陳福生旁邊的中年男子正是楊明的遠房舅舅，機械廠後勤處的主任薛高逸。
“我聽說他們倆今天通過你的考驗了？現在是去準備出師宴的菜單了？”陳福生問道。
何大清點點頭：“今晚是最後一道考驗了，隻要考驗通過，他們以後就能獨當一麵了。”
薛高逸聞言感謝道：“謝了老何，我這遠房外甥讓你費心了。”
他這位遠房外甥命苦，前幾年鬨饑荒的時候家裡死了剩他一人。
被他接過來後，本想著給他安排一份輕鬆的工作，不料他說要學廚，因為饑荒餓不死廚子。
薛高逸就安排楊明拜了何大清為師。
何大清也當得師傅的稱謂。
現如今能無藏私手把手教導徒弟的師傅真的不多，大多數老師傅都還是抱著教會徒弟餓死師傅的觀念，教導的時候大都是藏了好幾手。
何大清可是手把手無私的教導楊明成才的。
這讓他很是欣賞。
三人寒暄了兩句後，薛高逸說道：“大清，下午京城軋鋼廠那邊要來人，到時候還要你出手。”
何大清聞言好奇問道：“京城紅星軋鋼廠，是不是以前婁氏軋鋼廠？”
薛高逸點了點頭：“對，現在的紅星軋鋼廠可不是以前婁氏軋鋼廠那般小打小鬨了，已經成為京城數一數二的軋鋼大廠，下午來的是我的老戰友，軋鋼廠的副廠長李懷德。”
“要來我們機械廠加深合作的。”
“我這位老戰友是一個老饕，對於吃這方麵比較挑剔，所以隻能讓你出馬了。”
何大清也沒想到還沒回京城就遇上了李懷德了。
《情滿四合院》這部劇中，李懷德可以算得上反派。
在不談論私德這一方麵，李懷德做人做事還是很得體的。
知人善用，這是他最大的優點，做事有分寸，也是他最終能安全下馬的主要因素。
“交給我你放心，他是哪裡人？”何大清問道。
“京城人，前些年的時候在川府那邊辦事，後來調回京城。”薛高逸回道。
“既然如此，那就一半川菜一半魯菜，你覺得如何？”何大清思索片刻後道。
“行，隻不過你什麼時候會的川菜？怎麼沒見你做過？”薛高逸一臉疑問，他跟何大清這麼相處這麼多年，還真的不知道他會川菜。
“我還會西餐呢，這麼些年，還不準我進步進步啊。”何大清嗬嗬笑道。
“你這家夥，藏得夠深啊。”
薛高逸聞言無奈一笑，隨後直接要求下午的菜單裡必須要一道西餐。
何大清想了想道：“主菜肯定是夠了，西餐的話，就來一道飯後甜點吧，正好今天運送過來一批牛奶，就做一道焦糖布丁吧。”
三年災害過後，國家為了增強全民體質，陸陸續續的在許多大城市開辦了一批國營牛奶廠。
生產牛奶和奶粉成了“新興行業”。
這時期其實就已經有瓶裝牛奶了。
裝在高約15厘米左右，瓶口直徑約4厘米左右，瓶底約6厘米左右的玻璃瓶裡，瓶口用消過毒的牛皮紙封口。
......
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