責在另一片區域采摘的孫小滿媳婦，突然發出了一聲驚叫：“哎呀！蛇！”
眾人心裡一緊，紛紛停下手中的活計，朝她那邊望去。隻見孫小滿媳婦臉色發白，指著前麵一叢茂密的灌木，連連後退。
走在附近的劉二愣子反應最快，一個箭步就衝了過去，同時低吼一聲：“都彆動！”
他撥開灌木，隻見一條約莫一米多長、身上有著暗色環狀花紋的蛇，正盤踞在那裡，昂著頭，吐著猩紅的信子，似乎也被驚擾了。是東北常見的棕黑錦蛇，無毒，但突然出現，也確實嚇人。
劉二愣子經驗豐富，他並沒有慌張，也沒有攻擊。他示意大家安靜，然後緩緩後退，從旁邊撿起一根長樹枝，輕輕地在蛇前方不遠處的空地上敲擊了幾下，製造出震動。
那蛇受到驚擾，警惕地看了看，似乎覺得這裡不再安全，很快便扭動著身體，悄無聲息地滑入了更深的草叢，消失不見了。
“沒事了，是條鬆花當地對棕黑錦蛇的俗稱），沒毒。”劉二愣子鬆了口氣，對驚魂未定的孫小滿媳婦說道。
一場虛驚。秋菊趕緊走過來安撫大家：“大家彆怕，山裡遇到蛇蟲是常事，咱們不主動招惹它，它一般不會攻擊人。以後進山，手裡拿根棍子，走路的時候注意點‘打草驚蛇’就行。”
經過這個小插曲，大家更加意識到了安全的重要性，采摘時也更加注意觀察周圍環境。
日頭升高，背簍也差不多裝滿了。秋菊看了看天色，招呼大家集合，清點人數和收獲。每個人的背簍裡都裝滿了鮮嫩的蕨菜、刺老芽、廣東菜等，水靈靈的，看著就喜人。
返程的路上，雖然背著沉甸甸的背簍，但大家的心情都格外輕鬆愉快。她們交流著采摘的技巧，分享著發現的趣事，笑聲在山穀間回蕩。
回到合作社，將采摘回來的山野菜過秤、分類。這一次內部采摘，收獲頗豐。除了留出一部分最鮮嫩的當晚供應食堂，讓大家嘗鮮之外，剩下的，按照計劃，一部分由春桃帶著幾個婦女進行醃製，另一部分則由秋菊和周曉白負責，嘗試著用合作社新買的簡易烘乾機進行烘乾，製作成野菜乾，便於儲存和未來銷售。
晚上，合作社食堂裡飄出了誘人的香氣。大鍋裡翻炒著碧綠的蕨菜炒肉，刺老芽蘸著雞蛋醬，廣東菜做了清淡的湯……社員們吃著這自己親手采摘、無比新鮮的山野美味，讚不絕口。
曹大林吃著飯，聽著秋菊彙報今天采摘的情況和遇到蛇的小插曲，又看了看那邊正和劉二愣子低聲說著什麼的周曉白似乎是在感謝他白天的及時解圍），心中十分滿意。
這次內部采摘，不僅收獲了實實在在的山珍，更是一次成功的演練。婦女們掌握了技能，鍛煉了膽識，團隊配合也更加默契。而劉二愣子關鍵時刻的沉著應對，似乎也讓他在某個人心中的形象，又高大了幾分。
山野菜采摘這個新項目，算是成功地邁出了第一步。曹大林相信，等到夏天旅遊旺季來臨，這一定會成為吸引遊客的一個亮點。草北屯合作社發展的畫卷上，又增添了鮮活而富有生命力的一筆。
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