“那我是不是不需要點鍋底了？”
“是的，先生，你可以直接點菜了。”
那人驚喜道，“那這可以啊，省錢了。”
隔壁桌的人，立馬問：“那我這個，‘我的心，七上八下’，是什麼？”
負責他那桌的服務員，立馬說：“這就讓它安定下來！恭喜您獲得毛肚一份！”
那人滿意地點頭，“毛肚好啊，我愛吃！”
“今天天氣有點熱。”
“需要給您消消暑！恭喜您獲得哈根達斯冰淇淋一份。”
“我會跳迪斯科。”
“舞技超群，特彆牛！恭喜您獲得貢菜牛肉丸一份。”
“奔跑的小倔牛。”
“雙蹄踏清風，肉在鍋中遊！恭喜您獲得肥牛卷一份。”
服務員與客人的趣味互動，成了大廳裡一段溫馨愉快的時光，相處得就像是朋友一般，讓火鍋也變得有滋有味。
這份不期而遇的小確幸，足以讓顧客在朋友間津津樂道，成為他們樂於傳播的談資。
門外的小鍋裡，正在現場炒製店裡秘製的火鍋底料。先將牛油融化，再加入豆瓣、花椒、辣椒、醪糟……複雜的香氣像一隻霸道的手，把街角巷尾的行人“拽”過來圍觀。
“這是我們堅持手工炒的底料，絕不用回收油。大家看得見，聞得到！”何其勝笑著給圍觀的人介紹，“今天進店，每桌還送一小包同款底料，大家可以帶回家炒菜！”
看得見的真材實料，讓人感到衛生安全，最重要的是，香迷糊了，引得眾人都想嘗嘗這個味道。
“老板，你這火鍋底料賣不賣？我想多買點，回去帶給親戚朋友。”人群裡有人問。
“賣的，一袋15塊錢。”
“15塊有點貴啊，外邊的底料也就8塊錢、10塊錢的......”
何其勝笑道，“我們這底料都是現炒現熬現包裝的，從頭到尾你都能看見衛生和安全！最重要的是，這口味僅此我一家獨有，你買一袋回去嘗嘗，味道不好我包退！”
“行，那給我拿兩袋。”
“我也要一袋。”
“我也要。”
門口也變得熱鬨非凡，人越聚越多，等位區也坐滿了人，雖然桌上有吃的、喝的和玩的，但還是有人抱怨等太久和天太熱。
何永亮立馬從冰櫃裡取冰棍，馬頭牌的赤豆和綠豆冰棒、機輪的鹽水棒冰和果味冰棍，分彆供等位區的客人選擇，同時對他們說：“排隊等位的朋友，可以在這裡喝喝茶、下下棋，等位超過30分鐘，贈送特色菜一份！”
這樣貼心和友好的服務，讓等待變得不焦灼。
何永亮接著到門口，拿著喇叭繼續說道：“今天開業大酬賓，第一，每人送秘製冰鎮酸梅湯一杯；第二，每桌送一小袋秘製的火鍋底料。第三，到收銀台建檔，未來建檔本人進店消費永久88折；第四，開業的前三天，對服務員說暗語，就收獲一份神秘驚喜。歡迎大家來我們店裡，感受一個前所未有的火鍋體驗！”