此時的蕭夜祤正撕開那條綁帶,指尖露出白色的部分,傷口已經愈合。
“叮——”
正聽課的淩雲曦耳邊忽然傳來係統的聲音。
“蕭夜祤厭惡值2,目前總厭惡值為91。”
淩雲曦轉頭看了眼一旁的某獸。
感覺到有人在看他的蕭夜祤,倏地將手放到桌麵下。
抬眸卻什麼都沒發現。
“還有嗎?”獸師掃視台下問道。
剛好看到蕭夜祤抬頭。
“蕭夜祤,你來回答。”
“處理食材還要注意,有寄生蟲的不能要,食材不正常的不能要……”蕭夜祤眉梢微挑,自信滿滿的回答。
餘光卻在不自覺觀察一旁雌性的反應。
彷佛在期待著什麼。
“很好,回答的很全麵,看來都掌握了,接下來這節課繼續講烹飪。”台上獸師道。
“很多食物能直接吃,但有些需要煮兩遍,你們誰知道這是為什麼嗎?”
“為了煮得軟爛唄!”一個獸人回答道。
獸師笑笑不語。
“為了將上麵的蟲子燙死,再洗掉重新煮……”
獸師搖頭。
“……”
“獸師,到底是為了什麼啊?”一個獸人問道。
獸師本想直接回答,想起前麵幾節課聽到其他獸師對淩雲曦的評價。
他問道:“淩雲曦,你知道嗎?”
“她能知道什麼。”
台下傳鄙夷的聲音。
“聽說她從小都要她的那個流浪獸父親喂著吃,後來找了個獸夫,也是一直獸夫伺候著,從沒煮過食物。”
“噗嗤……看來連獸師都看不慣她,故意喊的。”
準備看她笑話的人不少,其中包括那幾個任務獸人。
淩雲曦站起身,周圍一道道譏笑的目光都在望向她,等著看她答不上來的場麵。
“有的食材需要過煮兩遍,其實第一遍叫焯水,意思是簡單煮一會,主要目的是去除食材中的有害物質、提升口感和色澤。”
淩雲曦不急不慢地回答道。
“有的菜中含草酸比較高,這是一種會跟肉類中的一種叫鈣的營養物質發生反應,如果不焯水就直接煮了吃,它會抑製鈣的吸收,甚至形成結石。”
“這都什麼跟什麼……”周圍響起質疑的聲音。
淩雲曦繼續回答,“有的食物含毒素,焯水可分解破壞這些食物中的毒素。”
“剛才有的獸人其實說的不錯,焯水也可以殺掉食物中的寄生蟲,從而保證食物的安全。”
“嗯……”獸師點頭道。
淩雲曦說的有些意思他並不是很理解,但回答得讓人難以挑出毛病。
以為她回答完了,打算開口。
淩雲曦繼續回答:“還有一些不好清洗的蔬菜,焯水也可以有效去除難以清理的雜質。”
“有些肉類,比如骨頭、內臟,焯水也可以去除血汙和異味,提升口感,同時可以減少後續烹飪時間。”
“獸師,以上是我的回答。”淩雲曦道。
“她說的這些是從哪聽來的,不會是自己編的吧……”一個獸人質疑道。
獸師頻頻點頭,沉默片刻後開口:“回答的很好啊……這個就是為什麼有的食材需要過兩遍的原因。”
“大家都記住了啊。”
“記住了……”獸人們不情願的回答。
獸師繼續講課:“這個……接下來我們講什麼樣的食物需要過兩遍水煮……”
“沒想到她居然能答得出來。”
江逸川原本狠厲的眸底閃過些許錯愕,神色複雜地盯著她那背影。