第二天上午，社區“大白”穿著密不透風的防護服，準時將一箱分裝好的新鮮食材放在了2104的門口，又采集了二人的核酸後離開。
餘夏戴著手套將箱子取回，打開，裡麵果蔬肉蛋齊全，甚至還有幾條活蹦亂跳的鮮蝦。
他看著那箱食材，沉默了幾秒，然後非常客氣地轉向正在客廳工作的江靜知：“食材到了。關於後續的加工流程……坦白說，我的技能樹，在‘烹飪’這個分支上，幾乎沒點。”
他語氣坦誠，帶著點技術宅麵對陌生領域時的嚴謹以及束手無策：“如果你需要助手進行洗、切、預處理等基礎操作，我可以負責。或者，如果你不介意，我可以現場學習。”
江靜知從屏幕前抬起頭，看著餘夏那副如臨大敵、仿佛麵對的不是食材而是一堆需要組裝的精密元件的模樣，忍不住莞爾：“好吧，那你就給我打個下手。”
戰鬥地點轉移至廚房。江靜知係上圍裙，指揮道：“先煮飯吧，最省事。電飯煲內膽在那裡，量一杯米。”
餘夏領命，立刻展現出極強的執行力。
他先看了看電飯煲的說明書，然後拿出電子廚房秤，嚴謹地清零，然後用量杯精確量取了一杯米，倒入內膽，緊接著又用量杯量取了恰好1.2杯水，倒入，米和水的高度在內膽的刻度線上清晰對齊。
江靜知正在處理鮮蝦，瞥了一眼，隨口道：“不用那麼精確，一杯米，水比米高一個指節，大概一厘米左右就行，這是經驗。”
餘夏聞言，動作頓住了，眉頭微蹙，臉上露出了近乎學術探討般的困惑：“說明書寫的是粳米的最佳水米體積比是11.2。你提出的‘高一厘米’是一個模糊概念，會受到米粒密度、鍋體截麵麵積等多變量影響，可能導致最終含水量出現±10以上的偏差，影響口感。”
“……”江靜知處理蝦線的手停住了，她轉頭看向一臉認真的餘夏，仿佛他在論證一道物理題。
她深吸一口氣，試圖用他能理解的方式解釋：“中餐烹飪裡，很多地方講究的是‘少許’、‘適量’和‘經驗’。舌頭和手感，有時候比絕對精確的數字更可靠。因為每個人的口味是難以量化的。”
餘夏看著電飯煲，又看看自己手指，似乎在艱難地理解並嘗試將“經驗”這個無法量化的變量納入他的算法模型。
他最終選擇了妥協：“好吧。本次烹飪以你的經驗為最高優先級指令。”
他還是忍不住小聲補充了一句：“但我仍然認為標準化和量化是保證結果可複現的關鍵。”
江靜知看著他那一本正經糾結的模樣，沒忍住，輕笑出聲。
她發現，讓這個凡事追求精確和邏輯的天才，在充滿模糊藝術的廚房裡給她打下手，似乎……比做飯本身更有趣。
“會摘菜嗎？”江靜知將一把小蔥遞給餘夏。
餘夏接過，神情專注得像接過一份精密圖紙：“看過，理論上，去除不可食用部分並清潔表麵。應該不難。”他拿起刀，開始以毫米級精度切除蔥根，每一刀都力求均勻。
江靜知忍住笑，指指一旁：“很好。現在，請清洗並準備適量的蔥段、薑片和蒜末。”
“適量？”餘夏捕捉到這個關鍵詞，眉頭微蹙，顯然觸發了他的“量化”本能。
但他看到江靜知挑眉的表情，想了想日常菜肴裡蔥薑蒜的量，立刻明智地選擇了執行，不再爭論。
他拿出電子秤，猶豫了一下，最終還是憑借肉眼觀察，切了看起來“大概夠用”的量，隻是擺放得如同手術器械般整齊。
材料備齊，江靜知將炒鍋遞給他：“熱鍋，倒油，油熱後放薑蒜爆香。”
餘夏打開手機秒表功能，嚴謹地提問：“油溫達到多少攝氏度算‘熱’？爆香的標準時長是幾秒？薑蒜下鍋的順序有最優解嗎？”
江靜知扶額：“……眼看油麵有輕微波紋，鼻聞有香氣，就行了。中餐講究的是觀察和感覺，不是實驗室的標準流程。”