把望天酒樓乾下去？
望天酒樓可是傳承了幾百年的大酒樓，在京城十分有名，幾乎達官貴人全都衝著他們去。
孟舟在江家做學徒的那幾年，就在望天酒樓後廚打過雜，裡麵大廚就有好幾個，各司其職，上上下下打雜的也有上百人。
望天酒樓是京城罕見的高建築，足有四層那麼高，一層是大堂，從二層往上全是雅間，可見來的貴人之多。
想要把望天樓比下去，哪裡是那麼容易的？
孟舟不忍心打擊他，隻能嘿嘿一笑，無聲地看著他。
彭師傅就不高興了。
“你這是什麼眼神？怎麼，你信不過咱們桃源居能把望天酒樓比下去？”
孟舟連連擺手：“沒有，哪能啊！我對咱們桃源居可是很有信心的。”
他信不過的隻是江家在京城的人脈而已。
桃源居的菜品再好吃，畢竟是新開的館子，才幾個月。
江家可不一樣，在京城都紮根幾百年了，家裡又是禦廚，認識的達官貴人比比皆是，在皇上跟前都能說上話。
這樣的大家族，想要打壓一個新開的館子，那不是輕而易舉的事嗎？
江老板一個姑娘家，在江州發展就很好，沒有必要去京城蹚這趟渾水，惹得人眼紅，反而會招來滅頂之災。
彭師傅漫不經心地敲打他。
“既然你已經到桃源居了，想好好呆在這兒，就不要再想以前的事情，好好專心地學。江老板待人也很好，日後少不了你的好處，大家一起聯手把桃源居做大做強。”
孟舟十分溫順地答應下來，還是忍不住開口說：“不一定非要跟望天酒樓比，京城人多混雜，咱們可以去彆處把桃源居發揚光大。”
彭師傅皺著眉毛盯著他。
“你這孩子，年紀輕輕的怎麼就這麼怕事？”
桃源居有這麼好吃的飯菜，誰見了不喜歡？
天王老子來了都能給他拿下！
孟舟：“……”
算了，他不說了。
江老板看著是一個十分理智的姑娘，應該不會跟彭師傅一樣有這麼大膽的想法。
“彭叔叔，你快幫我看看我烤的這些蛋撻，為什麼上麵總是裂開呀？”
一個小姑娘端著盤子從後院的方向跑過來。
孟舟聞聲看過去。
第一眼，咦，這個孩子有點眼熟。
第二眼，頓時大驚失色。
我的老天，這不是小公主嗎？
小公主怎麼在這兒？
宋嘉寧沒注意到他，滿心都在自己手上的盤子裡，小跑來到彭師傅麵前，指著那幾個蛋撻說：“彭叔叔，你看我烤的這些蛋撻，為什麼中間都是裂開的，一點都沒有姐姐烤的好看？”
姐姐烤的蛋撻中間嫩黃帶著焦斑，可漂亮了，一點裂紋都沒有，吃起來也嫩嫩的。
她這個試了好多次，雖然吃起來也好吃，但是沒有那麼嫩，中間還有難看的裂紋，不知道是哪兒出了問題。
彭師傅低頭一看。
“哎呦，這我也不懂哇，你得去問老板。”
他隻學了做菜，糕點這方麵還不怎麼熟。
宋嘉寧撅著小嘴。
“姐姐現在正忙著呢，哪有空搭理我呀，隻能等忙完再問了。”
孟舟看宋嘉寧十分不解的樣子，想了想小聲開口說：“會不會是火候出了問題？”
他不知道這個蛋撻是怎麼做出來的，但一般菜品糕點這些東西出現狀況，要麼就是食材出了問題，要麼就是火候出了問題。
如果是裂開，應該是水分不足，多半是火太大把點心蒸乾了。
糕點很少有能被蒸乾的情況，這得是多大的火呀。
孟舟瞟了眼那金黃的蛋撻。
還真彆說，就是裂開了，這點心也這麼漂亮，聞著味道也香，和帶進宮裡那些都不一樣。
宋嘉寧這才發現旁邊多了一個人，抬起腦袋看他。
本來在蛋撻上的心思，瞬間轉移到孟舟身上，她歪頭突然說：“我看你有點麵熟，我們以前見過嗎？”
孟舟驚出一身汗，心臟撲通撲通跳得快。
“小姑娘認錯人了吧，我不記得見過你。”
宋嘉寧眨眨眼睛，似乎實在想不起來了，便不想了，注意力重新回到盤子裡的蛋撻上麵。
孟舟這才鬆了口氣，沒被認出來就好。
宋嘉寧可是公主，平日兩人素未謀麵，也就那日他跟著師傅來到陛下和公主麵前，遠遠地瞧過一次。
他看清了公主的長相，小公主卻未必正眼瞧過他。
沒想到小公主這剛過完年又跑出來了，還是在江州。