調溫。
這是整個運輸中最關鍵的一環。
裴老大吸了口煙，然後緩緩吐出，說：“7~8度都行。”
張大福將製冷機組啟動，表盤指針移動。李裕盯著那個溫度計，小心翼翼地將旋鈕擰向一個刻度，7.5度，他謹慎地選了一個中間值。
這溫度的把握，必須要有分寸。7~8度正好能讓活蟹進入半休眠，減少活動消耗；溫度太低，會把蟹凍死或凍傷。蟹肉細胞會受損，口感也會發柴；而溫度太高，它們又會在缺氧的廂內瘋狂掙紮，消耗儘生命的鮮甜。
所以，7~8度，是讓它們昏昏欲睡、苟延殘喘直至目的地的“生死線”。
從綁蟹到放置到車廂，時間控製在了半個小時內，為保證鮮活，儘量讓它們減少暴露在濕熱的空氣中。
“一路順風！”裴老大對他們揮手。
東風車咆哮著駛離碼頭，融入了沉沉的沿海公路。張大福坐在主駕駛位上，陳南在副駕，而李裕則在後排，正好坐上他們三人。
有了陳南，就像是有了主心骨，這一路，李裕心裡才沒那麼彷徨和憂慮。
淩晨三點，車開上“粵海鐵1號”的底層甲板，這是去年剛開通的火車輪渡。船艙內悶熱，柴油味刺鼻。張大福不敢熄火，怕製冷機一停，溫度五分鐘就飆升。他盯著儀表盤上顫抖的指針，聽著壓縮機沉悶的轟鳴，感覺像在聽心跳。
海峽風浪大，船體搖晃。他能聽見後車廂傳來窸窸窣窣的摩擦聲，那是蟹在筐裡滑動。
最怕的就是這個！
花蟹殼薄，互相碰撞容易破裂；梭子蟹暴躁，受傷後會攻擊同類。
他們現在隻能祈禱棉被和海蔓的緩衝，能起到些作用。
清晨五點，到湛江徐聞港。車爬上207國道時，天邊剛泛起魚肚白。這條路還是砂石路麵，坑窪連著坑窪。張大福雙手緊握方向盤，手臂繃成鐵塊，他不是怕顛，是怕顛得不均勻。
接下來，每隔一小時，李裕就讓他找個寬些的路肩停下。打著手電，拉開後廂一條縫，迅速伸手感受海蔓的濕度，梭子蟹的口器吐著細密的氣泡，花蟹的螯足微微顫動。他又瞥一眼溫度計上的7.8c，這才微微鬆了口氣。一股帶著濃鬱生命氣息的冷腥味湧出，那是蟹在低溫下緩慢代謝的味道。他不能多看，迅速關門，怕冷氣跑了，怕熱氣灌進去。
車裡沒有gps，也沒有手機導航，通往珠江三角洲腹地的路，全在張大福的腦子裡。
見他開車還蠻穩，且車廂的溫度也在正常範圍內，陳南打了哈欠後，閉著眼小睡了一會，迷糊中突然聽到李裕的聲音，“怎麼又出問題了！”
緊接著，是張大福的聲音，帶著緊張和慌亂，“溫度降不下來，一直在8.5到9度徘徊！”
陳南猛地一下驚醒了，連忙問：“檢查過機組了嗎？”
“查了，運行正常。但不知道為什麼，就是降不下溫度。”
擔心的事，終於還是發生了。
李裕那顆懸著的心，也終於死了。
陳南深吸一口氣，冷靜地開口，“先找個安全的地方停車，然後打電話聯係你朋友。”
張大福把車停在了一個服務區的停車場，然後下車，立馬打電話給賣車的那個朋友。剛開始不接，後來連續打了幾次電話後，對方才摁了接聽。
“誰呀？大清早擾人清夢！”電話那邊傳來不悅的聲音。
張大福也沒時間跟他聊其他的，直接告訴了他，他們現在遇到的難題，還把手機開了免提，方便同時下車的陳南和李裕聽見。
聽到張大福說明的情況後，那邊才慢條斯理地回應，“老張，新車都有磨合期，之前我也讓人幫你檢查過了，沒問題的，多開幾次就好了。”
“可問題現在車裡都是鮮活的海鮮，如果溫度降不下來，裡麵的蟹就活不了了，到時候損失可就大了。”張大福急得都出汗了。
可那邊仍在不慌不忙，“現在還不是上班時間，技術人員也沒到位，要不然你們等到九點？等他們一上班了，我立馬就讓他們去找你們。”
“等九點，我們這一車的鮮蟹就全完了！”李裕衝著電話，聲音幾乎是吼出來的。
電話的那頭不以為然，“那人家不上班，我也沒法幫你診斷啊！”
看樣子，多說無益。
人家壓根就不想負責！
陳南示意張大福掛斷電話。
李裕看了一眼溫度計，上麵顯示9.6度了，並且還有持續上升的可能，車廂裡已經傳來窸窸窣窣的聲音，估計是溫度高了，梭子蟹開始活躍了。
李裕問張大福，“我們還有多少路程？”
“估計三百多公裡。”
“花蟹我倒是不擔心，喜暖怕冷，隻要路上不顛簸，幾乎就沒什麼事；可梭子蟹，低溫休眠，一旦溫度高了就很活躍，再高一點，可能就因為代謝加快，導致缺氧，最多能撐幾個小時，我也不清楚，隻求這個溫度彆再升了。”說著，李裕的目光又看向了溫度計，就說話的這會兒功夫，已經變成9.8度了，他眸子一緊，這溫度竟然還在上升！
“不行！不能這麼乾等著！三哥，我們......”李裕轉頭時，身邊已經不見陳南的身影，視線掃了一周，發現了陳南正在那邊打電話。
等電話打完後，陳南走過來對他們說：“已經讓裴老大去幫我找人了，估計要一個小時才能趕得過來。”
“一個小時......”李裕和張大福又看了一眼溫度計，已經9.9度了，再這麼發展下去，估計梭子蟹的存活率不大。也不知道它們能不能撐到那個時候了。
“張隊長，製冷機組沒關吧？”陳南問。
“沒關，一直開著呢！”張大福哪裡敢管，這可是鮮蟹。
陳南點頭，再看向溫度計的時候，已經變成了10度，他眸光一緊，整張臉也緊繃了起來。
“也不知道一個小時後，溫度能升到多少？三哥，你說我們要不要先往前開開？可以一邊等，一邊減短路程和時間。”李裕問陳南。
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